Hotel Adler Bärental

Мы там ужинали. Обслуживание, еда и атмосфера были идеально подобраны. Ресторан подходит для семей с детьми и животными, и, самое главное, кухня была не просто великолепной, а выдающейся. И это слово я использую очень редко, если вообще использую. Мы много путешествуем всей семьей, и я тоже езжу в командировки, но наш вчерашний ужин был, безусловно, одним из лучших за долгое время. Абсолютно никаких недостатков, никаких несоответствующих вкусов, просто невероятно вкусно. Да, всегда есть куда стремиться, но лично я считаю, что то, что мы ели, было выдающейся кухней в сочетании с безупречным обслуживанием, несмотря на то, что ресторан был полон. Менеджер отеля/ресторана всегда был профессионален и внимателен к гостям. Спасибо за чудесный вечер. Моя жена, дочь, наша собака и я получили огромное удовольствие от ужина у вас.
Цены высокие, да, можно сказать, но полностью оправданы, поскольку качество на 100% на высоте.

Нам очень понравилось наше пребывание в этом отеле от начала до конца. Если вы ищете отель с подлинным шармом и индивидуальным подходом, это место для вас.
Отель — идеальная отправная точка для зимних походов. Мы смогли отправиться прямо из отеля в заснеженный пейзаж. Особенно примечательна теплая и гостеприимная атмосфера. Хозяева исключительно внимательны и воплощают в себе гостеприимство, о котором можно только мечтать ❤️.
Мы взяли с собой собаку, и все прошло идеально. Владельцы собак тоже чувствуют себя здесь очень желанными гостями 💪.
Весь персонал был чрезвычайно вежлив и профессионален, и при этом невероятно дружелюбен. Всегда находилось время для приятной беседы или немного веселья. Именно это делает отдых по-настоящему приятным 🤩.
По вечерам мы дегустировали блюда из меню à la carte и были просто в восторге. Еда была просто восхитительна!
Еще один совет от знатоков: кимчи! Я бы с удовольствием заказывала его к каждому блюду — настоящее вкусовое наслаждение! 💪🔥
Мы обязательно вернёмся!

Как шеф-повар и сертифицированный ресторатор, я хотел бы поделиться своей профессиональной оценкой ресторана Adler в Бэрентале.
Нас было четверо взрослых с младенцем. Столик, который нам достался, был очень просторным, удобно расположенным и предлагал достаточно места даже для коляски – несомненный плюс с самого начала.
Однако, когда цены находятся на уровне Adler, я ожидаю, что всё будет идеально на кухне и в обслуживании. Меня уже раздражала подача вина: после наливания бутылка просто была поставлена ​​на наш стол, потому что на соседнем столике, предназначенном для этой цели, уже стояла бутылка вина. Официант извинился, но объяснил, что боялся перепутать вина, так как одно было Пино Блан, а другое – Пино Гри. Это выглядело неуверенно и не соответствовало стандартам, которые здесь ожидаются.
В качестве закуски мы заказали говяжий бульон с травяными блинчиками. Я недоумевала, где же был консоме – он был слишком водянистым. Подача в стеклянной банке, конечно, дело вкуса, но это не компенсировало недостаток насыщенности вкуса.
С другой стороны, салат был красиво оформлен, красочн и очень вкусен – тут не на что было жаловаться.
На основное блюдо мы заказали, среди прочего, тушеные говяжьи щеки. Мясо было невероятно нежным и хорошо приготовленным, но соус уже высох на тарелке. Красная капуста и шпецле были восхитительны. Красную капусту подал официант, но довольно неуклюже и не с той стороны.

Прекрасный семейный отель; персонал невероятно дружелюбный и услужливый. Кухня каждый вечер предлагает что-то новое. Всегда было приятно.
Искренняя благодарность госпоже Виммер-Ю и господину Ю.

Раньше нам нравилось ходить в этот ресторан. К сожалению, соотношение цены и качества значительно ухудшилось. Цены высокие, но качество и обслуживание соответственно не улучшились.
Нас особенно поразило меню: целая страница заполнена информацией об изменениях в бронировании, предоплате, выставлении счетов и т. Д. Такие фразы, как утверждение о том, что изменения в бронировании влекут за собой дополнительные расходы из-за «дополнительных усилий», кажутся преувеличенными и не очень дружелюбными к клиентам. Это создает впечатление недоверия к гостям, а не клиентоориентированного подхода.
Очень жаль.

Смена поколений нисколько не повредила этому традиционно превосходному и популярному заведению. Благодаря оригинальным идеям, в том числе из корейской кухни, Алин Виммер-Ю и Йоханн Ю превращают изучение меню в настоящее испытание: «Всё, пожалуйста! » — подвиг даже для самого крепкого желудка. Выход только один: вернуться. И мы обязательно вернёмся, не в последнюю очередь благодаря внимательному и дружелюбному, но при этом ненавязчивому обслуживающему персоналу.

Большое спасибо за ваше гостеприимство; это было настоящее зрелище.
Меню было превосходным, а торт «Шварцвальд» тоже был фантастическим.
Большое спасибо господину Ю и его команде.
С наилучшими пожеланиями,
VRCC Switzerland/Germany и Stammtisch des Südens.

