Der Insulaner - Hotel & Restaurant

В ресторане царит приятная, располагающая атмосфера, которая располагает гостей задержаться. К сожалению, обслуживание не соответствовало ожиданиям. В начале персонал был внимателен, но к концу вечера его внимательность постепенно угасала, что испортило общее впечатление.
Еда была приемлемой и принесли относительно быстро, однако мясо было приготовлено не так, как нам хотелось. Десерт тоже разочаровал: десерт «Плотина Земли» не соответствовал описанию в меню, поскольку ни в одном из наших блюд не было расплавленной сердцевины. Когда мы спросили об этом, нам ответили, что «так всегда», что показалось нам довольно недружелюбным.
В целом, к сожалению, вынуждены констатировать, что из-за многочисленных несоответствий и невнимательности к клиенту мы не можем вернуться.

Я пришла в этот расположенный в центре города ресторан с большим аппетитом – к сожалению, я была горько разочарована. Филе минтая явно было заморожено, небрежно панировано и просто разогрето. На вкус оно было сухим и жестким. Жареный картофель тоже был разогрет, едва жующийся и совершенно безвкусный. Огуречный салат был невероятно кислым, вероятно, из промышленного кухонного ведра, и едва съедобным. Соус ремулад, подаваемый к рыбе, тоже казался промышленно приготовленным и не очень свежим. Я смело попробовала все, но больше половины вернула. Официант намеренно не спросил, понравилось ли нам блюдо – явный знак. Чаевых не было, и я определенно больше сюда не вернусь. Могу только посоветовать всем не есть здесь. Пиццерия или закусочная за углом, безусловно, предлагают лучший вкус и качество. Печально, что здесь нет никаких кулинарных амбиций.

Отличное расположение прямо на разводном мосту. Большая открытая терраса с видом на лодки. Завтрак хороший. На территории отеля всего несколько парковочных мест. Общественная парковка доступна по талону и ограничена по времени.
Номера чистые, но немного обшарпанные. Кондиционера нет.

Мы не останавливались в отеле. Нам было очень комфортно в уютных и со вкусом оформленных номерах. Официант был очень внимательным и дружелюбным. Было приятно, что в меню так много вегетарианских блюд. Наше блюдо (боул «Гадо-Гадо») было фантастически вкусным. Свежие и идеально сбалансированные ингредиенты. Настоятельно рекомендую.

На самом деле, я бы поставил 4, 5 – ведь, конечно, не всё идеально – но я совершенно не понимаю некоторых крайне негативных отзывов об Insulaner в Мальхове. Некоторые из них выглядят так, будто кто-то намеренно пытается навредить.
Дело в том, что меню искусно обширное, но при этом не выглядит произвольным. Еда очень вкусная – особенно выделяются вегетарианские блюда. Но мясо и рыба тоже отличного качества, хотя мы использовали чуть меньше приправ. Порции щедрые, а персонал всегда дружелюбный и внимательный.
Мы приезжаем сюда уже много лет и ни разу не были разочарованы. Для меня это определённо рекомендуемый отель в Мальхове – и доказательство того, что не стоит поддаваться нескольким необоснованным негативным отзывам.
Я не могу оценить сам отель, так как мы там никогда не останавливались… Но, конечно, булыжная мостовая шумная – но это касается и других отелей и апартаментов. Будьте бдительны при выборе места; отель не может с этим ничего поделать.

