Boutique-Hotel Zur alten Post - Stammhaus

Отличное обслуживание, красивое место и тёплая атмосфера. Кухня – традиционная немецкая, с некоторыми новшествами. Красивая подача, уютное место для приятного ужина.

Очень дружелюбный персонал, и нас очень, очень хорошо накормили. Мы заказали филе. Мясо было превосходным, овощи – хрустящими, свежими и очень вкусными, как и жареный картофель с беконом и луком. И, конечно же, восхитительное домашнее масло с травами.

Мы вдвоем отправились на ужин в ресторан Zur Alten Post в Бюзуме.
Бронирование по телефону прошло молниеносно и было невероятно дружелюбным, а приём на месте был тёплым – с той самой типичной скандинавской безмятежностью, которая сразу же располагает к себе.
Блюда были неизменно хороши: приготовлены мастерски, из высококачественных продуктов и с большим вниманием к деталям. Особенно порадовало креативное сочетание региональных ингредиентов.
Только крабовый суп можно было бы сделать чуть более «острым», на наш взгляд, и особенно добавить несколько дополнительных крабов – хотя мы знаем, что они сейчас не из дешёвых.
Обслуживание было внимательным и тёплым. Поначалу было немного суматошно, не потому, что что-то пошло не так, а потому, что молодая команда явно хотела обслужить всех гостей идеально. Здесь много стажёров – и мы считаем это замечательным! Приятно видеть, насколько мотивированы и увлечены своей работой молодые таланты в индустрии гостеприимства.
Особого внимания заслуживает дружелюбный владелец – ветеран в своём деле, который уверенно поднимает настроение дерзкими шутками.
Резюме: Очень удачный вечер в Бюзуме. Мы бы вернулись в любое время. Настоятельно рекомендуем!

Этот ресторан не просто превзошёл наши ожидания — он задал высокие стандарты. Обслуживание было внимательным, тёплым и гармонично сочетало профессионализм и обаяние. Кулинарное приключение высочайшего уровня! Все блюда были приготовлены безупречно. Особенного внимания заслуживают домашние рёбрышки. Сочные, ароматные, с лёгким дымным привкусом — доказательство того, что мастерство и страсть — главные приоритеты на здешней кухне. Стейк идеально прожарен: хрустящий снаружи, нежный, как масло, внутри, и обладает вкусом, который порадует любого любителя мяса. Мы покинули «Alte Post» с прекрасными впечатлениями. ❤️

Я хотел попробовать хороший стейк, и они меня не разочаровали. Я заказал «Отрезок дня», и мясо было приготовлено идеально. Мы также заказали «Рыбу дня», и она тоже была приготовлена идеально, рыба буквально расслаивалась.
Трайффл из персика и нектарина имел свежий вкус, сквозь который проступал кремовый маскарпоне.
Официанты были очень дружелюбны, и нам было приятно с ними общаться, что было неожиданно для Германии. Дежурных было много, поэтому обслуживание было быстрым. Они заметили, что моя жена уронила тканевую салфетку, и тут же заменили её.
Мы ужинали на улице тёплым летним вечером с видом на парк. Было очень приятно. В помещении есть удобные столики, стиль которых идеально подходит для старого здания.

Очень вкусная еда из свежих ингредиентов.
Разделка дня и улов дня меняются ежедневно.
Обслуживание превосходное, персонал очень дружелюбный и любезный.

Очень хороший ресторан. Официант исключительный, очень забавный, но и очень хороший. Еда была отличной, а сиденья очень удобными. Мы сидели на улице в начале июня и забронировали столик заранее, просто чтобы быть уверенными. Это был прекрасный опыт. Настоятельно рекомендую.

В целом 5/5 звезд.
Тон вечера был задан уже с самого приветствия — теплое и профессиональное обслуживание.
Хюгге, качественная атмосфера.
Выбор блюд небольшой и хороший. Все блюда готовятся изысканно и из ингредиентов высочайшего качества. От изысканного салата из спаржи до классического — камбалы с жареным картофелем — здесь найдется что-то для детей и взрослых, на любой вкус. Прежде всего рекомендуется: чудесный Бер Блан с рыбой. Поцелуй шеф-повара.
Это дополняется прекрасным выбором вин.
Мы чувствовали себя совершенно комфортно и в восторге. Особенно из-за мелких деталей, таких как тот факт, что нам предложили столик у окна, не спросив заранее, после того, как мы уже сели и он стал доступен, а также закуску, которую мы разделили и с любовью подали нам на двух отдельных тарелках.
Мы вернемся и полностью рекомендуем ресторан.
Также регулярно проводятся такие мероприятия, как дегустации вин, которые мы тоже хотели бы посетить.

