После того, как мы были в восторге от нашего новогоднего ужина 2024 года в этом ресторане и многоступенчатого меню, мы забронировали столик снова на троих на Новый год 2025 (вчера).
Честно говоря, мы обычно не жалуемся, но еда была неприемлемой.
Закуска:
Сладкий картофель был твердым для двоих, мягким внутри для одного, и все блюдо было без приправ.
Промежуточное блюдо:
Его называли «Утиный дуэт».
Он состоял из двух слишком твердых равиоли с начинкой из утиного фарша, как я предполагаю, и неопознанного красновато-коричневого бульона без какого-либо вкуса (похоже, многие гости столкнулись с тем же, так как многие супницы были возвращены наполовину полными).
Второе промежуточное блюдо:
Два блюда из арктического гольца с остроконечной капустой.
Рыба была хорошо прожарена, капуста с острыми кончиками снова была совершенно без приправ, а бульон снова не поддавался определению (что именно представляли собой два способа приготовления жареной рыбы в этом блюде, остается для меня/нас загадкой; должно быть, это был безвкусный бульон).
Основное блюдо:
Телячья вырезка с кофе, морковью и пряными клёцками:
Моей жене не повезло получить плоский кусок вырезки, который, конечно же, был полностью прожарен и вдвое меньше двух других кусков на наших тарелках. Пряные клёцки были холодными и несолеными (жалоба была и за соседним столиком).
Ложку соуса можно было вообще не добавлять; его было слишком мало для такого количества клёцок. Через 15 минут принесли еще соуса (видимо, несколько гостей пожаловались), но к тому времени клёцки уже были ледяными. Мы не любим переваренные овощи, но морковь была очень твердой на вкус, некоторые кусочки было почти невозможно разрезать ножом.
Соус был холодным и несоленым (на это же жаловались и за соседним столиком). Десерт:
Нуга с фундуковым мороженым и соусом из глинтвейна.
Этот десерт был хорош и очень вкусен.
Музыканты были хороши, хотя мы узнали только три из множества песен, но это ничья вина.
Теперь о положительных моментах вечера, да, они были.
Мы сидели за столиком № 64:
Весь персонал, как мужчины, так и женщины, был великолепен. Мы никогда не встречали такого дружелюбного и внимательного обслуживания ни в одном другом ресторане, особенно молодая женщина, которая принимала наши заказы на напитки.
Однако в этом году на Новый год мы будем искать другой ресторан, где соотношение цены и качества будет подходящим.
С уважением,
Вольфганг Новак.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Честно говоря, мы обычно не жалуемся, но еда была неприемлемой.
Закуска:
Сладкий картофель был твердым для двоих, мягким внутри для одного, и все блюдо было без приправ.
Промежуточное блюдо:
Его называли «Утиный дуэт».
Он состоял из двух слишком твердых равиоли с начинкой из утиного фарша, как я предполагаю, и неопознанного красновато-коричневого бульона без какого-либо вкуса (похоже, многие гости столкнулись с тем же, так как многие супницы были возвращены наполовину полными).
Второе промежуточное блюдо:
Два блюда из арктического гольца с остроконечной капустой.
Рыба была хорошо прожарена, капуста с острыми кончиками снова была совершенно без приправ, а бульон снова не поддавался определению (что именно представляли собой два способа приготовления жареной рыбы в этом блюде, остается для меня/нас загадкой; должно быть, это был безвкусный бульон).
Основное блюдо:
Телячья вырезка с кофе, морковью и пряными клёцками:
Моей жене не повезло получить плоский кусок вырезки, который, конечно же, был полностью прожарен и вдвое меньше двух других кусков на наших тарелках. Пряные клёцки были холодными и несолеными (жалоба была и за соседним столиком).
Ложку соуса можно было вообще не добавлять; его было слишком мало для такого количества клёцок. Через 15 минут принесли еще соуса (видимо, несколько гостей пожаловались), но к тому времени клёцки уже были ледяными. Мы не любим переваренные овощи, но морковь была очень твердой на вкус, некоторые кусочки было почти невозможно разрезать ножом.
Соус был холодным и несоленым (на это же жаловались и за соседним столиком). Десерт:
Нуга с фундуковым мороженым и соусом из глинтвейна.
Этот десерт был хорош и очень вкусен.
Музыканты были хороши, хотя мы узнали только три из множества песен, но это ничья вина.
Теперь о положительных моментах вечера, да, они были.
Мы сидели за столиком № 64:
Весь персонал, как мужчины, так и женщины, был великолепен. Мы никогда не встречали такого дружелюбного и внимательного обслуживания ни в одном другом ресторане, особенно молодая женщина, которая принимала наши заказы на напитки.
Однако в этом году на Новый год мы будем искать другой ресторан, где соотношение цены и качества будет подходящим.
С уважением,
Вольфганг Новак.