Мы ели там на обед с 5 людьми. Атмосфера приятная и типичная для региона Гарц, но она все такая же, как и 20 лет назад — даже шторы остались прежними. 😅 Здесь вы можете пройти «лечение свежими клетками».
Время ожидания от заказа до еды: добрый час. К сожалению, «жареная оленина» была совсем не нежной… скорее олениной, чем олениной. Гарниры: фасоль… необычно с оленями, но ладно. Однако почти половина тарелки заполнена. Так мало мяса, много овощей. 😉 Тоже ок. Однако одна жалоба заключалась в том, что бобы, казалось, оказались на тарелке прямо из кастрюли… ни масла, ни пикантности, ни специй… ничего подобного, просто пресный.
То же блюдо, но с Рёстисом: они были очень хороши, но единственное, что было по-настоящему теплым.
Следующее блюдо: жареный судак с морковью и миндальными шариками. Последние были в порядке, как и рыба. Но и здесь: при полной тарелке доминировала морковь. И этот: без соуса или хотя бы немного масла, без петрушки и других специй. Прямо из кастрюли на тарелку. В целом очень сухо.
Последние два блюда: курица кукурузного откорма с романеско и картофельно-апельсиновый талер с томатным маслом. Процедура та же: полтарелки овощей, без зелени, без вкуснейшего соуса (здесь можно было бы использовать голландез или бернез). «Томатное масло» было размером с десятицентовую монету и растаяло на курице еще до того, как я впервые смог ее попробовать. Сама курица была восхитительно приправлена, но только теплая.
Сервис: в целом очень приятный и вежливый. Тем не менее, очевидно, что есть возможности для улучшения в плане внимания. После подачи никто не спросил, все ли в порядке, и не было ли предложено дальнейших напитков или десерта позже. Только когда мы убирались, возник вопрос, все ли вкусно. На комментарий, что явно суховато — соуса явно не хватает, ответ — ноль.
К сожалению, это не то, как вы получаете постоянных гостей.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Время ожидания от заказа до еды: добрый час. К сожалению, «жареная оленина» была совсем не нежной… скорее олениной, чем олениной. Гарниры: фасоль… необычно с оленями, но ладно. Однако почти половина тарелки заполнена. Так мало мяса, много овощей. 😉 Тоже ок. Однако одна жалоба заключалась в том, что бобы, казалось, оказались на тарелке прямо из кастрюли… ни масла, ни пикантности, ни специй… ничего подобного, просто пресный.
То же блюдо, но с Рёстисом: они были очень хороши, но единственное, что было по-настоящему теплым.
Следующее блюдо: жареный судак с морковью и миндальными шариками. Последние были в порядке, как и рыба. Но и здесь: при полной тарелке доминировала морковь. И этот: без соуса или хотя бы немного масла, без петрушки и других специй. Прямо из кастрюли на тарелку. В целом очень сухо.
Последние два блюда: курица кукурузного откорма с романеско и картофельно-апельсиновый талер с томатным маслом. Процедура та же: полтарелки овощей, без зелени, без вкуснейшего соуса (здесь можно было бы использовать голландез или бернез). «Томатное масло» было размером с десятицентовую монету и растаяло на курице еще до того, как я впервые смог ее попробовать. Сама курица была восхитительно приправлена, но только теплая.
Сервис: в целом очень приятный и вежливый. Тем не менее, очевидно, что есть возможности для улучшения в плане внимания. После подачи никто не спросил, все ли в порядке, и не было ли предложено дальнейших напитков или десерта позже. Только когда мы убирались, возник вопрос, все ли вкусно. На комментарий, что явно суховато — соуса явно не хватает, ответ — ноль.
К сожалению, это не то, как вы получаете постоянных гостей.