Weinhaus Uhle

Проходя мимо него много лет, не обращая внимания, мы были очень приятно удивлены. Поистине особенная атмосфера – какая-то вневременная. Прекрасная еда в сопровождении фортепианной музыки, отличные вина, очень дружелюбный и профессиональный персонал, и в то же время расслабленная и с чувством юмора. Такое сочетание встречается редко. Настоятельно рекомендуем.

Ресторан Weinhaus Uhle с его впечатляющим баром и столиками вокруг него заслуживает всяческих похвал. Изысканные и вкусные блюда дополняются идеально подобранными винами, как это указано в винной карте, создавая поистине незабываемые впечатления от ужина. Персонал очень дружелюбный и компетентный. Вечер в Weinhaus Uhle стоит того, чтобы совершить поездку из Берлина в очаровательный Шверинг.

Я долго раздумывал, какую оценку поставить: 3 или 4.
В итоге я остановился на 4.
Я уже много написал ниже.
Владелец очень приветливый, как и персонал. Есть платная подземная парковка и зарядная станция мощностью 3, 5 кВт. Однако я ожидал большего от такого дорогого отеля с рестораном.
Несмотря на нашу большую группу и то, что мы заранее запросили информацию, никаких изменений в часах работы ресторана не было. Завтрак подали только в 8:00; до этого нас попросили покинуть зал. К сожалению, он был не так хорош, как обед. Номера также довольно обшарпанные, как вы можете увидеть в комментариях ниже.
Мои 3, 6 звезды от меня, с благими намерениями.
На мой взгляд, соотношение цены и качества, к сожалению, не соответствует действительности.

Мы сегодня там обедали. Было очень приятно и тихо, а обслуживание было внимательным и безупречным с самого начала.
Еда в бистро была превосходной и приготовлена ​​идеально.
Мы заказали хлеб на закуску, рагу из оленины на основное блюдо и что-то с грушей на десерт.
Превосходно, действительно всё.
И два вина, которые мы к нему подобрали, тоже были превосходны.
Вердикт: Настоятельно рекомендую и 5 звёзд.

Мы останавливались в отеле и винном доме Uhle в Шверине в качестве членов наблюдательного совета, и могу сказать, что это был замечательный отдых. Еда была превосходной, идеально приготовленной и подающейся. Номера просторные, светлые и очень приятно обставлены. Обслуживание было превосходным и внимательным. Однозначно рекомендую этот отель и винный дом.

Прекрасное место, в самом центре, очаровательное и гостеприимное… Еда отмечена звездой Мишлен 🌟 с 2021 года, определённо заслуженно… Особенно приятно было то, что нам предложили меню из четырёх блюд с вином (мы оба не едим сладости и десерты), и нам разрешили взять сырную тарелку по нашей просьбе. Мы с удовольствием вернёмся 😋🍴🍷.
Завтрак отличный, с особенно приятной атмосферой (хотя в залах довольно темно), а персонал очень дружелюбный и внимательный. Особенно хочу отметить многоярусную сервировку на завтраке. Нет суеты от суеты, можно заказать всё, что угодно, и всегда есть возможность заказать фирменные кофе и чай.

WEIHANDLUNG &
BISTRO "GEORGE: Меню, как всегда, просто потрясающее. Блюда великолепны, а выбор вин не менее впечатляющий. Хотелось бы, чтобы мы могли чаще баловать себя этими изысканными блюдами. Спасибо за ваше исключительное гостеприимство, миссис.
Фраймарк. Мы обязательно вернёмся как можно скорее. 🥄🥄🥄🥄🥄

Мы чудесно пообедали в винном бистро. Особое внимание стоит обратить на то, что некоторые блюда по запросу можно было приготовить веганскими. Вкус получился не импровизированным, а просто превосходным. Так что это идеальное место, чтобы насладиться изысканным ужином, если одна часть компании предпочитает веганскую еду, а другая хочет попробовать полный ассортимент.
Мы тихо и уединенно посидели в винном баре – очень приятно после насыщенного дня в прекрасном Шверине.

