Steffens Herrnmuehle

Мы пришли туда на свидание, и нас очень вежливо обслуживали на протяжении всего вечера. Мы заказали винный набор к нашему ужину из трех блюд. Каждое вино было нам предложено и подобрано таким образом, чтобы идеально дополнять блюдо. Мы заказали одно блюдо из меню à la carte и одно из меню-сюрприза. Нас заранее спросили о наличии аллергии – это было замечательно!
Еда была восхитительной, а атмосфера – прекрасной. Единственная небольшая претензия – это выбор музыки в тот вечер; лично мы считаем, что поп-музыка неуместна для такого ужина.
В остальном, у нас нет никаких нареканий.

★★★★★ Абсолютно заслуженно – идеальное рождественское меню и невероятно приятный обед.
Мы обедали здесь в Рождество, выбрав праздничное меню, и я действительно не понимаю, почему так мало негативных отзывов. Наш визит был восхитительным с самого первого момента. Даже комплимент от шеф-повара был восхитительным и идеально задал тон всему остальному.
Закуски:
Зимний салат был превосходно составлен: сливочная картофельная заправка, ароматные глазированные дольки яблок, хрустящие грецкие орехи и, в варианте с беконом, чудесная пикантная нотка. Вегетарианский вариант также был идеально сбалансирован и так же вкусен.
Супы:
Говяжий бульон был насыщенным, прозрачным и идеально приправленным; клецки из манной крупы были легкими и нежными. Вегетарианский суп из сельдерея и каштанов был настоящей изюминкой – бархатистый, ароматный и чудесно зимний. Мы бы заказали оба супа снова, не раздумывая.
Основные блюда:
Филе судака было невероятно нежным и приготовлено идеально. Квашеная капуста с шампанским, хрустящие картофельные шарики и нежный соус из морепродуктов создавали гармоничное целое.
Вегетарианский штрудель с картофелем и каштанами был не менее впечатляющим: хрустящий снаружи, сочный внутри и идеально сбалансированный по вкусу. Крем-суп из савойской капусты был сливочным и ароматным – просто божественным!
Обслуживание и атмосфера:
Что сделало этот визит таким особенным, так это теплое, внимательное и поистине выдающееся обслуживание.

На мой взгляд, приветливые лица были важнее всего остального. За время нашего пребывания там я хотела бы искренне поблагодарить всех, кто заботился о нас, за их терпение и дружелюбные улыбки, особенно госпожу Амели и других коллег.

Номера привлекательно и современно обставлены. Чистота на высоком уровне. Завтрак – бизнес-завтрак самообслуживания с хорошим выбором блюд.

К сожалению, ужин с гусем оказался полной катастрофой! Мы заказывали его четыре раза; один раз это была не ножка, а крыло с кусочком грудки на кости, так что оно напоминало ножку, но мяса на нём почти не было. Все порции гуся были пересушенными, а один клёцка был невкусным. В общем, это был худший ужин с гусем из всех шести ресторанов, где мы обедали. Кайзершмаррен (измельчённый блинчик) был совершенно сухим, потому что тесто просто запекали в духовке, а не обжаривали с одной стороны на масле на сковороде. Всё было очень разочаровывающе. Они потеряли нас как клиентов.

Мы отметили здесь 41-ю годовщину свадьбы и остались в полном восторге! Меню было идеально составлено, каждое блюдо было красиво подано и приготовлено из свежих продуктов – настоящий кулинарный шедевр. Внимательное и радушное обслуживание помогло нам почувствовать себя совершенно непринужденно в этот особенный день. Отдельно хотим отметить чистоту – как в ресторане, так и в отеле – всё было безупречно чистым и уютным. Большое спасибо за этот незабываемый опыт – мы обязательно вернёмся!

Steffens Herrnmühle — один из наших самых любимых ресторанов в этом районе. Вкусная еда и очень приятный ресторан. Блюда всегда оформлены со вкусом. Помимо основного меню, здесь есть специальное меню и воскресное специальное предложение, где каждое воскресенье предлагается новое дополнительное блюдо, а также невероятно вкусные вафли!
Это место также идеально подходит для проведения праздников.

Всё в этом месте просто замечательно. Еда приготовлена ​​хорошим шеф-поваром с вниманием к деталям, и она очень вкусная. Номер просторный и комфортный.

