Boutiquehotel Blaue Burg Falkenstein

Потрясающее расположение, прекрасные номера, но абсолютная изюминка — это еда; завтрак — один из лучших, что я когда-либо пробовал. Обслуживание безупречное: очень внимательное, очень дружелюбное и дающее отличные рекомендации. Мы также познакомились с очень молодой командой поваров. Они невероятно мотивированы и обладают прекрасным чувством товарищества. Все именно так, как должно быть в отеле такого типа.

Просто невероятно!
Мы останавливаемся в этом отеле уже 30 лет, и за это время он значительно расширился и улучшился до неузнаваемости. Потрясающие виды, от которых захватывает дух с первого взгляда. Интерьер прекрасен, сочетает в себе деревенский шарм и современные элементы. Здесь много уютных уголков, где можно почитать хорошую книгу, и прекрасная оздоровительная зона для отдыха. Еда великолепна, очень разнообразная и на высочайшем уровне. Обслуживание исключительное. Мы настоятельно рекомендуем это место.

Это был наш третий визит в «Голубой замок», и мы снова остались в полном восторге. Какой фантастический и уникальный отель! Каждый номер в ресторане, каждый номер, обставлен с таким вниманием к деталям. Еда просто превосходна. От завтрака, который не оставляет желать лучшего, до ужина – просто великолепно, иначе и не скажешь. Здесь работают настоящие эксперты и знатоки. Расположение отеля говорит само за себя, но нас всегда поражают панорамные виды, если позволяет погода. Терраса – просто несравнима. Особая благодарность команде обслуживания во главе с госпожой Шлахтер, которая всегда внимательна, компетентна и невероятно дружелюбна, готова помочь нам во всем, чем может. И наконец, нельзя не упомянуть молодую девушку за ее исключительные навыки в области красоты: ее зовут Ури, и она балует своих клиентов массажем так, как мы редко когда встречали раньше. Мы заказывали различные процедуры и каждый раз были в полном восторге. Мы вернемся… в Фалькенштейн… в Голубой замок, чтобы снова насладиться едой, обслуживанием и Ури. :-)

Страсть, доведенная до совершенства!
«Голубой замок» — это поистине особенное уединенное место, где гостеприимство не просто практикуется, оно живет. Атмосфера здесь аутентична и источает очарование настоящей жемчужины Альгой, не жертвуя при этом современным комфортом. Команда работает с вниманием и тщательностью к каждой детали. Расположение, атмосфера, обслуживание — все идеально скоординировано. Те, кто останавливается здесь, чувствуют, что за каждым аспектом стоит настоящая страсть. Проснуться здесь и увидеть восход солнца — это как оказаться рядом с раем. Превосходная кухня идеально дополняет впечатления. Здесь вкусовые рецепторы переживают взрыв вкусов, который чаще встречается в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, — поистине исключительное явление для отеля. Настоятельно рекомендуемый выбор для тех, кто ищет спокойствия и уникальных впечатлений!

Настоящий шедевр, дарящий невероятное чувство удовлетворения! Мы провели незабываемые выходные в бутик-отеле Blaue Burg и были в полном восторге. От прибытия до отъезда все было просто идеально. Сказочное расположение: отель расположен в уникальном, абсолютно спокойном месте с захватывающим дух видом. Идеальное место для отдыха и расслабления. Кулинарный шедевр: еда – это просто шедевр. Завтрак не оставляет желать лучшего и заслуживает похвалы за свежие, высококачественные и региональные продукты. Ужин для гурманов: ужин каждый вечер был настоящим кулинарным наслаждением, приготовленным с тщательным вниманием к деталям и на уровне звезды Мишлен. Первоклассное обслуживание: вся команда исключительно приветлива и внимательна, предвосхищая потребности каждого гостя. Вывод: стильная атмосфера, превосходная кухня и сказочное расположение – мы обязательно вернемся!

Отзыв с 1 звездой — Обслуживание ниже уровня 5 звезд + Отсутствие извинений.
Я постоянный гость этого 5-звездочного отеля, и обслуживание всегда было дружелюбным и профессиональным. К сожалению, мой опыт в субботу днем ​​был разочарован.
Я заказал один капучино с овсяным молоком и пирожным, и один латте. Капучино принесли с обычным молоком, а не с овсяным, как я заказывал. Когда я указал на это официантке-блондинке, она не извинилась и попыталась убедить меня, что это овсяное молоко, хотя вкус и внешний вид явно указывали на обратное. Я не ожидаю такого обслуживания от 5-звездочного отеля.
Более того, терраса была заполнена лишь наполовину, но когда я заказал кайзершмаррн (оладьи из тертого теста), мне сказали: «Кухня закрыта, у нас перерыв».
Отель и вид прекрасны, и я рекомендую это место. Однако обслуживание в эту смену и отсутствие извинений за ошибку не соответствуют стандартам 5 звезд. Надеюсь, руководство исправит это.

