Dorint Hotel Söl’ring Hof

Незабываемый отдых! От тёплого приёма и внимательного обслуживания до великолепной кухни – в отеле Söl'ring Hof всё идеально. Особенно впечатляют: аутентичная региональная кухня и тишина отеля. Прекрасные номера, безупречное гостеприимство – мы обязательно вернёмся.

Ресторан: Прекрасная атмосфера. Меню: Невыгодное соотношение цены и качества. Посредственное сочетание вин с блюдами. Очень приветливое и внимательное обслуживание.

Ресторан: Плохое соотношение цены и качества. Подбор вин к меню был посредственным. Винная карта электронная и совершенно запутанная. Закуску предлагают до меню, что немного сбивает с толку.

Мы остановились в доме отдыха на улице Диквай, в нескольких сотнях метров от отеля. К сожалению, нас каждый день сильно беспокоили. Поскольку отель, по всей видимости, не предоставляет парковку для сотрудников, сотрудники регулярно паркуются перед домами отдыха. После работы, часто в час или два ночи, по пути к машине и обратно слышны громкие разговоры. Летом, при открытых окнах, это крайне мешает и неоднократно мешает нам спать.
Критика адресована не сотрудникам, а руководству отеля: такая неорганизованность неприемлема. Необходимо срочно найти другое решение, чтобы избежать подобной нагрузки на гостей и постояльцев.

Итак, пора написать отзыв: мы прибыли на Зюльт 20 июля. Нам повезло: 21 июля мы смогли позавтракать в Söl'Ring Hof, встав в очередь. В общем, вот как выглядит расслабленный отдых в сочетании с фантастическим завтраком.
Прежде всего, нас впечатлил интерьер: очень качественный, но при этом невероятно вкусный. К этому стоит добавить замечательную команду, готовящую завтраки – добрую, дружелюбную и внимательную, которая буквально заботится о благополучии гостей. Менеджер по завтракам, господин Калленберг, всегда был на месте, чтобы дать небольшую рекомендацию в нужный момент – просто фантастика.
Время не имело значения; мы, глядя на часы, поражались тому, как долго мы уже расслабляемся за завтраком. Качество еды было фантастическим, иногда необычным, новым и неожиданным для нас.
Наконец, мы спустились на скамейку на дюне с игристым напитком, чтобы насладиться свежим воздухом и видом.
А потом пришло время прощаться. Но мы с удовольствием вернёмся.
Ещё одно небольшое замечание о цене. Кому-то она может показаться очень высокой. Да, но для нас это стоило каждого цента. Наш отпуск не мог начаться лучше. Как я и написал в начале: более размеренный темп в сочетании с фантастическим завтраком.

Поистине особенное место с необыкновенной теплотой! От завтрака до блюд, отмеченных звёздами Мишлен, это настоящее наслаждение! И вся команда, от менеджера до администратора и шеф-повара, готовящего завтраки, поражает своим неподдельным гостеприимством и скандинавским шармом. Вы почувствуете себя желанным гостем и обязательно вернётесь!

Мы пошли туда на ужин. И то, что команда создала, действительно сенсационно. Аннабелл, наш консультант на вечер, была очень дружелюбной и очень знающей. Мы отлично провели время, и еда была фантастической. Мы бы с удовольствием вернулись.

Идеальный вечер! Такое случается редко, но сегодня это случилось с нами. Как и каждый год, мы вчетвером были здесь на ужине. Погода нам поспособствовала, и мы смогли насладиться кулинарными изысками и аперитивом на террасе. После этого последовал фейерверк из фантастических блюд и превосходных рекомендаций по выбору вин. Сырная тарелка и портвейн с тележки, и, наконец, птифуры. А обслуживание было внимательным, теплым и непритязательным! Вечер был просто удался 😊

У нас был еще один фантастический вечер. Все меню было превосходным, сочетание вин было идеальным, а обслуживание было очень приятным и профессиональным.
Большое спасибо всей команде!

Очень приятное обслуживание и отличная еда. Я чувствовала, что обо мне очень хорошо заботятся, и была чрезвычайно удовлетворена. Только одно блюдо (салат с перепелками) было немного негармоничным, остальные были исключительно хороши. Соответственно обслуживание было первоклассным. Подаваемые напитки также были весьма изысканными.

Уютное место с безупречным обслуживанием!
Наше пребывание было фантастическим; Вся команда стремится к совершенству и уделяет внимание каждой детали. Будь то рукописная записка по прибытии или ежедневный прогноз погоды на предстоящий день, повсюду были прекрасные мелочи, которые делали нас счастливыми.
Из нашего номера открывался потрясающий вид на окружающий пейзаж, и мы не скучали ни по чему в комнате.
Все удобства в отеле очень высокого качества.
Завтрак очень индивидуальный и не оставляет желать лучшего! Каждый день на многоярусной стойке появлялись и подавались новые вкусные блюда. Здесь тоже команда была очень дружелюбной и выполнила все пожелания.
Мы также арендовали электровелосипеды на день, чтобы исследовать остров, что тоже было здорово!
Огромное спасибо г-ну Бернеру и его команде за этот замечательный и приятный короткий перерыв! Он был просто потрясающе красив!

