Hotel Zirbelstube

Номера невероятно комфортабельные, обставлены с большой тщательностью и вкусом. Но абсолютная изюминка — это еда в ресторане. Меню и вина — всё идеально дополняет друг друга и ещё долгое время вызывает слюнотечение. К этому добавляется теплота и дружелюбие, которые, к сожалению, в наши дни встречаются редко. Я могу лишь выразить свою искреннюю благодарность. А когда я вернусь в Нюрнберг, в моих планах будет только одно: остановиться и поужинать в Zirbelstube.

Это было наше второе пребывание (на этот раз во время выставки), и мы снова прекрасно выспались. Номера расположены в историческом здании и совсем не обычные. Мы чувствовали себя очень комфортно и крепко спали. Кровати большие и удобные. Ванная комната отремонтирована и хорошо интегрирована с остальной частью дома. Завтрак всегда свежий и хорошо организованный, и вам всегда предлагают свежий, высококачественный чай и кофе. Блюда из яиц готовятся индивидуально и свежими на заказ, и нам они всегда нравились. Еда очень высокого качества и домашнего приготовления. Выбор не очень большой, но, честно говоря, вполне достаточный. Дома мы часто едим гораздо меньше. После завтрака мы всегда уезжали с чувством удовлетворения. Мы даже смогли зарядить наш электромобиль по очень разумной цене. Если мы снова поедем на выставку, мы обязательно остановимся здесь!

Наше посещение ресторана Zirbelstube в Нюрнберге стало поистине исключительным кулинарным опытом.
С самого первого момента мы почувствовали себя желанными гостями и в надежных руках. Обслуживание было внимательным, вежливым и по-настоящему дружелюбным – идеальное сочетание профессионализма и истинного гостеприимства.
Еда была просто неописуемо восхитительной. Каждое блюдо было новым ярким моментом и самостоятельным мини-путешествием. От изысканной закуски до идеально сбалансированного супа, превосходного основного блюда, креативных промежуточных блюд и венчающего десерта – все было высочайшего качества. Каждое блюдо было произведением искусства, каждый кусочек – моментом чистого наслаждения.
Также хотим особо отметить шеф-повара и его су-шефа – невероятно общительных и явно увлеченных своей работой. Эта преданность делу ощущается в каждой детали.
Поистине идеальный вечер, который мы запомним надолго.
Огромное спасибо за этот необыкновенный опыт – мы обязательно вернемся!

Очень очаровательный отель с уютной атмосферой. Хозяева чрезвычайно дружелюбны и гостеприимны; вы сразу чувствуете себя как дома. Завтрак вкусный и обильный. Особого внимания заслуживает тихое расположение прямо у леса в сочетании с центральным расположением и легким доступом к выставочному центру Нюрнберга. Настоятельно рекомендую.

Нас было четверо в ресторане Zirbelstube, и все мы заказали изысканное меню. В целом, меню было вкусным, но не впечатляющим для ресторана высокой кухни. Хрустящая свиная грудинка была превосходной и, безусловно, стала изюминкой вечера.
К сожалению, два из шести блюд не оправдали ожиданий: морковный капучино был довольно пресным и слишком сильно приправленным кинзой. Сорбет тоже был лишь средним, так как имбирь был слишком сильным. Кроме того, хлеб, поданный с закуской, был сухим и не казался достаточно свежим.
Обслуживание было дружелюбным и внимательным. Наш официант был очень общительным, но при этом обаятельным, и выполнял все наши просьбы, что сделало вечер гораздо приятнее. Стоит также отметить, что потребности беременной женщины были, естественно, учтены.
Еще одна проблема, которая действительно не должна была произойти в ресторане такого уровня: на моей тарелке был волос. Я ничего не сказала, потому что для меня это не имело большого значения, но я ожидаю большего внимания к деталям в заведении высокой кухни.
В целом, это был вечер с несколькими яркими моментами, но и с некоторыми явными недостатками. Поэтому мы ставим ему твердые 4 из 5 звезд.

Вчера нас пригласили на вечеринку по случаю дня рождения, и еда была восхитительной, как и обслуживание. После нашего визита мы настоятельно рекомендуем ресторан Zirbelstube, особенно для проведения торжеств. Все было очень индивидуально и учитывалось ваши потребности. Большое спасибо!
Примечание: ночевка не предусмотрена.