Это был наш второй визит в этот замечательный отель, прекрасное семейное заведение. Так здорово, что такие невероятно прекрасные и с любовью управляемые отели до сих пор существуют! Все номера исключительно со вкусом обставлены и обставлены на высоком уровне, вид уникальный, но еще более впечатляющим, чем гора Фалькенштайн, является неописуемое кулинарное мастерство Синона Шлахтера и его команды! Взрыв вкусов, ароматов, сочетающихся настолько превосходно, что подача больше похожа на произведение искусства, чем на блюдо. 12 из 10 баллов. Вы ОБЯЗАТЕЛЬНО должны провести вечер в PAVO. Но меню à la carte также отличается выдающимся качеством и изысканностью. Обслуживание всегда дружелюбное, с добрым словом и шуткой на устах. Видно, что культура, менеджмент и благодарное руководство здесь идеально согласованы, а персонал, который явно получает удовольствие от своей работы, явно увлечен своим делом. Мы обязательно вернемся! Это наше личное любимое место, которое мы открыли для себя и полюбили. СПАСИБО, дорогая семья Шлахтер. С уважением, Йохен Спербер.

Абсолютно незабываемое пребывание!
После теплого приема и бокала игристого вина нас проводили в наш прекрасный номер. И ужин, и завтрак стали кулинарными шедеврами (звезда Мишлен ⭐️ 2025) – дополненными захватывающим видом. Посещение этого места определенно стоит того. Семья, управляющая отелем, и их команда невероятно внимательны, приветливы и гостеприимны. Большое спасибо!

Наше пребывание в отеле Blaue Burg было поистине уникальным. С момента прибытия вы чувствуете, что гостеприимство, качество и внимание к деталям здесь находятся на высочайшем уровне. Панорамный вид просто неописуемо прекрасен – сказочное место с видом, не имеющим себе равных, что делает пребывание по-настоящему особенным. Любой, кто ищет покоя, природы, эксклюзивности и отдыха, найдет здесь необыкновенное место. Особого упоминания заслуживает превосходная кухня. Каждое блюдо было великолепно приготовлено, высокого качества и подано с большой страстью. Вы сразу замечаете, что большое внимание уделяется качеству, региональным особенностям и особому кулинарному опыту. Обслуживание также заслуживает самой высокой похвалы: невероятно теплое, индивидуальное и внимательное, без малейшего намека на навязчивость. Внимание действительно уделяется мельчайшим деталям – от стильной атмосферы до множества мелочей, которые отличают хороший отель от исключительного. Для нас отель Blaue Burg определенно один из самых красивых отелей, которые мы когда-либо посещали. Абсолютная рекомендация всем, кто ищет роскошный, индивидуальный и особенный отель с выдающейся кухней и захватывающими видами.

Вид:
Вид из столовой и сауны, конечно же, превосходный. Однако из номера вид, к сожалению, очень плохой: сауна находится прямо напротив, поэтому любой мог заглянуть внутрь в любое время — практически никакой приватности не было. Поэтому шторы обычно приходилось держать закрытыми, что практически не позволяло наслаждаться видом. Даже замок Нойшванштайн, рекламируемый как главная достопримечательность, был виден только с очень специфического ракурса.
Номер:
В целом, номер был довольно темным, главным образом потому, что из-за расположенной рядом сауны шторы приходилось держать закрытыми большую часть времени. Кроме того, в ванной комнате стоял отчетливый затхлый запах. Выбор цвета — темно-красный — также казался довольно неудачным и быстро создавал впечатление, что ванная комната несколько запущена.
Сауна:
Есть три довольно небольшие сауны, что в целом приемлемо, учитывая расположение. Однако здесь нет полноценной комнаты отдыха, а есть большая общая зона. К сожалению, не все посетители соблюдают правила поведения в сауне, что несколько ограничивало возможности для отдыха. Кроме того, еда и напитки принимались в одном и том же помещении, что приводило к большому движению и перемещению людей.
Еда:
Кулинарная составляющая пребывания, безусловно, была изюминкой – и завтрак, и ужин были настоящим удовольствием. Однако атмосфера во время еды была не слишком спокойной и расслабленной, так как столы стояли довольно близко друг к другу, и персоналу часто приходилось ходить между ними.

Сказать, что это просто невероятно красиво, — это ничего не сказать! Персонал обладает неповторимым обаянием и поддерживает дружелюбные и непринужденные отношения с гостями. Спокойствие и вид позволяют забыть о времени и по-настоящему расслабиться. Еда… боже мой, еда готовится ангелами, в любое время суток. Я лично в восторге от каждого номера, в котором останавливалась здесь. Все они уникальны, и из каждого открывается лучший вид. Спа-зона также фантастически обставлена. В ней есть снэк-бар, чайный бар, водяные кровати и еще один захватывающий панорамный вид. Если вы хотите еще больше побаловать себя, вы также можете посетить отель-партнер. Мне здесь очень нравится, и я от всей души рекомендую его. Большое спасибо за все, Blaue Burg, и до встречи в следующий раз! 🫶🏽

Десять лет назад мы сказали «да» и провели две ночи в этом чудесном отеле.
Теперь, спустя десять лет, построив дом и заведя троих здоровых детей, пришло время вернуться в наш прекрасный маленький уголок.
Это было просто идеально. Ресторан – это то, что нужно увидеть своими глазами; словами это не описать. Шеф-повар явно знает свое дело, и вы можете почувствовать его страсть к кулинарии.
Шведский стол на завтрак не оставил желаний. Каждое желание было исполнено.
Солнечная терраса, конечно же, является главной изюминкой. Когда наши дети немного подрастут, мы обязательно будем приезжать к вам чаще!
Большое спасибо прекрасной, заботливой команде!

