Hotel Klostermühle

Я бы поставил этому месту шесть из пяти звезд. Оно расположено прямо на велосипедной дорожке вдоль реки Везер. Еда – традиционная немецкая с элементами индийской или итальянской кухни, только лучше. С террасы открывается вид на зелень. Номера светлые, просторные, чистые и современные. Персонал дружелюбный, внимательный и с чувством юмора.

Обычно я очень положительно отношусь к обслуживанию в Klostermühle, но надеюсь, это был лишь единичный случай. К сожалению, мясо было очень трудно, если не невозможно, разрезать. Я спросил официанта, приемлемо ли это, так как я сам не мог его разрезать, и моя 93-летняя мать тоже не могла его прожевать.
Прямого ответа не последовало, поэтому я спросил, можно ли разрезать его на более мелкие кусочки на кухне. Официант вернулся, поставил тарелку с неразрезанным мясом обратно на стол и просто сказал, что это из-за моего ножа (который принадлежит ресторану), и ушел. Я был очень удивлен таким непрофессиональным обслуживанием. Моя мать попыталась съесть мясо (к сожалению, оно было слишком жестким). Жаль, что я не увидел никого за нашим столом, чтобы спросить, все ли в порядке; иначе я бы сразу же упомянул об этом.
Опять же, я предполагаю, что это был лишь единичный случай, но я хотел поделиться своим разочарованием.

Ресторан Klostermühle Bursfelde – абсолютная мишень высочайшего уровня!
Мы поужинали в Klostermühle в Бурсфельде и были в полном восторге. Это такой ресторан, где с первого взгляда понимаешь: качество, мастерство и гостеприимство – превыше всего. Атмосфера уютная, стильная и идеально дополняет прекрасное окружение – идеально подходит как для особого вечера, так и для расслабляющего отдыха.
Еда действительно на высшем уровне. Все блюда свежие, качественные и приготовлены с любовью – это не стандартная еда, а по-настоящему хорошая, честная кухня. Особенно хочу отметить шницель: просто восхитительный! Идеально хрустящий и золотисто-коричневый снаружи, сочный внутри, невероятно нежный и с идеальным балансом вкуса. И фантастические гарниры, которые не просто добавлены бездумно, а идеально дополняют блюдо.
Другие блюда за нашим столом тоже были превосходны: очень щедрые порции, красивая подача и вкус, который ясно показывает, что шеф-повар знает свое дело. Добавьте к этому дружелюбное, внимательное обслуживание, которое присутствует, но не навязчиво – идеальное сочетание.
…В заключение: я настоятельно рекомендую Klostermühle: фантастическая еда, особенно шницель, первоклассное обслуживание и поистине замечательные впечатления в целом. Всем, кто находится в этом районе или собирается посетить Бурсфельде, обязательно стоит заглянуть сюда. Мы обязательно вернемся!

Мы провели первые выходные мая 2026 года в отеле Klostermühle Bursfelde группой из семи человек и были в полном восторге. Расположение, с видом на реку Везер и в непосредственной близости от монастыря Бурсфельде, просто великолепно и располагает к отдыху и расслаблению.
Номера в историческом здании чистые, некоторые модернизированы и предлагают отличное соотношение цены и качества. Лестничная клетка и коридоры обладают деревенским шармом.
Мы хотели бы особо отметить щедрый завтрак "шведский стол", включая напитки – всего за 10 евро это действительно непревзойденно; они могли бы легко брать больше. Еда, подаваемая в отеле, также была неизменно превосходной: щедрые порции, вкусная и красиво оформленная.
Персонал всегда был дружелюбным и услужливым, и делал все возможное, чтобы найти подходящие решения для наших особых запросов.
Наш вывод: Настоятельно рекомендуем!

Мне всегда нравится сюда приходить! Вне зависимости от времени года. И обеденное, и вечернее меню превосходны, уникальны и предлагают фантастические вегетарианские блюда. Завтрак "шведский стол" также приятно удивляет чудесными мелочами, которые приносят к вашему столу!

Мы приехали в этот район на нашу ежегодную семейную встречу и по рекомендации нашего отеля зашли в этот ресторан в Ханн-Мюндене. Этот замечательный ресторан в самом сердце долины Верра просто фантастический! Персонал очень приветливый и всегда внимателен к гостям. Наши особые просьбы, связанные с нашей собакой, были обсуждены и удовлетворены с легкостью и дружелюбием. Еще раз сердечно благодарим всю команду!
Еда была просто восхитительной!
Мы обязательно вернемся!

