Hofgut Schmitte

Мы хорошо знакомы с местоположением и кухней этого заведения благодаря нескольким посещениям ресторанов и мероприятиям. Нам нравится атмосфера, уникальное меню и в целом очень высокое качество.
В субботу вечером мы устроили день рождения (примерно 20 человек) с трёхблюдовым ужином в левом зале главного здания. Всё было прекрасно, и гостям, похоже, понравилось.
Однако есть некоторые замечания: два момента в плане были реализованы не совсем так, как было согласовано заранее, а сама еда была следующей: превосходное первое блюдо (суп), хорошее основное блюдо (три блюда на выбор), но немного разочаровывающий десерт (брауни).
В заключение: атмосфера отличная – качество еды можно было бы улучшить.

Современные номера оформлены со вкусом. Современные элементы гармонично сочетаются со стариной. Кровать очень удобная, душ просторный, а туалетные принадлежности приятно пахнут.
Один балл был снят за отсутствие обслуживания номеров (кровати не застилали).
Завтрак был фантастическим, из высококачественных продуктов. Кофе был восхитительным, а выбор блюд был широкий.
Еда и обслуживание в ресторане — просто на высоте!

Год назад мы имели удовольствие отпраздновать нашу свадьбу в Хофгут Шмитте, и всё было просто идеально! Обслуживание, еда, номера и подготовка — всё было великолепно.
Приём прошёл в прекрасном амбаре «Бахшойне» (речной амбар), и всё было просто идеально. Даже самые сложные пожелания были выполнены без каких-либо проблем.
Персонал оставался дружелюбным и профессиональным до поздней ночи.
Мы бы обязательно отметили здесь праздник снова!

Команда Hofgut Schmitte организовала нашу свадьбу и позаботилась о том, чтобы мы провели чудесный вечер с гостями от начала до конца – огромное спасибо им за это!
Даже две встречи по планированию с Марен прошли просто идеально: атмосфера всегда была невероятно приятной, и все наши пожелания были учтены, включая полезные советы по выбору необходимых поставщиков и выбору фуршета.
В день свадьбы нас сопровождал Салим, который был на связи от начала до конца и вместе с невероятно внимательным персоналом и поварами проделал просто фантастическую работу.
В целом, мы смогли беззаботно провести этот день с гостями, а Hofgut Schmitte обеспечил нам прекрасный праздник с превосходной едой и изысканными напитками. Место проведения (амбар у ручья) – идеальное. 🤍

Hofgut Schmitte всегда стоит посетить, но с некоторыми оговорками.
Мы посещаем его несколько раз в год, потому что он расположен в центре города и до него легко добраться на велосипеде.
Меню a la carte хорошее как по вкусу, так и по оформлению (на фото).
Что не очень радует, так это текущие мероприятия.
Мы были очень разочарованы осенним бранчем здесь; это был стандартный завтрак из двух горячих блюд.
Зато все напитки включены.
В прошлом году мы заказали ужин с гусем, но он тоже был не очень.
Главный гусь, которого готовили слишком долго, получился не хрустящим, а скорее разогретым гусем с дряблой, сухой кожей.
Наш вывод: a la carte — это хорошо, но мероприятия лучше.

Я открыл для себя этот замечательный ресторан совершенно случайно. По прибытии меня сразу же очаровал прекрасный внутренний дворик, утопающий в зелени, с садами и прекрасно благоустроенными открытыми площадками. Ресторан оформлен с любовью, уютно и стильно. Сразу чувствуешь себя желанным гостем. Обслуживание было внимательным, дружелюбным и непринужденным. Здесь также рады детям. Выбор сезонных, высококачественных, частично региональных продуктов впечатляет. Выбор напитков также очень хорош. Большой плюс, на мой взгляд, — большой выбор безалкогольных аперитивов. Изысканные блюда приготовлены и поданы с любовью, так что их можно назвать идеальными. В целом, мы от всей души рекомендуем этот ресторан и с удовольствием вернёмся!

Могу сказать только, что там было просто чудесно.
Мы отпраздновали там свадьбу небольшой компанией, и было очень уютно. Все остались очень довольны.
Персонал был невероятно дружелюбным и всегда готов помочь.
Настоятельно рекомендую Hofgut 🤩

Отель очень комфортабельный, в номере новая, чистая мебель. Кровать и подушки очень удобные, постельное белье новое и чистое. Ванная комната тоже новая, а душ отличный. Из недостатков – завтрак. Он неплохой, но цена совершенно не соответствует предложенным вариантам. Он стоит 16 евро, и, поскольку я путешествую по работе, у меня есть отзывы из нескольких отелей. За эту цену шведский стол должен быть более разнообразным. Как я уже сказал, он неплох, просто дороже, чем должен быть.

Мы забронировали зал для торжества с большой компанией. Предварительная организация была предельно простой, и всё прошло гладко.
Накануне нам предложили столик на улице из-за хорошей погоды. Мы тоже были очень рады, что это демонстрирует гибкость всей команды.
Расположение, обслуживание и еда тоже были превосходными. Нам абсолютно не к чему было придраться, и мы можем с полной уверенностью рекомендовать Hofgut.

