Badischer Landgasthof Hirsch

С чего бы начать? Отель — настоящая жемчужина, очаровательный, безупречно чистый и наполненный подлинным очарованием, которое просто невозможно повторить. Каждая деталь продумана и уникальна, создавая атмосферу, которая мгновенно заставляет вас почувствовать себя как дома.
Но ресторан… вау. Поистине незабываемый. Это тот вид гастрономического опыта, который заслуживает звезды Мишлен. Каждый кусочек отражает невероятный уровень страсти, заботы и мастерства — вы действительно можете почувствовать любовь в каждом блюде.
Что еще больше подняло впечатления, так это персонал. Их теплота и гостеприимство заставляют вас чувствовать себя не просто гостем, а частью семьи.
Для меня, как для приезжей из США, это, без сомнения, был самый запоминающийся опыт за всю мою поездку в Германию. Я уже с нетерпением жду возвращения.

Отличный отель по хорошей цене с очень дружелюбным персоналом.
Несмотря на то, что мы позвонили и забронировали номер всего за два часа до приезда, с нами очень любезно поговорили по телефону, и (да, к сожалению, приходится это говорить в наше время) сотрудница говорила на обычном немецком!
Номера также очень хорошо оборудованы и обставлены в современном стиле. Бассейн и сауна доступны до 22:00 и находятся в отличном состоянии.
На завтрак предлагается практически все, что вы можете пожелать, и все продукты свежие.
Поэтому я могу настоятельно рекомендовать этот отель, в том числе для семей и людей с домашними животными. 😊

Мы обедали там компанией. Хюгельсхайм находится немного в стороне от моего маршрута. Хотя обеденный зал довольно большой, атмосфера очень уютная. Чувствуешь себя комфортно. Еда (я ел оленину) была исключительно вкусной, и порции постоянно приносили. Персонал был дружелюбным и компетентным.
Есть частная парковка.

В минувшие выходные мы отметили там нашу 13-ю годовщину свадьбы и были в полном восторге! Несмотря на то, что мы живем всего в 20 км оттуда, мы остались на ночь, чтобы насладиться превосходной винной картой и изысканным выбором крепких напитков. Еда была великолепной, а обслуживание невероятно дружелюбным и внимательным. Рекомендую на 100%!

По пути в Австрию мы остановились в этом отеле без предварительного бронирования. Очень приятный сюрприз… Безупречный номер, отличное обслуживание… превосходный ресторан…
Я настоятельно рекомендую это место.

Прекрасная старинная гостиница с красивыми оригинальными деревянными полами. С любовью отреставрирована в традиционном стиле, очень со вкусом и удобно обставлена.
Я не останавливался в самой гостинице; она, похоже, более современная.

У нас был фантастический ужин, обслуживание было превосходным. Качество еды было очень впечатляющим. Мы обязательно вернёмся!

★★★★★ – Кулинарное наслаждение в чистом виде (а я отношусь к еде серьёзно)
Есть еда хорошая. Есть еда очень хорошая. А есть такая еда – еда, которая мгновенно меняет ваши жизненные приоритеты. С первой ложки я почувствовал, что мои вкусовые рецепторы танцуют конгу.
Кухня работает с точностью, присущей только швейцарским часовщикам. Казалось, у каждого ингредиента был свой VIP-пропуск, настолько всё было идеально сбалансировано. Вкусы не просто возникали – они проявлялись – уверенно, точно и стильно.
Обслуживание? Скажем так: если бы дружелюбие было олимпийским видом спорта, эта команда уже выиграла бы несколько золотых медалей. Напитки принесли быстрее, чем мои неудачные каламбуры, и это о многом говорит.
Атмосфера дополняет общее впечатление: уютная, но не китчевая; стильная, но не чопорная. Место, где захочется задержаться, особенно если десерт всё ещё маячит на горизонте. И я всегда надеюсь, что он действительно будет.
Короче говоря: ресторан, который почти хотелось бы сохранить в тайне, но он просто слишком хорош. Настоятельно рекомендую!

Моя еда была превосходной, а обслуживание – идеальным.
Я поставила три звезды только потому, что главная дорога, где всегда многолюдно, проходит мимо прекрасного сада, где я был. Сад защищён высокими стеклянными панелями.
Я прекрасно провёл время и с удовольствием вернулся бы сюда снова.

