Weingut Pawis Appartements

Замечательный концерт в рамках программы Keimzeit, которым мы насладились в прекрасную погоду и с еще лучшим вином. Надеемся, что он повторится в следующем году.

Одна из лучших виноделен региона, с прекрасно расположенным винным магазином и таверной в монастыре Цшайплиц.
Вина превосходны.

Прекрасная винодельня в отличном месте. Красивая открытая терраса, очень дружелюбный персонал, великолепные вина.

Наше посещение винодельни Pawis, к сожалению, в целом оказалось разочаровывающим, не из-за ассортимента или цен, а прежде всего из-за отношения к гостям.
Еще до нашей очереди мы заметили, что с гостем перед нами обращались довольно недружелюбно и пренебрежительно. Это сразу же создало негативное впечатление, которое, к сожалению, подтвердилось.
На протяжении всего остального визита тон обслуживания, на наш взгляд, был неуместным и неуважительным. Мы совсем не чувствовали себя желанными гостями.
Цена (7 евро дополнительно к цене продажи – за еду в ресторане, а не на вынос) без какого-либо указания на это была удивительной, но это не главный пункт нашей критики. Ключевым моментом стало то, как отреагировали на наш вопрос – довольно оборонительно, с объяснением, что это «стандартная практика в ресторанном бизнесе», вместо объяснения или подхода, ориентированного на обслуживание.
Особенно неприятный инцидент произошел, когда официант перед нами сказал коллеге: «О, не спорьте с ними». Подобное поведение по отношению к гостям воспринимается как неуважительное и непрофессиональное.
В конечном итоге, дело не в отдельных суммах в евро, а в том чувстве, которое мы испытывали как гости. К сожалению, оно постоянно было отстраненным и неприветливым. Особенно в регионе, где много очень гостеприимных виноделен, подобное поведение бросается в глаза.
Нас было семеро, и мы потратили значительную сумму денег, поэтому мы были бы рады более дружелюбному и уважительному отношению.

Мы посетили это место и прекрасно провели время. Выбор вин превосходный, и все, что мы попробовали, было неизменно великолепным. Добавьте к этому прекрасную атмосферу и живописные пейзажи, окружающие винодельню. Отличное место, чтобы насладиться хорошим вином в непринужденной обстановке.

Мы посетили дегустацию вин в поместье и остались очень довольны. Мы получили отличную информацию; снимаю шляпу перед организаторами такого мероприятия! 👍 С уважением и наилучшими пожеланиями дальнейших успехов! 👌

Мы обратились за советом по выбору хорошего вина к 80-летию моего дедушки. Консультация была простой и понятной, и мы уехали из поместья с отличным вином (и полезной информацией). Всё там очень изысканное и качественное, хотя вино и немного дороже. Оно того определённо стоило. 😊

Мы были на местном винном фестивале и предполагали, что если винодел устраивает вечеринку, его вино будет продаваться по более низкой цене, чем если бы оно продавалось открыто.
Вино нам не особо понравилось, но, конечно, это личное мнение.
«Федервайссер» и тарт фламбе были лучшими из тех, что я когда-либо пробовал.
Тем не менее, я немного снижу цены на будущих мероприятиях, особенно если вы местный житель.

Хорошее место на террасе.
Вина, даже линейка Topp, не впечатлили. Возможно, Grauer Burgunder. Еда была немного несвежей и не такой уж любимой… Flammku chen…

Продажа вин и обслуживание на очень высоком уровне. Консультанты дельные, компетентные и честные. Хороший выбор специально выдержанных белых вин (баррик, спонтанная ферментация). Очень дружелюбный и отзывчивый персонал. Учитывая качество вин, сертификацию VDP и обслуживание, соотношение цены и качества очень хорошее.

Замечание о том, что я буду там через 10 минут после закрытия, было понятно. Я с радостью подождал – картины Климта действительно хороши – стиль Моне – особый взгляд на этот мир. Хотя Моне использовал более рациональное выражение: кувшинка – чистота – ясность – связь с водой – Климт отправляется в иллюзорное путешествие любви – если только он не изображает гармонию. Не знаю – возможно. Надо будет посмотреть ещё раз…
Веселые гости и разговоры – само по себе прекрасное место. ☺️

Большой вечерний праздник, забронированный более чем за полгода вперёд (даты предложил владелец! ), винодельня просто отменила за неделю до него. Предположительно, у них не хватало персонала, и вместо этого пришлось заниматься сбором винограда (заметьте, начиная с 17:00). Теперь нам нужно найти другое место для 50 человек. Мы невероятно разочарованы!

Очень приятная атмосфера и невероятно дружелюбный персонал!
Вина, безусловно, порадуют. Нам больше всего понравился Эделакер Рислинг 2023 года. Конечно, мы также взяли несколько вин с собой. 👍🏻👍🏻

У нас была только экскурсия по винодельне. Нас было всего четыре человека, поэтому всё прошло очень непринуждённо. Сын владельца провёл очень интересную экскурсию. Мы немного узнали об истории винодельни и о том, как она была построена. Я отношусь к ней с большим уважением. Было очень интересно.

Прекрасная винодельня с превосходными винами. Еда тоже была превосходной, и мы с удовольствием вернёмся.

Я родом из другого винодельческого региона.
Винодельня Pawis, конечно же, является флагманом региона Заале/Унструт.
На мой взгляд, этот винодельческий регион совершенно недооценён.
На мой взгляд, Pawis следует продолжать делать ставку на сильные стороны Пино Гри и Пино Блан, а не следовать модным тенденциям.
Я пью эти вина и регулярно дарю их.
Меня более-менее устраивает немного более высокая цена, обусловленная названием и относительно низкой урожайностью в этом небольшом винодельческом регионе.
Доставка, конечно, возможна.

Я был на многих дегустациях вин, но винодельня Pavis была худшей. Когда в одном помещении 70-80 человек, единственное, что имеет значение, — это прибыль. Обидно за очень хорошее вино.