Мы чудесно провели вечер в Weinbaus Uhle! Еда была просто восхитительной – свежей, креативной и приготовленной с любовью. Вина были превосходны и идеально сочетались с блюдами. Нас особенно впечатлили внимательное, дружелюбное обслуживание и уютная атмосфера. Страсть и тепло чувствуются повсюду. Мы обязательно вернёмся!

Поистине особенный дом, где столько истории гармонично переплетается с современностью. Чудесный вечер с восхитительной едой, произведением искусства для глаз, языка и нёба. Превосходное сочетание вин, прекрасные объяснения и внимательное обслуживание! Вечер, который мы запомним навсегда. Мы чувствовали себя очень комфортно. Спасибо.

Отель Weinhaus Uhle впечатляет своим идеальным расположением в самом центре Шверина. Номера очень уютные и оснащены всем необходимым для комфортного проживания. Особое внимание стоит уделить дружелюбию и внимательности всего персонала. Однозначно рекомендуем – мы с удовольствием вернёмся.

Мы посетили ресторан высокой кухни «1751» и можем смело рекомендовать его. Еда была восхитительной, а вино подобрано идеально. Всё остальное было бы уже придирками.
Weinhaus Uhle, мы обязательно вернёмся.

Замечательный ужин в ресторане Weinhaus Uhle, 1751, в Шверине. Атмосфера была великолепной, играло живое пианино, а обеденный зал оформлен в традиционном стиле, особенно роспись потолка. Мы выбрали меню из пяти блюд, и каждое из них доставило нам столько же удовольствия, сколько и глазу, и вкусовым рецепторам. Заслуживает пяти звёзд, и мы удивляемся, почему у него до сих пор нет звезды Мишлен. Поздравляем шеф-повара и его команду.

Расположенный в поистине очаровательном переулке всего в нескольких шагах от рыночной площади, отель легко нашёл вход в прекрасно сохранившееся историческое здание. От стойки регистрации мы поднялись на лифте в наш номер с интересным дизайном. Из него открывался фантастический вид на церковь напротив. Вечером мы побаловали себя бокалом превосходного красного вина в шикарном соседнем винном баре. Обязательно спросите о Рыцарском зале; приветливая хозяйка с удовольствием покажет вам эту достопримечательность. Небольшое путешествие во времени. Спасибо за чудесные выходные! Шверин – это то, что вам нужно 😜!

Ресторан 1751 в Weinhaus Uhle удивляет своей впечатляющей кухней, отмеченной звёздами Мишлен, в сочетании с дружелюбным и профессиональным обслуживанием в приятной атмосфере.
То, что предлагает шеф-повар Марсель Кубе и его команда, более чем впечатляет. Каждое блюдо визуально привлекательно и дарит неповторимые вкусовые ощущения благодаря идеально подобранным ароматам. И всё это по более чем справедливым ценам, как и богатая винная карта. Мы желаем команде скорейшей первой звезды Мишлен за это выдающееся достижение. Огромное уважение!
И не забудем о приятном отеле, где гостей встречают дружелюбно, и где мы сразу почувствовали себя как дома.
Мы с удовольствием вернёмся в любое время и очень рекомендуем его!

Превосходный отель и многочисленные награды — это то, чему должен соответствовать отельер. К сожалению, удобства в номере, завтрак и ужин не совсем оправдали наши ожидания. Расположение отеля исключительное, хотя ситуация с парковкой немного разочаровала. В следующий раз мы бы выбрали другой отель.

Недавно мы обедали в этом ресторане, отмеченном звездой Мишлен, и впечатления были действительно исключительными. С того момента, как мы прибыли, нас встретили персонализированным меню с нашим именем, такой продуманный штрих, который задал тон всему вечеру.
Каждый курс был путешествием творчества и вкуса, каждое блюдо было уникальным и красиво представлено. Сочетания вин были мастерски подобраны, возвышая вкусы еды до совершенства. Помимо невероятной кухни, атмосфера была теплой и уникальной, с потрясающим декором и командой, которая заставила нас почувствовать себя по-настоящему особенными. Владелец был особенно добрым и внимательным, а страсть персонала к тому, что они делают, сияла в каждой детали.
Незабываемый обеденный опыт во всех отношениях😍