Обед 12.08.2025
6 человек (бабушки и дедушки, родители, двое детей 4 и 7 лет) на террасе.
Из 5 заказанных блюд (одно блюдо «грабительское») 4 оказались неудовлетворительными по качеству, приготовлению и количеству. Даже пенсионер остался недоволен (он же не заказывал «пенсионерское»! ).
Яйцо было слишком пересоленным, детский шницель – жёстким, соус забыли, порция для чисто грибного блюда смехотворна, но цена внушительная (23, 50 евро), порция куриного мяса была очень маленькой даже для женщины, шницель казался большим, но был ужасно плоским, овощные шашлычки были очень водянистыми и пресными (словно только что размороженными) и определённо несвежими.
Очень высокие цены (это место – настоящий магнит для туристов) за такое количество и качество блюд, похоже, рассчитаны на проезжающих или однодневных туристов, которые вряд ли вернутся сюда снова. Кроме того, открытая площадка/терраса, хоть и расположена в самом центре и непосредственно рядом с соединительным мостом, который открывается каждый час, находится на главной улице, поэтому выхлопные газы и шум транспорта хорошо слышны снаружи.
Обслуживание было приемлемым, но официантка извинилась, явно не желая передавать наши замечания на кухню.
Мы, четверо взрослых, единогласно согласны: не рекомендуем.

Как уже неоднократно отмечалось, персонал в ресторане – просто позор.
Мы хотели взглянуть на меню, прежде чем сесть. Оно лежало на столике перед официантом. Нам отказали в этом, и я никогда не встречал такого недружелюбного отношения в ресторане.
Не рекомендую.

Вполне сойдет на одну ночь, хотя и очень шумно. Ванная комната очень маленькая, и приходится «парковаться» между раковиной и душем, чтобы закрыть дверь и добраться до туалета…
В ресторане и отеле в целом очень темно. Еда была просто восхитительной; как раз был сезон лисичек, и я заказал к ним стейк, который был приготовлен идеально. Террасу с видом на озеро и разводной мост очень рекомендую!

Я давно не ел такой ужасной еды, да ещё и за 133 евро. Но обо всём по порядку. Когда мы (папа, мама, племянница и я) вошли в ресторан, нас не встретили. Мы сами выбрали столик и спросили, можем ли мы там сесть. (В хорошем ресторане вас тепло встретят, а затем официант проводит к столику. ) Когда мы сели, потребовалось больше 10 минут, чтобы официант подошёл к нам с нашим меню. Это не проблема в переполненном зале, но здесь было всего 5 занятых столов и 3 официанта. Вместо того, чтобы обслужить нас первыми, как принято в хорошем ресторане, официанты передвигали столы группами по три человека и убирали украшения со столов, оставленные другими гостями. Вот тогда я понял, что это не будет хорошим опытом. В хорошем ресторане с профессиональным персоналом официанты делят свои столы на зоны. Здесь этого не было. Наш стол был грязным, и на нём прилип старый воск от свечей, что для меня неприемлемо. Еду приготовили довольно быстро, так что жаловаться не на что. Сама еда была полной катастрофой. Мне подали филе подгоревшего судака с жареными лисичками и жареной картошкой. Я здесь, в стране рыбы, и мне достался кусок судака промышленной заморозки, который уже был приготовлен. Рыба была совершенно пережаренной и сухой, с несколькими обугленными пятнами. Лисички были просто обжарены в масле без приправ, что говорит о некомпетентности повара. (Например, для хороших лисичек нужны бекон, лук, соль, перец и петрушка, всё обжаренное на сливочном масле.

Мы были там в июле. Отель расположен на острове, и из нашего номера открывался прекрасный вид на воду и разводной мост.
Обслуживание было очень внимательным.
Соотношение цены и качества было очень хорошим. Парковка есть во дворе.
Еда на завтрак и в ресторане тоже была очень вкусной.
Большое спасибо всей команде отеля.

Расположение было отличным.
В начале нашего визита нам сказали, что нам придется дольше ждать еду, но для нас это не было проблемой. Блюда принесли через час. Порции были маленькими для такой цены, два из девяти блюд были неправильными, а в одном не хватало гарнира. Когда мы спросили, неполное блюдо было оправдано текущей загруженностью кухни. Отсутствующий гарнир не был подан, потому что это было бы неудобно. Салат, который сопровождал блюда (согласно меню), также не был подан. Бутылка воды была уже открыта.
Наши замечания были проигнорированы.

