Der Kolmenhof - Dein Ort an der Quelle

Бронировали через Booking. Com. Ресторан был закрыт навсегда; мы не могли знать об этом заранее, что очень жаль для такого уединенного места. Ресепшена не было. Для входа требовался код, но нас никто не встретил. В нашем номере не было отопления и вентиляции, когда мы приехали. В отеле проживали только две другие пары, и у нас было ощущение, что мы находимся в закрытом заведении, где гостей терпят только за большие деньги, несмотря на неудобства. Место тихое и рекламируется именно так, даже для отдыха. НО, прямо за нашим окном работал экскаватор… Короче говоря, избегайте этого места, несмотря на красоту окружающей природы.

Мы поужинали в ресторане у Мартинскапелле в предпоследний день его работы, после катания на беговых лыжах. Жаловаться не на что. Надеюсь, владельцы пересмотрят свое решение о закрытии.

Отличное расположение и обслуживание, но еду можно было бы улучшить.
Горный трактир «Кольменхоф» определенно впечатляет своей деревенской атмосферой. Это классический, уютный ресторан в Шварцвальде, идеально расположенный для посещения истока Дуная и часовни Святого Мартина. Уже одни только окрестности делают его достойным посещения.
О посещении ресторана:
Обслуживание было действительно превосходным – персонал был очень дружелюбным и внимательным, сразу же создав ощущение радушного приема.
Еда:
К сожалению, кухня не совсем соответствовала ожиданиям. Я заказал филе форели с картофелем за 24, 50 евро. За такую ​​высокую цену качество разочаровало:
Рыба, к сожалению, была немного суховата на мой вкус.
Подача была очень простой и невыразительной (рыба просто лежала рядом с обычными половинками картофеля).
Вывод:
Расположение у истока Дуная прекрасное, а персонал превосходный. Однако нынешняя еда не отличается оптимальным соотношением цены и качества. Поездка к источнику настоятельно рекомендуется, но в следующий раз я буду более осторожен с едой.

После прогулки к смотровой башне Бренднер, скалам Гюнтерфельзен и истоку Дуная мы остановились в горном трактире «Кольменхоф». Он показался нам очень красивым и гостеприимным. Еда была восхитительной и красиво сервированной. Всё было идеально. Обслуживание было превосходным: быстрым, дружелюбным и компетентным.

Мы только пообедали здесь, но расположение и внешний вид ресторана говорят о том, что это также отличное место для отдыха :)
Мы хотели попробовать хвалёную местную форель и пошли туда с родителями.
Поэтому мы заказали два классических блюда из форели с отварным картофелем и одно в виде салата. Также мы заказали салат с колбасой, суп с блинами и картофель фри для нашей дочери.
Еда была не только красиво подана, но и на вкус была просто фантастической! Форель была просто восхитительна (а то, что она местная, делает её ещё вкуснее). Картофель был приготовлен идеально, а салат был свежим с великолепной заправкой.
Салат с колбасой и суп тоже были восхитительны.
Мы также купили торт домой. Обязательно спросите, когда хозяин испечёт свой вишнёвый торт «Шварцвальд» – он должен быть потрясающим. В тот день мы приехали слишком поздно, поэтому заказали ещё два куска торта, которые тоже были очень вкусными.
Здесь дороговато, но всё свежее и из местных продуктов.
Принимают оплату картой.
Зал очень уютный, но не слишком большой. Поэтому, когда он полон, может быть шумно.
Нам также понравилось, что в соседнем зале есть игровая комната для детей.
И, конечно же, нельзя упускать из виду расположение: на высоте 1000 метров можно не только начать пешие прогулки прямо отсюда, но и найти исток Дуная — прямо под рестораном.
Летом здесь также есть пивной сад.

Они катаются на электровелосипедах. Чудесный торт, очень дружелюбное обслуживание и младший менеджер?! Очень, очень уютно. Жаль, что ресторан закрывается для туристов и с 2026 года будет доступен только для гостей с ночёвкой и частных вечеринок.
Причины понятны, но всё равно обидно, ведь нам очень понравилось там.