Мне немного сложно писать этот обзор, потому что общее впечатление — обстановка, обслуживание, атмосфера — было действительно прекрасным. Персонал был теплым и гостеприимным, а само пространство было тщательно оформлено, полно очарования и души. Блюда выглядели потрясающе, с явным вниманием к деталям и технике. Обед начался с сильного первого блюда, которое действительно возлагало большие надежды.
Но по мере продолжения курсов вкусы стали казаться немного повторяющимися и плоскими. В любом случае неплохо, просто… не хватает чего-то более глубокого. Несмотря на все усилия и артистизм на тарелке, самой еде казалось, что ей не хватает сердца, которое так присутствовало во всем остальном вокруг нее. Как ни странно, но хотя я и чувствовал душу в персонале, в комнате, в том, как все устроено, в еде я не мог найти той самой души.
Тем не менее, десерт был просто выдающимся, по-настоящему прекрасным завершением вечера.
Я забыл добавить: коктейли были потрясающими, сомелье был очень хорош, и выбор, с которым он нам помог, находится в моем списке бутылок, которые нужно найти.

Огромное спасибо приятному, дружному коллективу и, конечно же, господину Бернеру, который всегда очаровывает гостей своим теплым и чрезвычайно дружелюбным обращением! Каждый год мы наслаждаемся отличным меню и приятным, тихим отдыхом с эксклюзивным завтраком (спасибо шеф-повару и господину Калленбергу) и великолепным видом со «скамейки». Мы уже с нетерпением ждем следующего года и встречи с вами снова!

Оценка: Необыкновенный опыт в Söl’ring Hof.
Мы имели огромное удовольствие провести четыре дня в Söl’ring Hof на Зильте, небольшом, но приятном 5-звездочном отеле в Рантуме. Мы были там впервые, и наши ожидания не только оправдались, но и превзошли все ожидания.
Бронирование – особое ожидание.
Мы забронировали отель, чтобы получить особенные впечатления: готовить вместе со знаменитым шеф-поваром Яном-Филиппом Бернером. Как только мы забронировали номер, мы почувствовали профессиональную и дружескую поддержку, что еще больше вдохновило нас на эту поездку.
Отель – оазис спокойствия и элегантности.
Отель Söl’ring Hof живописно окружен дюнами Зильта и предлагает захватывающий вид на Северное море. Как только вы войдете в дом, вас встретит теплая атмосфера и со вкусом обставленная мебель. Все кажется качественным, продуманным и в то же время приятно ненавязчивым.
Наш номер был просто мечтой: стильно обставленный, просторный и с невероятным видом на море. Каждая деталь – от высококачественного постельного белья до таких мелких удобств, как свежие цветы и выбор изысканного чая – демонстрирует внимание к деталям, которое характеризует весь дом.
Готовим с Яном-Филиппом Бернером – самое интересное.
Изюминкой нашего пребывания, несомненно, стала совместная готовка с Яном-Филиппом Бернером. Этот исключительно талантливый и в то же время практичный шеф-повар потратил много времени, чтобы раскрыть нам секреты своей кухни.

Этот отель «крепко связан»… возможно, даже слишком. Стиль больше в Эссексе (много серебра и блесток), чем в приморском шике. У нас не было 300 евро на человека за комплексные ужины, но нам досталось 800 евро за ночь за номер с завтраком. Честно говоря, слишком много денег за то, что это было. Персонал на стойке регистрации молодой и дружелюбный, но показался неопытным. Безумное количество еды на завтрак, который был довольно предписывающим и странным сочетанием сладких и соленых блюд. Кроме того, главной проблемой было отсутствие каких-либо реальных удобств (нет тренажерного зала или фитнеса и т. Д. ). Из номеров/ресторана на стойке регистрации также не открывается вид на море из-за дюн.

Все действительно качественно, от кухни до обслуживания, что, конечно же, отражается и на цене. Отличная карта вин, и мы вдвоем заплатили чуть менее 900 евро за нашу годовщину. Но для нас это того стоило.

К сожалению, цена на этот отель полностью завышена. Номера довольно маленькие, без балкона, и лишь из некоторых открывается вид на дюны и море. В общем, вся обеденная зона, включая террасу, не имеет вида на море. Просто скамейка повыше, которую все ждут, пока она освободится. В доме нет бассейна, тренажеров, комнаты отдыха и зоны отдыха, особенно в дни плохой погоды. Завтрак нормальный, но ничего особенного, выбор слишком скудный. В отеле нет бара, и есть только несколько напитков, которые не смешивает бармен, и вы фактически не знаете, где их пить.
Я также считаю досадным, что внешние гости могут бронировать все блюда, включая завтрак. Это вызывает волнения.
Расположение на пляже отличное, команда очень дружелюбная и трудолюбивая.