Hotel & Restaurant Ole Liese

Три года подряд невезения…
В 2024 году мы с мужем впервые поужинали в ресторане «Оле Лизе», чтобы отпраздновать его день рождения. Мое основное блюдо уже принесли, а муж все ждал своего, и ждал, и ждал. Каждый раз, когда он спрашивал, ему говорили, что его еда скоро будет готова. Гости, пришедшие после нас, получили свои блюда, а муж — нет. Через час и пятнадцать минут, когда его блюдо так и не было подано, он встал и ушел из ресторана. Это было совсем не то, как мы представляли себе его день рождения.
В 2025 году мы попробовали еще раз с друзьями. Мы прогулялись по территории поместья и немного походили по магазинам. Когда мы пришли в ресторан на террасу в 13:00 и хотели заказать что-нибудь из обеденного меню, нам сообщили (к сожалению, не очень вежливо), что в этот день обеденных блюд нет из-за нехватки персонала. Нам пришлось довольствоваться напитками, и мы ушли из ресторана голодными.
Позавчера (в субботу) мы с друзьями снова попытались попасть туда и, после прогулки по территории, зашли в кафе поместья в 15:30. Было многолюдно, но через 10 минут нам удалось занять столик. Выбор пирожных к тому моменту был уже очень ограничен, но мы смирились с этим. Нам пришлось ждать 15 минут, пока к нашему столику подойдет официант, но когда мы захотели заказать капучино для всех, нам сказали, что кофемашина в тот день сломалась, и у них есть только фильтрованный кофе. Ладно. Но когда я попросила кофе без кофеина из-за проблем с желудком, мне сказали, что его тоже нет.

Мы поужинали в ресторане, и еда была действительно хорошей. Однако выбор блюд ограничен, детского меню нет, а цены завышены. Атмосфера очень приятная. Тем не менее, я снимаю одну звезду за обслуживание, которое определенно нуждается в улучшении. Персонал казался равнодушным и раздраженным; было бы приятнее, если бы они были более дружелюбны.

Поместье Панкер и окрестности Оле Лиезе поистине прекрасны. В середине мая цветущие поля рапса, потрясающие пейзажи, прогулки, начинающиеся прямо из поместья, и море всего в 15 минутах — идеально для расслабляющего уик-энда. Вся территория выглядит ухоженной и идиллической, включая конезавод и жеребят.
Отель позиционирует себя в интернете и в Instagram как современный и стильный. Однако наш номер лишь частично соответствовал этому впечатлению: ухоженный, но довольно маленький и явно выдающий свой возраст — видимо, это не один из отремонтированных номеров, показанных на сайте.
К сожалению, общее впечатление испортило обслуживание. Персонал часто казался неорганизованным, иногда дезориентированным и не особенно внимательным. Не хватало теплоты и естественного гостеприимства, которого ожидаешь от отеля такого уровня.
Это было особенно заметно во время завтрака. В целом нам нравится концепция à la carte, но персонал часто казался недостатком. Пустые тарелки оставались на столе, заказы выполнялись долго, гости иногда помогали друг другу с джемом или кофе, а за другими столиками люди ждали блюда из яиц больше часа.
Еда была вкусной, но, на наш взгляд, она не соответствовала стандартам, которые можно было бы ожидать, исходя из рекомендаций Мишлен.
Несмотря на все это, мы прекрасно провели выходные в красивом месте. Потенциал большой, но в настоящее время обслуживанию не хватает структуры, присутствия и подлинного гостеприимства.

Мы приехали сюда на выходные, чтобы купить лошадь на конезаводе Панкер, и с удовольствием остались бы еще на неделю.
Поместье живописное, здесь много чего можно открыть для себя, и оно прекрасно расположено в сельской местности.
В отеле Ole Liese вас встречают с первого момента прибытия. Номера очаровательно обставлены, безупречно чистые, и я думаю, что никогда не спала на такой удобной кровати в отеле.
Еда была такой же превосходной (хотя порции могли бы быть немного больше на мой вкус), как и обслуживание.
В целом, мы обязательно вернемся и на этот раз останемся подольше.

Прекрасный отель в Гут-Панкере с очень дружелюбным и гостеприимным персоналом. В ресторане и кафе подавали вкуснейшие блюда и пирожные. Большое спасибо за чудесное пребывание!

Мы провели поистине чудесное время в отеле Ole Liese на территории поместья Гут Панкер. С самого первого момента нас тепло встретили и создали ощущение полного комфорта.
Мой номер был уютным и приятно теплым, настоящим оазисом для отдыха. Особенно прекрасен был вид из окна на конюшни и манеж.
Весь персонал был неизменно дружелюбным, внимательным и профессиональным. Особую благодарность хочу выразить команде обслуживания, которая своим теплом и преданностью обогатила каждый момент.
Отдельная похвала женщине, отвечавшей за завтрак: своим очаровательным, юмористическим и всегда стильным поведением она превращала каждое утро в маленький праздник и создавала расслабленную и приятную атмосферу.
Мы чувствовали себя совершенно комфортно и с удовольствием вернулись бы сюда снова.
Однозначная рекомендация для всех, кто ищет расслабляющий, гостеприимный отдых в прекрасном месте!