Мы впервые здесь побывали, и вечер прошёл замечательно. Персонал был очень дружелюбным и приветливым, и мы чувствовали себя по-настоящему комфортно и непринуждённо.
При бронировании мы спросили, нужно ли заранее указать, хотим ли мы вегетарианское меню (хотя оно было указано в онлайн-меню без каких-либо дополнительных подробностей). Нам удалось добавить, что веганское меню тоже отлично подойдёт, но вегетарианское тоже вполне приемлемо – и в итоге мы получили полностью веганское меню! Мы были в восторге! Мы настоятельно рекомендуем этот ресторан всем вегетарианцам и всем, кто просто хочет попробовать действительно вкусную еду без мяса или рыбы. Возможно, это ожидаемо для ресторана такого уровня, но мы были искренне довольны. Всё было невероятно вкусно, и порции были щедрыми, хотя мне бы хотелось взять что-нибудь с собой на следующий день.
Также здорово, что есть несколько безалкогольных напитков на выбор, а не только безалкогольное пиво и газированные напитки. Мы заказали ViSecco Pinot Meunier, и это было действительно восхитительно.
Мы настоятельно рекомендуем этот ресторан всем вегетарианцам и всем, кто просто хочет попробовать что-нибудь действительно вкусное без мяса или рыбы. Мы обязательно вернемся!

На окраине Нюрнберга, в пригороде, находится эта жемчужина изысканной, но при этом простой кухни.
Конечно, стоимость изысканного меню, включая подбор вин, — это, безусловно, роскошь, но вы можете увидеть, почувствовать, обонять и пробовать на вкус, как вся команда с момента вашего прибытия и до самого конца создаёт поистине исключительный вечер. Их мастерство и профессионализм очевидны во взаимодействии с гостями.
Тщательное и креативное приготовление и подача блюд на кухне свидетельствуют о том, что они приправлены изысканным вкусом. В зале владелец и его преданный ученик предлагают искусное и профессиональное обслуживание. Я с радостью плачу эти деньги, поскольку получаю такой уровень гостеприимства, качества и утончённости, который редко встретишь где-либо ещё, даже вдали от дома.
Здесь вы найдете яркий маяк изысканной кухни среди обширной картины посредственности и неполноценности, так часто царящей в ресторанной индустрии, где высокая цена зачастую даже не является надежным показателем настоящего качества!
Здесь также можно заказать небольшие блюда с собой по умеренным ценам, например, джемы, чатни из лимона и тыквы, говяжью подливку и чили кон карне.
Мой личный совет, как понять, насколько хороша еда в ресторане: попробуйте их прозрачный говяжий бульон. Вы сразу поймёте, насколько хороши будут остальные блюда.

Поистине особенный вечер и поистине превосходный ужин.
Приготовлено с любовью, очень вкусно и разнообразно. Великолепное обслуживание. Абсолютно великолепно. (Я только ужинал там, а не ночевал, поэтому ничего не могу сказать о номерах. )

Мы были здесь на праздновании знаменательного дня рождения, и это был поистине чудесный вечер.
Нас тепло встретили, а обслуживание было превосходным на протяжении всего вечера.
Фотографии, пожалуй, лучше всего описывают еду. Сложно передать словами, настолько великолепное меню.
Прекрасное место для особых случаев или просто когда хочется себя побаловать.

Вечер, который невозможно превзойти. Великолепное осеннее меню с региональными винами, тёплая и дружелюбная атмосфера и лучшие шеф-повара Себа, Тилль и Луди. Спасибо.

Я останавливался в этом отеле на прошлой неделе по делам. К сожалению, сегодня утром я пролил кофе в номере. Отель теперь требует 135 евро за специальную уборку. Счёт, конечно же, был отправлен непосредственно компании. Одно ясно: больше никогда.

Небольшой, очень уютный семейный отель с рестораном.
Расположение почти идеальное: на берегу канала, в небольшом, но удобном пригороде к югу от Нюрнберга.
Единственный минус: близлежащая дорога очень оживлённая в час пик. Нас это не беспокоило и не стало бы поводом не вернуться. Ночью очень тихо.
Номер первоклассный.
Еда потрясающая!
Мы уже забронировали номер снова.

Приятный ресторан. Очень вкусная еда и идеальное сочетание вина. Полезные советы и безупречное обслуживание. Настоятельно рекомендую.

Я только ужинал в ресторане, поэтому ничего не могу сказать о номерах. Меню было восхитительным, а обслуживание — очень дружелюбным и компетентным. Я бы с удовольствием вернулся в любое время.

Zirbelstube — это дом, обставленный с любовью, с превосходной и очень вкусной едой. Здесь всё просто идеально, включая соотношение цены и качества.

Мы даже не заметили этот ресторан; нас туда познакомили друзья, и что я могу сказать? Мы чудесно провели вечер. Прежде всего, обслуживание превосходное; огромное спасибо за это! Еда действительно очень рекомендуем; у нас было два комплексных меню на выбор, которые оказались вполне достойными. Вино было подобрано очень удачно. Короче говоря, мы обязательно вернёмся… Всё было сделано идеально 😀