Мы были здесь уже несколько раз, и это место становится любимым в Бюзуме. Меню всегда немного меняется, и до сих пор все блюда были очень хороши.
Во время моего предпоследнего визита стейк был приготовлен не идеально. Служба отреагировала очень хорошо и предоставила решение.
Ресторан уютный и дружелюбный к детям.
Я думаю, что хорошо, что к оплате принимаются кредитные карты (даже AMEX).

Ресторан Zur alten Post в Бюзуме – настоящая рекомендация для всех, кто ценит хорошую еду и отличный сервис.
Основное блюдо было настоящим изюминкой – прекрасно приготовленное, с большим вкусом и вниманием к деталям. Десерт получился особенно впечатляющим не только визуально, но и на вкус. Можно сказать, что здесь используются высококачественные ингредиенты.
Мы нашли сервис действительно отличным. Команда не только дружелюбная и внимательная, но и находит время для личных рекомендаций. Теплая атмосфера делает посещение особенно приятным и гарантирует, что вы сразу почувствуете себя как дома.
В общем, вечер удался во всех отношениях – здесь все было на высоте. Если вы хотите вкусно поесть в Бюзуме, вам обязательно не пропустите этот ресторан!

Отличное расположение, вежливое и компетентное обслуживание, еда вкусная. Отсюда и полные звезды.
Есть уютная, деревенская часть ресторана и современная. Поначалу было грустно, потому что нам пришлось сидеть в современном, но он тоже был прекрасно обставлен. Цена-качество соответствует действительности. Порция тоже хорошая.
Заранее у нас был вкусный хлеб с оливковым маслом (необычно, но для сервиса это не проблема). В качестве основного блюда у нас была североморская камбала с жареным картофелем и улов дня (судак). А на десерт крем-брюле с мороженым. Эта порция оказалась для меня слишком большой, я предпочел, чтобы она была поменьше и на 2 евро дешевле. В этом случае меньше значит больше.
Мы поедим там снова в ближайшие несколько дней.

Из-за плохой погоды мы приехали в ресторан более чем на полчаса раньше и зарезервировали его на потом для 3 человек. Несмотря на то, что он был полностью забронирован, они с любовью попытались предоставить нам столик. Успешно. Отличная еда, отличный сервис и уютная атмосфера. Мы вернемся 👍

Мы всегда приезжаем, когда находимся в Бюзуме, потому что мы (семья) чувствуем себя как дома. И в этот раз все было очень вкусно и нас очень хорошо обслужили. Очень качественно, красиво приготовлено, а Пино Гри — мечта. Увидимся в следующий раз!

Лучшие впечатления от места и его ресторанов всегда остаются вне высокого сезона. Сказал; делал!
Мы вдвоем были здесь на деловом ужине вечером в ноябре 2024 года. Ресторан был хорошо посещаем, и мы заняли хорошие места. Обслуживание внимательное, в меню много интересных блюд. В качестве закуски мы выбрали суп из цветной капусты. Вкусный, кремовый и приятный на вкус. Больше нечего об этом сказать. В качестве основного блюда капуста с копченой свининой и 2 голубыми колбасками. Капуста была восхитительной, сосиски тоже и жареный картофель тоже были в порядке. Однако кассир был навязчивым! Перемежается сухожилиями и невозможно разрезать ножом. И это было не из-за ножей. Мы оба полностью оставили Касслера позади. Когда официантка подошла, чтобы убрать еду, мы сказали ей это в приятной и дружелюбной манере. «Извините, обидно» было единственное, что прозвучало, и этого нам было недостаточно! Тем более, что мы заказали эспрессо, по крайней мере, он мог быть в доме. Ничего, совсем не пришло и этого нам явно было недостаточно. И когда мы уходили, мы явно чувствовали, что официантка более-менее рада, что мы наконец уходим. Это сильно испортило общее впечатление. «На самом деле обидно… »!

Этот ресторан в историческом здании и атмосфере определенно стоит посетить. Как только вы входите в ресторан, вы чувствуете, что о вас заботятся и вам рады. Еда очень свежеприготовленная и очень вкусная. Здесь ни одно желание не осталось нереализованным. Я был очень доволен в целом.

Мы ужинали там в начале октября по случаю годовщины нашей свадьбы. Еще у нас появилась миленькая уютная ниша для себя. Сервис был внимательным, ненавязчивым и типично северно-немецким. Мы хотели разделить суп в качестве закуски и даже разделили его на две тарелки. Еда была вкусной, и нам ни в чем не хватало. Сама атмосфера говорит сама за себя. Стены, облицованные старой плиткой, тяжелые шторы и темнота.
Древесина. Мы чувствовали себя очень комфортно и вернемся.

Мы очень довольны и можем только рекомендовать этот ресторан. Крабовый суп, голубцы и буйабес были восхитительны на вкус в уютной атмосфере.