Я остановился на ночь в отеле "Der Insulaner". Венский шницель из телятины с картофелем фри и стручковой фасолью за 24, 90 евро был просто замечательным. Салат-гарнир был бы неплохим. Порция не была огромной, но для нормального аппетита вполне сойдет.
Завтрак на следующее утро тоже был просто замечательным. Шведского стола нет, но есть многоярусная стойка с колбасой, сыром, ветчиной и т. Д. Яйца, другие кофейные напитки, чай, йогурт и кукурузные хлопья также доступны по запросу. Вероятно, они предлагают больше, чем просто две булочки. Персонал дружелюбный и приветливый, а официантки всегда улыбаются. К сожалению, самым большим недостатком является шумовое загрязнение от проезжающего по булыжной мостовой транспорта. К шести утра я уже практически стоял в постели. Когда я бронировал номер, я понятия не имел, насколько загружена местная дорога перед отелем. Добавьте к этому движение доставки, тракторы и — особенно громко на булыжной мостовой — грузовики с прицепами. У меня был номер 8 на первом этаже, и шум был таким громким, что казалось, что в номере вообще нет окон. Владельцу действительно нужно вложиться в звуконепроницаемые окна. Это, очевидно, сработало в ресторане, потому что там почти не слышно уличного шума. К сожалению, шум и вызванный им недостаток сна значительно ухудшают то, что я считаю в остальном хорошим соотношением цены и качества. Из-за шума я даю номеру только одну звезду.

Очень красиво расположенный отель. Немного устаревший.
Парковка очень маленькая с узким проходом, но она бесплатная.
Номера сильно различаются. Наш (номер 2) был очень просторным и предлагал прекрасный вид на озеро. В ограниченные часы вы можете услышать шум из бара по соседству. Номера с видом на улицу, как правило, очень шумные.
Нас всегда обслуживали очень дружелюбно и доступно во время нашего пребывания. Мы обнаружили, что часы работы слишком короткие, но нам понравилось, что мы могли сидеть на террасе по вечерам.
Парковка для велосипедов находится снаружи, она неадекватна и небезопасна. Навес для велосипедов определенно стоил бы того.
Ужин был хорошим, но дорогим. Завтрак был очень хорошим. Было необычно, что нам все было выделено, но мы всегда все получали.

Соотношение цена-качество здесь совсем не то. Wi-Fi не работал, на лестнице стоял неприятный запах, велосипеды стояли под навесом, но все могли ими свободно пользоваться, из-за булыжников в комнате было очень шумно, а завтрак состоял из старых булочек и спредов, завернутых в пластик.
Но месторасположение очень хорошее, как и десерт в ресторане.

Хороший ресторан с удивительно смелым меню.
Мы чувствовали себя очень комфортно и очень дружелюбное обслуживание.
Качество еды было отличным!
Четкая рекомендация.

Вас обслуживает начальник, предельно осторожный, вялый, другого персонала (кроме тех, кто на кухне) не было. Рождественские украшения, хотя сегодня был День святого Валентина. Заказ напитка занял у него слишком много времени, примерно через 3 секунды он снова исчез, ничего не подобрав. Со второй попытки все прошло хорошо. Менее чем через 15 минут принесли еду, но напитков не было… он все равно работал над этим.
Еда была… ну… хм… скажем так: магазин, торгующий горячей пищей, старается изо всех сил.
В общем… никогда больше.

Рейтинг ресторана: Очень интересное меню, но, на наш взгляд, слишком большое. Солянка и мясо с пряностями в качестве закуски были хороши, как и стейк с фланга. К сожалению, в айоли не было чеснока, а по вкусу он напоминал только майонез. Открытое вино указывалось в меню только в зависимости от сорта винограда, без указания страны происхождения, винодела или урожая. К сожалению, нам не удалось получить образец, и вино нам не понравилось.