Не могу оценить номера в отеле, так как мы питались только в ресторане.
Но, должен сказать, я был очень удивлён.
Мы случайно нашли этот отель-ресторан и зашли туда поужинать.
Как только мы приехали (без брони), нас быстро обслужили, несмотря на то, что терраса была заполнена, и сразу же нашли нам столик.
На закуску мы заказали потрясающий домашний картофельный суп.
На десерт мы заказали салат «Цезарь» с поджаренной ветчиной – пальчики оближешь, а также картофельный пирог (типичный немецкий) с лососем и тёртым сыром – он был очень вкусным.
На десерт мы заказали ванильное мороженое с ягодным соусом – тоже очень вкусно.
Все блюда были очень щедрыми.
Соотношение цены и качества действительно сбалансированное, так как еда почти вся домашняя. Единственный минус, который я вижу, – это то, что картофель фри нельзя замораживать.
В остальном я бы рекомендовал его без колебаний.
Отель находится в 1 км от аэропорта Карлсруэ-Баден. Удобства безупречны, а обслуживание – великолепное.
Я без колебаний вернусь сюда снова, когда буду в этом аэропорту.

Отель частично отремонтирован, но кондиционеры не установлены. Приезжают автобусы с людьми. Затем их заселяют в неотремонтированные номера прошлого века. У меня был номер, которым я был в целом доволен. Одноместный номер с завтраком стоил 69 евро, но в день отъезда с меня взяли более высокую цену; даже парковка стоит дополнительно, 6 евро в день. Менеджер — швейцарец, отсюда и жадность. Когда температура превышает 30 градусов по Цельсию, бассейн охлаждает. Однако там нет вентиляции, поэтому воздух душный. На лестнице на верхнем этаже ковры. В коридоре есть холодильник, где можно купить бутылку воды или другие напитки или сладости за 3 евро. Был и есть большой гараж для моего мотоцикла с ласточками, а также, к сожалению, птичьим пометом. Поэтому четыре звезды из пяти. Цена слишком высокая.
В ресторане была отличная еда: Cordon Bleu с картофелем фри за 30 евро. Они не ходят на массы, но готовят очень хорошую еду. Завтрак не оставляет желать лучшего, с отличным кофе.

Мы едим там каждый год в сезон спаржи. Обслуживание очень хорошее, а еда действительно превосходная. Единственное, что цена немного высока. Но вы готовы заплатить на несколько евро больше за такую ​​вкусную еду.

Мы остановились в Hirsch на обед. Нам пришлось подождать еду, но ожидание того стоило! Мы заказали белую спаржу с лососем, курицей и ветчиной с блинами. Все блюда были вкусными. Обслуживание было отличным. Хотя и дороговато.

Были гостями в ресторане.
Очень приятная деревенская обстановка, белые скатерти и приятная атмосфера.
Младший начальник обслуживал нас очень дружелюбно. Особые пожелания также были учтены.
Спаржа была очень вкусной. Мы также заказали филе говядины и пуссен. Оба очень вкусные. К счастью, голландский соус все еще домашнего приготовления. Винная карта небогата, но в ней есть несколько хороших вин. Хорошо, что такие гостиницы еще есть.

Сегодня вечером мы спонтанно пошли в ресторан при Landgasthof Hirsch. Наше первое впечатление подтвердилось многочисленными положительными отзывами. Дружелюбный прием, уютный и привлекательный интерьер… Еда домашняя и вкусная. К сожалению, ромштекс оказался слишком жилистым для такой цены, но в целом нормально. Негативным моментом было то, что, несмотря на наше превосходное расположение в центре, о нас просто «забыли» по сравнению с гостями вокруг нас, которых также попросили принести еще один напиток или десерт. В любом случае нам пришлось самим выбирать десертное меню из стопки.
Я не хочу сказать, что проигнорировали, потому что это может быть не так, но, к сожалению, у меня сложилось именно такое впечатление. Ситуация усугублялась тем фактом, что нам пришлось ждать почти три четверти часа, пока нам наконец принесли счет, хотя нам пришлось просить его трижды. Для других гостей/постоянных клиентов все прошло быстро и хорошо.
Вывод: Еда была хорошей, но вечер у нас был не очень приятным, и во рту остался неприятный осадок. Мы планировали попробовать еду, а затем зарезервировать столик для особого дня рождения. Но помимо вкусной еды, частью хорошего самочувствия является также внимательное обслуживание.

Мы, трое друзей, хотели насладиться нашей первой спаржей. Спаржа с блинами в ресторане Hirsch в Хюгельсхайме была нашим выбором, который не мог быть лучше.
Качество, количество, сервис на высоте!
Мы вернемся.
Моника Крузе.

Гостеприимство и теплота так же сенсационно хороши, как и карта вин, а выбор блюд понравится всем веганам и любителям мяса, плюс красивый сад — каждый найдет что-то для себя. Сервисная команда получает от меня с чистой совестью максимально возможные баллы.