Я не знаю номеров, но знаю ресторан. Мы вчетвером ужинали здесь и остались очень довольны качеством еды и обслуживанием. Персонал очень внимательный и старается относиться к гостям как к королевским особам.

Мы чудесно провели вечер в ресторане Ole Liese и остались в полном восторге от изысканного ужина из четырёх блюд. Каждое блюдо было не только великолепно приготовлено, но и красиво подано, а порции — приятно щедрыми. Обслуживание было неизменно дружелюбным, внимательным и высококвалифицированным.
С нетерпением ждём следующего визита!

Прекрасное расположение, есть загоны для лошадей. Вдали видно Балтийское море.
Номер и ванная были неплохие, но ничего особенного. Милая маленькая сауна.
Нам очень понравился ресторан: вкусная еда и хорошее вино.

Хорошие, просторные номера, очень чисто, и хороший выбор напитков в холодильнике. К сожалению, завтрак подается только в 8:00, что делает этот отель неподходящим для деловых путешественников.

К сожалению, мы провели там всего одну ночь. Но номер… расположение… завтрак… всё было на высшем уровне. Очень рекомендую. К сожалению, ресторан был закрыт. Что мне особенно понравилось, так это то, что туда можно приходить с собаками. И выгуливать их тоже не проблема, благодаря удачному расположению.
Мы остались полностью довольны.

Мы с подругой приехали в Панкер на четыре дня в отель Ole Liese. Мы остановились в соседнем поместье, которое тоже было очень красивым, как и весь замок и номер, который нам выделили.
Мы не знали, что в ресторане Ole Liese невозможно забронировать столик без долгосрочной брони. Мы не смогли поужинать там ни в один из дней нашего отпуска. Это сильно омрачило наше пребывание.
Кроме того, было практически невозможно забронировать столик на ужин в окрестностях.
Это очень жаль, ведь этот регион так много всего может предложить и так очарователен.

Крайне не рекомендую. Даже за два дня до посещения перебронировать столик было невозможно. Мою просьбу прийти позже из-за болезни отклонили по телефону. Невероятно. Никогда раньше с таким не сталкивался. Даже намёка на возврат средств не было. Просто списали 200 евро и даже не ответили. При бронировании мне посоветовали заранее заказать столик в ресторане, что было невозможно даже за неделю. Я сюда точно никогда не приду.

Небольшой отель с гостевым домом. Всё вокруг располагает к отдыху и расслаблению: высокие деревья, травянистый пастбищ, места для отдыха на лужайке или терраса гостевого дома. На территории расположен частный замок с садом. Также к вашим услугам небольшие галереи с изделиями из стекла и керамики, предметами интерьера, картинами и многим другим.
В ресторане по вечерам подают отличные блюда, а на обед – кофе с пирожными (обратите внимание на часы работы).
Просторные, стильно обставленные номера с большой ванной комнатой.
Завтрак с индивидуальным обслуживанием очень хороший.
Персонал (особенно Джоэл) очень дружелюбный и отзывчивый.
В целом, это небольшой, тихий оазис для отдыха и уединения от стресса и шума большого города.

Мы ходили в предыдущий ресторан и остались очень довольны. Меню всё ещё читается, но в обед там ничего не подают. В обед они работают всего один час, и меню очень ограниченное. Мы заказали шницель с отварным картофелем. Хотели заменить его на жареный картофель. Официантка пыталась уговорить, но нам подали отварной картофель (из разогревающего шкафа или каким-то образом разогретый). Шницель был настолько жирным, что весь день лежал в желудках.
Жаль, что предыдущий ресторан был действительно отличным, но это было невозможно, особенно за такую высокую цену.

На самом деле, да, потому что на самом деле это очень мило.
Сначала они, казалось, не возражали против нашего прибытия, но обслуживание было очень хорошим, как я и ожидал от такого места. Еда относительно дорогая, а меню обеда очень ограниченное. Я заказал филе говядины, которое было немного жестковатым, и они не спросили меня, как я хочу его. Я бы заплатил гораздо больше за репутацию, местоположение, положение. В прошлом году было лучше.

Мы были здесь с 7 по 22 июня 2025 года и провели здесь просто чудесный отпуск! Поместье чудесно тихое, размещение в пристройке «Koppelblick» было просторным и таким же тихим, тщательно отремонтированным, и мы абсолютно ничего не слышали из соседних комнат.
Только полностью изношенный матрас и такие же изношенные стулья снизили бы нашу оценку, но все остальное компенсировало бы это. Поэтому, в конце концов, 5 звезд.
Прежде всего, очень заботливый и всегда дружелюбный персонал заслуживает больше 5 звезд!
Мы также можем только похвалить кухню. Отличный завтрак и замечательный ужин (дорогой, но это того стоит! ) Первоклассные закуски, даже в саду, в зависимости от погоды.
Опасения, высказанные в предыдущих отзывах о кухне, не подтвердились во время нашего пребывания. Шеф-повар, г-н Диттрих, готовил превосходно!
Резюме: Все было превосходно, мы бы вернулись в любое время!