Мы спонтанно зашли в ресторан без брони и лишь немного подождали, пока освободится столик, что, впрочем, было вполне нормально. К сожалению, вечер принял весьма неприятный оборот.
После того, как мы сели, подошёл первый официант и вежливо принял наш заказ. Мы оба хотели закуску в качестве основного блюда. Однако вскоре появился другой официант и обратился к нам недружелюбным, почти агрессивным тоном, заявив, что, если бы знал, что мы заказываем «только» закуски, он бы поручил столик кому-нибудь другому. Такое поведение было не только непрофессиональным, но и неуважительным к гостям, которые платят за столик. Хотя мы объяснили, что уже упомянули об этом при заказе, он просто в гневе удалился. Даже когда я позже снова подошёл к нему у барной стойки, он снова был агрессивен и груб.
Сам ужин, к сожалению, тоже разочаровал. Порции были крошечными, больше похожими на закуски, и именно так их и оформили в счёте. Для романтического вечера, на который мы надеялись, впечатления были совсем неприятными.
Вывод:
Недружелюбное, агрессивное обслуживание и разочаровывающе маленькие порции. Мы не чувствовали себя ни желанными гостями, ни ценимыми. Очень жаль, ведь мы так рассчитывали на приятный вечер.

Herrnmühle в Михельбахе — поистине прекрасное место для остановки. Еда здесь очень вкусная и качественная, а потрясающий вид на окружающую природу способствует расслабленной атмосфере. Дружелюбный и внимательный персонал сразу же создаёт ощущение домашнего уюта. Стильная и уютная атмосфера идеально подходит для тихого вечера или приятного ужина. Настоятельно рекомендую; здесь есть всё необходимое.

Мы были здесь сегодня на 40-й годовщине свадьбы и почти вся терраса была в нашем распоряжении; для других гостей было слишком жарко 😋. Нам понравилась вся еда. Говяжий бульон был просто изюминкой; в наши дни редко встретишь что-то настолько идеально приготовленное в ресторанах. Тайский морковный суп тоже был восхитительным, если не считать его густой консистенции 🙂. Основные блюда были не менее восхитительны: медальоны из свинины и кордон блю с грушей и трюфельным сыром (новое сочетание для меня), а жареный картофель был особенно хорош. Соотношение цены и качества просто идеальное. Мы обязательно вернёмся.

К сожалению, разочарование – больше видимости, чем сути.
Мы приехали немного раньше и хотели выпить аперитив в холле, но, к сожалению, никто не обратил на это внимания. Вино подали слишком тёплым, и нам пришлось просить кубики льда. Закуска была неплохой, но заправка для салата оказалась явной ошибкой.
Кордон блю моего мужа был полностью подгоревшим снизу. После наших жалоб шеф-повар лично подошёл – пусть и со снисходительным видом – и спросил, стоит ли готовить блюдо ещё раз. Мы почувствовали себя неловко, хотя всего лишь указали на вполне реальный недостаток. Это чувство не покидало нас весь вечер.
Достаточно было бы простого решения, очень грустно 😢
Вывод: Дружелюбный приём, но разочаровывающее обслуживание и серьёзные недостатки на кухне. К сожалению, визит не совсем удался.

Регистрация прошла очень дружелюбно и корректно, а номера хорошие.
Вчера вечером мы с женой стали свидетелями разговора между мистером Бернхардом и менеджером отеля. Вы можете найти этот разговор в других отзывах.
Мистер Бернхард был вежлив и корректен во время этого разговора, несмотря на то, что другие люди могут утверждать.
Результатом этого разговора стало то, что менеджер отеля также потребовал от нас, несмотря на то, что мы с женой не участвовали в этом разговоре, чтобы мы, под угрозой незаконного проникновения и вмешательства полиции, собрали вещи и уехали в течение 30 минут.
К сожалению, должен сказать, что со мной и моей женой никогда не обращались так грубо, как вчера вечером. Эта шутка обошлась нам в 200 евро.

Я порекомендовал этот ресторан своему хорошему другу. После визита к семье он рассказал мне, что после того, как он заказал «только» суп для себя, менеджер ресторана грубо сообщил ему, что его расчеты будут неточными. Общий счет составил 180 евро! Поэтому я сожалею об этой рекомендации.

Номера были чистыми, завтрак был отличным, и отличная концепция! Персонал всегда дружелюбный и отзывчивый!
Для более чувствительных ушей близость к дороге может беспокоить. Лично для меня это не проблема и почти не заметно, когда окно закрыто, но сон с открытым окном может стать проблемой для некоторых людей.

Рекомендую это место :) мы не ночевали, просто ели в ресторане. Место обставлено с большой любовью, а персонал очень приятный! Еда была очень вкусной, мы провели там чудесный вечер. Спасибо.

Мы отпраздновали свадьбу в Стеффенсе в сентябре 2024 года и остались более чем довольны. Еда и атмосфера были просто идеальны. Огромное спасибо кухне, которая учла все наши пожелания и составила для нас чудесное меню. Сервис также был очень профессиональным. Мы не могли бы отпраздновать этот день прекраснее :-)