Мы с семьёй останавливаемся в этом отеле уже много лет и всегда с удовольствием возвращаемся. Всегда приветливый персонал, как и мы сами. Меню полупансиона всегда очень вкусное, хотя и подача уже не такая, как раньше. До встречи в следующем году ☺️

Гостеприимный отель с превосходным обслуживанием. В отеле великолепная кухня (спасибо команде) и первоклассная винная карта. Настоятельно рекомендую. Отель предлагает отличное соотношение цены и качества.

Поскольку в 70-х и 80-х годах моя жена и друзья часто останавливались здесь кататься на лыжах, а с 90-х мы время от времени останавливались здесь поужинать, мы решили забронировать короткий трёхдневный отдых в прекрасном отеле в Шварцвальде. Однако в номерах с видом на федеральную трассу B317 слишком шумно с 4 утра до 12 дня. Я бы порекомендовал установить кондиционер, чтобы в тёплые дни окна можно было держать закрытыми. В номерах с видом на дорогу в долину, вероятно, тише. В отеле, и особенно в ресторане, царит прекрасная атмосфера, и чувствуешь себя как дома. Отдельно хочется отметить обслуживание и очень дружелюбное общение с хозяином, господином Йоханном Ю. Два вечера мы, конечно же, ужинали в ресторане, что нам очень понравилось. Особенно хочу похвалить закуски и десерты. Основные блюда нас не вполне удовлетворили. И ещё: бронирование через отличный сайт, и всё остальное было первоклассным!
Думаю… мы вернёмся :-)

Ужасно грубый персонал. Мы чувствовали себя совершенно нежеланными гостями и хотели от нас избавиться. Еда была вкусной, но соотношение цены и качества, и особенно обслуживание, были совершенно неудовлетворительными. Не рекомендую это место.

Что может быть лучше, чем продолжить утро катания на лыжах в Фельдберге, чем отличная еда и отличный выбор местных ресторанов?
Что ж, именно так и было, ведь в отеле есть ресторан, где нас обслуживали в неурочное время (по местному времени, конечно же, хе-хе) и очень любезно.
Что касается блюд, могу сказать только, что всё, что мы заказали, было восхитительно: говяжий суп, снитч (стейк в особой панировке), замечательный немецкий салат и т. Д. Кроме того, мы заказали добавки к некоторым блюдам, поскольку они были роскошными, и всё это запивалось отличным крафтовым пивом.
Без сомнения, этот ресторан очень рекомендую всем, кто будет в районе Фельдберга. Мы обязательно вернёмся, когда вернёмся.
С наилучшими пожеланиями.

До ресторана легко добраться, и у него есть большая парковка. Еда была очень вкусной и аппетитной. Лично я бы не пошёл туда снова из-за цены, так как для меня это была обычная пабная еда.

Восемь из нас остановились в отеле Adler с пятницы по воскресенье. Это было очень приятное пребывание с очень дружелюбной и профессиональной командой обслуживания. Мы также приняли участие в дегустации вин в пятницу вечером и отлично поужинали после этого. Завтрак «шведский стол» также был очень хорош и включал все, что только можно пожелать.
Мы бы с удовольствием вернулись.
Джерри Абрамовски.

Мы пошли только на ужин, не оставаясь на ночь. Мы с нетерпением ждали вечера и были по-настоящему разочарованы 😞
Для начала, еда была действительно очень хорошей и настоятельно рекомендуемой 👍
Однако обслуживание оставляло желать лучшего. Нам принесли только один напиток с закуской, а затем наш стол оставили пустым для официанта. Никаких вопросов о дальнейших просьбах о напитках не было задано, не говоря уже о нашем основном блюде. ​​Мы ждали 40 минут основного блюда, и в это время столы вокруг нас убирали и снова накрывали скатертями (наши тарелки были пустыми, а напитки стояли там полчаса). Скатерти бросали на соседние столы. Это было очень неудобно, и нас попросили уйти очень неприятным образом (или так мне показалось). Если я хочу закрыться, мне придется сократить часы работы кухни. Мы также пропустили десерт и ушли с чувством большого разочарования. Это настоящий позор, потому что гостиница действительно красивая, а еда отличная.

Мы всегда с удовольствием возвращаемся в Hotel Adler. Все просто идеально, от чистых и красивых номеров, обширного выбора завтраков до вкусного ужина вечером и внимательного и дружелюбного обслуживания.
Чего еще желать?

С чего начать? Фантастическое расположение, потрясающий вид на озеро Титизее, фантастическая кухня… дружелюбный персонал, идеальная пара с очаровательными малышами в роли хозяев, малыши уже в манеже на стойке регистрации… мы были там осенью 2024 года, погода была отличная, гора Фельдберг прямо за домом. Машина, в общем-то, не нужна, ведь самая высокогорная железнодорожная станция Германии находится всего в нескольких минутах ходьбы. Мы обязательно вернёмся! Слишком далеко, чтобы поужинать; здесь нужно провести как минимум три дня, наслаждаясь отдыхом.