Отзыв об отеле Scala Turm Hotel Restaurant 4*

Недавно мы были в ресторане Scala компанией из четырёх человек.
Резюме: Соотношение цены и качества не соответствует (или уже не соответствует), а обслуживание оставляет желать лучшего. Но: вид на Йену просто фантастический!
Никакого приветствия при входе в ресторан. Нам пришлось подойти к официанту за барной стойкой, который, когда мы спросили его, указал на наш забронированный столик. Сопровождения к нашему столику не было!
В ресторане было ещё 16 гостей.
Нас обслуживали три официанта! Казалось, им было довольно скучно (особенно двое мужчин почти не улыбались). В другом зале праздновали небольшую свадьбу. Там было, кажется, около 70 человек.
По словам нашей официантки, это также стало причиной невероятно долгого ожидания между блюдами (иногда до 45 минут). Такое заявление совершенно неприемлемо и, на мой взгляд, непрофессионально. Такие вещи нужно лучше организовывать; они не случаются неожиданно.
Предлагаются два так называемых меню на компанию. По крайней мере, я ел вегетарианское блюдо в одиночестве. Но… моим троим спутникам пришлось делить свои остальные, невегетарианские, блюда, так сказать, на троих. Иногда еда подавалась на одной тарелке или в миске. Они шарили по столу и делились или делили свою еду на троих… креветки, рататуй, гарнир и т. Д. Десерт… мороженое в миске, да ещё и с тремя ложками. Это было довольно странно. Мы восприняли это с отчаянным юмором.
И еда тоже была ничем не примечательна… довольно пресная на вкус, потом ужасно солёная, да и визуально ничем не примечательная. Столько замечательных специй и свежей зелени! Где такое было?! Хуже всего для нас был суп, который нам наливали в тарелки из стеклянной ёмкости за столом. Теплый, без приправ, бесцветный, водянистый… ужас. Стоит ещё раз подчеркнуть: они рекламируют высокий класс и эксклюзивность (звезда Мишлен всё ещё существует? ), требуют высоких цен и т. Д.
И… конечно, идея меню на двоих неплохая, но, на мой взгляд, она работает лишь отчасти. Если вы ужинаете вдвоем и, возможно, хотите выбрать другие блюда (другие рестораны международной кухни, например, азиатские, испанские и т. Д. Уже давно это делают).
Мы провели здесь 3 часа, заказав меню из 4 блюд на двоих, и заплатили больше 450 евро!
Вывод: деньги на ветер, время на ветер.
Обидно, ведь у нас были гораздо лучшие впечатления, но это было довольно давно!