Мы очень вкусно пообедали здесь. Дружелюбное и любезное обслуживание.
Если мы пойдём сюда в следующий раз, то обязательно вернёмся.
Суп, основное блюдо и напиток на двоих, включая чаевые, 75 евро.

Здесь оставляю отзыв о посещении ресторана.
Атмосфера очень приятная и уютная – как внутри, так и снаружи. Персонал очень дружелюбный.
Салат был восхитительным.
К сожалению, шницель был очень жирным – с него капал жир.
Свиное филе было пересолено, а шпецле – слишком сухим.

Обслуживание было немного напряжённым. Время ожидания было слишком долгим. Детское мороженое было последним. Они были непреклонны, когда дело касалось больших групп.
Близлежащая детская площадка была отличной.

Мы вдвоем зашли в ресторан в воскресенье после посещения истока Дуная. Несмотря на оживлённость, нам всё же удалось найти место. Обслуживание было очень дружелюбным, еда – превосходной, а цены – разумными. Расположение – приятным и современным. Есть зарядные станции для электровелосипедов.
В среду ресторан был закрыт, но табличка «Открыто сегодня с 12:00 до 20:00» заставила нас прервать поход. К нашему разочарованию, он действительно был закрыт! Вывески там не должно было быть.

Мы были там 3 дня. Номера хорошие, но немного тесноваты. Жаль, что за такую цену приходится доплачивать по 10 евро с человека за сауну… это действительно странно.

Расположение просто чудесное, вокруг много отличных пешеходных маршрутов. Еда и обслуживание просто фантастические. Персонал очень вежливый, несмотря на молодость, а еда просто потрясающая. Мы обязательно вернёмся.

20 июля 2025 года мы пообедали в этом уютном отеле-ресторане, расположенном на высоте 1090 метров над уровнем моря, всего в нескольких шагах от водораздела Северного и Черного морей, с видом на скромный и хрупкий исток.
Данувия (и подумать только, какой могучий и славный он станет, пересекая восемь стран и впадая в Черное море через 2888 км! ).
Интерьер ресторана уютный, с прекрасной коллекцией гриндеров. Мы заказали два вегетарианских блюда, оба очень вкусные, и очень маленькую, скромную и очень дорогую «Форель» (форель).
Тем не менее, стоит подняться по узкой дороге, ведущей туда, чтобы насладиться расслабляющей атмосферой этого уникального места.
Энрико Альфонсо Риччарди.
Montagano CB Italia.

Мы вкусно поели здесь. Персонал был очень дружелюбным. Нам дали столик без бронирования. Мы обязательно вернемся.

Еда вкусная, а обслуживание очень дружелюбное. Ресторан оформлен с любовью и приглашает вас задержаться. Мы будем рады вернуться.

Небольшой отель, прекрасно расположенный в самом сердце Шварцвальда — прямо у истока Дуная! В отеле Kolmenhof вас ждут уютные и тихие номера. Атмосфера уютная, обслуживание дружелюбное и внимательное. Если вы ищете покой, природу и настоящий отдых, то это подходящее место. Идеальная отправная точка для замечательных походов — будь то к истоку Дуная или по окрестным лесам и горным тропам. Идеально подходит для любителей природы, пеших походов и просто тех, кто хочет по-настоящему отключиться. Настоятельно рекомендуется!

Мы пошли в ресторан поесть форели. Эта гостиница также известна тем, что в пруду у нее разводят форель. К сожалению, было еще слишком холодно, и форель была только извне. Поэтому мы решили заказать ромштекс. Предполагалось, что это будет блюдо средней прожарки, но оно попало на стол как слабое. На самом деле, его было почти невозможно разрезать, так как он был совершенно сырым. Однако обслуживающий персонал сразу заметил неладное, и тарелку тут же отнесли на кухню. Через несколько минут на столе снова появился тот же ромштекс со свежеприготовленным картофелем фри. На этот раз все так, как и должно быть.
Мы бы хотели получить кофе или что-то подобное в качестве компенсации, тем более, что из-за этих обстоятельств нам пришлось ждать дольше, да и цена, конечно, была не совсем низкой. Нам пришлось покинуть ресторан неудовлетворенными.