Мы отпраздновали нашу свадьбу в ресторане Bachscheune в Hofgut Schmitt. Даже предварительное планирование было совершенно простым и профессиональным. Мы провели там поистине чудесный свадебный день. Всё было идеально: обслуживание, еда, напитки, и само место просто идеально подошло для торжества. Мы и наши гости были в полном восторге от дружелюбного и внимательного обслуживания на протяжении всего торжества.
Мы всегда рекомендуем Hofgut Schmitte 😊

Идеально подходит для приятного ужина на свежем воздухе летом. Быстрое и дружелюбное обслуживание. Отличная еда и очень разумные цены за такое качество. Единственный недостаток для тех, кто не может ходить пешком, — парковка находится примерно в 200 метрах. (Остановиться и выйти прямо у входа не составит труда. )

Очень приятное место – бережно спасённое от разрушения и кропотливо отреставрированное. Теперь настоящая жемчужина.
Концепция пивного сада, к сожалению, не понятна – нет возможности заказать небольшие порции, и им просто плевать на тех, кто заходит без записи, или на велосипедистов. Персонал постоянно начеку, но, к сожалению, без бронирования места нет.
Может быть, кухня просто слишком маленькая?!
Очень жаль.
В остальном, все очень дружелюбны, но видно, что вам здесь не рады.
Возможно, им стоит пересмотреть концепцию – они определённо теряют прибыль.

Мы смогли отпраздновать нашу свадьбу в отеле Hofgut 12 июля 2025 года и остались очень довольны этим решением от начала до конца. Всё было организовано гладко и дружелюбно. Наше пребывание с пятницы по воскресенье прошло так, как мы и планировали, и именно так, как мы себе представляли. У нас всегда было ощущение, что всё вращается вокруг нас, несмотря на ежедневные деловые будни и вторую свадьбу, проходившую в задней части отеля. Все номера оформлены в индивидуальном стиле и прекрасно оформлены с использованием архитектурного подхода. Еда действительно великолепна и стоит своих денег. Обслуживание превосходное, а персонал невероятно дружелюбный и гостеприимный. Мы, наши гости, остались очень довольны всем и с радостью выбрали бы это место снова в любое время.

Могу только оставить отзыв о ресторане. Отличная еда, прохладные напитки и внимательное обслуживание. Плюс приятная атмосфера. Прекрасный летний вечер с семьёй.

Очень красивая ферма, и сам номер с открытой крышей тоже был великолепен.
Обслуживание в отеле можно было бы улучшить. Нам не нужна была ежедневная уборка, но за четыре ночи и более высокую цену можно было бы хотя бы выносить мусор и пополнять запас туалетной бумаги, чтобы гостям не приходилось самим таскать рулоны через двор.
Электрический чайник в номере тоже не помешал бы.
Ресторан был отличный. Еда была вкусной, а персонал очень дружелюбным; за это можно и заплатить немного больше.
Это скорее отель для мероприятий, где проводится много мероприятий, и он действительно для этого подходит. Однако, если вы ищете спокойный отдых, здесь, вероятно, будет слишком шумно.

Мы отпраздновали нашу свадьбу в Hofgut Schmitte в июне 2025 года, и это был в целом фантастический праздник! Все без исключения, кто здесь работает, невероятно дружелюбны, профессиональны и отзывчивы. Сад, прекрасная обстановка для нашей церемонии на открытом воздухе, Bachscheune, сказочное место для вечеринки, невероятно вкусная еда и действительно выдающееся обслуживание сделали наш день по-настоящему особенным.
Большое спасибо Марен, которая поддерживала нас советами и рекомендациями с самой первой минуты до нашего большого дня и помогла нам спланировать свадьбу нашей мечты.
Большое спасибо Янине, которая поддерживала нас на месте, всегда была рядом, когда что-то нужно было прояснить, и всегда давала нам ощущение, что у нас все под контролем, поэтому мы могли в полной мере насладиться нашим днем.
Почти все наши гости на свадьбе остались на ночь в Hofgut. Завтрак всем очень понравился. Вся еда была свежей, и всегда было много всего — просто восхитительно.
*Небольшим* недостатком для нас и других гостей были номера, которые, несмотря на свою высокую цену, были очень маленькими и, к сожалению, не имели достаточной вентиляции (кондиционера). Почти все спали с открытой дверью, и к нам иногда прилетали летучие мыши ночью. Несмотря на открытую дверь и окна, номера значительно нагрелись за день (26°C). К сожалению, неудовлетворительно за такую ​​цену.

Недавно мы посетили Hofgut Schmitte – и хотя в меню не было безглютенового шницеля, а ресторан был очень загружен, мы были совершенно приятно удивлены. Наша официантка и команда поваров были невероятно гибкими и сотворили безглютеновый шницель для нашего сына, несмотря на обстоятельства. У нас была своя мука и панировочные сухари, но тот факт, что команда была готова пойти нам навстречу и уделила время, чтобы сделать это, действительно не может быть само собой разумеющимся.
Огромное спасибо за это фантастическое обслуживание и теплое гостеприимство – большой палец вверх за такую ​​преданность и клиентоориентированность! Мы обязательно вернемся.