Мы провели четыре чудесных дня в отеле Blaue Burg, отмечая день рождения моего партнера – и это было просто идеально! 🎉
С самого первого момента мы почувствовали себя невероятно желанными гостями. Семья Шлахтер и вся команда заботились о нас с такой теплотой, вниманием и профессионализмом. Сразу видно, что они работают с душой.
Отель, атмосфера, обслуживание и продуманные мелочи сделали наше пребывание по-настоящему особенным. Лучше и быть не могло, особенно для такого важного события.
Огромное спасибо семье Шлахтер и всей команде за эти незабываемые дни. Мы с удовольствием вернемся и настоятельно рекомендуем отель Blaue Burg!

Мы много лет знакомы с рестораном Blaue Burg в Пфронтене, куда заходили ненадолго – на чашечку кофе на террасе или вечером у камина с бокалом вина или коктейля – и это был наш первый визит в этот ресторан.
Отель, его интерьер и вид по-прежнему на высшем уровне и представляют собой нечто действительно особенное в этом регионе.
Сразу видно, что здесь большое внимание уделяется стилю и атмосфере.
Еда была восхитительна – действительно выдающаяся и стала изюминкой вечера! Идеально.
Именно поэтому некоторые моменты особенно бросаются в глаза:
Вечером освещение в задней части ресторана немного слишком яркое. К сожалению, это сильно снижает присущую помещению уютность и создает ощущение музея. Немного приглушенное освещение, возможно, сервировка столов и особенно ненавязчивая фоновая музыка значительно улучшили бы атмосферу и лучше подчеркнули бы прекрасное местоположение.
Обслуживание очень дружелюбное, но, на наш взгляд, оно не соответствует ожиданиям отеля.
Работая в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, замечаешь несколько важных моментов:
К сожалению, несмотря на то, что ресторан был пуст, но персонала было достаточно, приветствия практически не было – это выглядело слабо (особенно учитывая, что ожидается бронирование) и не соответствовало стандартам.
Обслуживание вином и игристым вином было непрофессиональным. Напитки принесли довольно долго, в то время как счет принесли очень быстро.
Бокалы для вина долго не убирали, хотя вина не заказывали, и стол уже был занят.

Ищете место, где можно расслабиться – почти над облаками, близко к небесам?
Место с уникальным видом на горы, где вы мгновенно почувствуете себя как дома?
В номере, наполненном деревом, сочетающем уют, дизайн и комфорт?
В прекрасной спа-зоне, где можно просто отдохнуть?
Хотите просыпаться под чистым горным воздухом и ароматом свежесваренного эспрессо?
Хотите насладиться уникальным завтраком из свежих региональных продуктов – всем, чего душа пожелает?
Всегда мечтали попробовать вкусные, неповторимые блюда на вершине горы?
Ищете команду, которая с энтузиазмом и дружелюбием предложит и подаст все это?
Если это то, что вы ищете, просто приезжайте и останавливайтесь – на Фалькенштайне, в Голубом замке.

Абсолютно первоклассный опыт! Отель впечатляет своей элегантной атмосферой и стильным оформлением. Нас особенно впечатлили игривые, красивые номера, где сразу чувствуешь себя как дома. Спа-зона обещает полное расслабление. Кулинарные предложения на высшем уровне – еда была просто превосходной и на уровне гурманов.

Мы провели в отеле Blue Castle четыре ночи, и это было просто замечательно. Отель расположен на вершине холма, откуда открываются фантастические панорамные виды, в том числе из номеров, ресторана, террасы и спа-зоны. Спа-зона уютная и оборудована всем необходимым (сауна, просторная комната отдыха, органический чай и т. Д. ). В ресторане несколько залов, а еда восхитительна, особенно завтрак, который не оставляет желать лучшего. Свежие фрукты и домашние соусы, джемы, ореховые пасты и многое другое.
У нас был номер Casablanca в марокканском стиле, очень красивый, с террасой. Кровать была немного узковата для нас, около 1, 5 метра.
Мы чувствовали себя очень комфортно!
Изюминкой стало меню ресторана Pavo, которое действительно заслуживает звезды Мишлен. Мы давно не ели такой ароматной еды с таким сбалансированным сочетанием специй! Блюда были также красиво оформлены. Высший класс!