Мельница при монастыре (Klostermühle) заслуживает отдельной оценки.
А) Отель.
Дружелюбное и оперативное обслуживание как до, так и во время нашего пребывания! Номер был неплохой, немного устаревший, с поломанной мебелью (прищепки у кровати) и пылью под ужасно скрипучими кроватями. В остальном, он был чистым, и была предоставлена ​​питьевая вода. В номерах очень шумно. Это старое здание, но в целом, все в порядке.
Завтрак был несколько невпечатляющим: молоко в картонной упаковке, использованные мясные деликатесы пополнялись только по запросу, а яичницу-глазунью приготовить было невозможно, потому что утром не было повара. Сыр был обычным. Однако были и вкусные соусы. За такую ​​цену это было нормально, но не более того!
Б) Ресторан.
ПОТРЯСАЮЩЕ!
Дружелюбный персонал (те же люди, которые обслуживали номера).
Очень, очень хорошая еда! Инновационные блюда, просто непревзойденные по вкусу. Мы заказали оленину, стейк, бургеры и колбаски из дикого кабана. Быстрое и внимательное обслуживание.
Просто фантастика!
Я очень рекомендую и отель, и ресторан!
Мы останавливались там на две ночи для походов, и это было превосходно! Мы обязательно вернемся, если захотим еще походить по окрестностям. Отлично!

Ресторан Klostermühle идеально подошел для нашего семейного торжества на 25 человек. Еда там всегда восхитительна, а обслуживание чрезвычайно дружелюбное и профессиональное. Столы в отдельном зале были красиво и празднично сервированы. В Klostermühle также есть несколько комфортабельных номеров, где мы могли разместить членов семьи, приехавших издалека. Это было особенно удобно для того, чтобы уложить спать младших детей вечером, чтобы их родители могли продолжить празднование внизу, в ресторане. Планирование и общение с администрацией перед семейным торжеством прошли идеально и гарантировали наш успех. Я хотел бы искренне поблагодарить Klostermühle. Они внесли свой вклад в то, чтобы 90-летие моего отца прошло на ура. Я могу без всяких оговорок рекомендовать этот ресторан.

Мы посетили ресторан Klostermühle Bursfelde в обеденное время, чтобы отпраздновать 17-летие моего сына – и этот визит останется в памяти надолго.
Даже при входе чувствуется особая атмосфера: спокойная, стильная и приятно расслабленная. Место, где сразу чувствуешь себя желанным гостем.
Мы заказали по основному блюду и десерту. Оба были превосходно приготовлены, обладали идеальным вкусом и были красиво оформлены. Сразу видно, что повара работают мастерски, уделяя внимание деталям и используя высококачественные ингредиенты. Десерт тоже стал прекрасным завершением трапезы.
Особого упоминания заслуживает обслуживание – внимательное, теплое и профессиональное, но не навязчивое. Это дополняется присутствием хозяина, который не навязчив и явно заботится о благополучии своих гостей. Именно этот индивидуальный подход имеет решающее значение.
Для меня Klostermühle стал идеальным местом для празднования этого особенного дня рождения. Ресторан, который впечатляет не только своей кухней, но и своим отношением, атмосферой и искренним гостеприимством. Мы с удовольствием вернемся и от всей души рекомендуем это место.

Было очень вкусно, атмосфера прекрасная, а манговую сальсу настоятельно рекомендую. Я немного разочаровалась только тем, что к тапасам не подавали десерт; его нужно было покупать отдельно. Но в остальном все было отлично, и я обязательно вернусь.

Очень приятный ресторан с богатым декором и очарованием. Еда была восхитительной, а обслуживание очень дружелюбным. Туалеты тоже были чистыми. Дополнительный плюс — наличие игрушек для детей, что в наше время большая редкость 👍😊.

Очень хороший ресторан с прекрасной атмосферой. Обслуживание было очень дружелюбным, и мы заказали шницель с грибами и восхитительным соусом. Просто фантастика!

Мы провели здесь две ночи и чувствовали себя очень комфортно. Абсолютная тишина и покой, очень дружелюбный и внимательный персонал, вкусная региональная еда (ещё один большой комплимент кухне! ) и приятная беседа с владельцем…
Отсюда можно отправиться на прогулку по лесу или вдоль реки Везер, покататься на велосипеде или каноэ, или съездить в соседний Ганноверш-Мюнден, чтобы увидеть красивый фахверковый старый город; Гёттинген тоже недалеко… Мы обязательно вернёмся снова.

Как всегда, всё было превосходно.
Еда просто не посредственная, и даже шницель — это целое событие.
Обслуживание всегда вежливое и внимательное.
Не могу не оценить номера, но если они хотя бы наполовину так же хороши, как остальные, им гарантированы 5 звёзд.

Очень просторный номер. Великолепная мебель и ооочень дружелюбное обслуживание. Из каждого окна открывается прекрасный вид на горы и несколько старинных хижин. Шведский стол очень вкусный, с большим выбором блюд.

Сегодня мы были в ресторане. Еда была восхитительной, но обслуживание, к сожалению, не очень. После еды наши тарелки быстро убрали. Это был последний раз, когда нас обслуживали за нашим столиком. Нас проигнорировали; официанты даже не спросили, хотим ли мы выпить или заказать что-нибудь ещё. Мы подошли к стойке, чтобы заплатить, потому что там никого не было.

Приятный ресторан, в котором мы обедали во время велотура. Приветливый персонал, интересное меню с блюдами из свежих продуктов. Мы остались полностью довольны!