Die Burg

Прекрасный отель, комфортабельные номера, и всё было безупречно чисто. Персонал очень дружелюбный, а завтрак просто фантастический! 🥰 Мы обязательно вернёмся! 😉👍🏻

Небольшой отдых. Прекрасный вечер в «Гастхаусе» (трактире).
Новое меню с весенними блюдами. Спаржа, рыба и вкусные мясные блюда.
Отличная атмосфера, внимательный персонал. Превосходная винная карта.
Уютный бар с отличными напитками и небольшим, тщательно подобранным меню. Настоятельно рекомендуем тартар из стейка.
S.

Мы замечательно отпраздновали день рождения в этом ресторане. Обслуживание было очень внимательным, а советы — превосходными. Еда была восхитительной и красиво оформленной. Очень удачный вечер! 😊👌

Сегодня мы посетили ресторан Weinbaar, чтобы отпраздновать нашу годовщину. Андре Крулл очень тепло нас встретил и проводил к прекрасно украшенному столику, который превзошел все наши ожидания. Такое внимание к деталям и настоящий талант в оформлении и дизайне интерьера. Обслуживание было очень внимательным, а еда – восхитительной, как и вкусные напитки и коктейли. После чудесного визита и интересной беседы с Андре мы завершили вечер вкуснейшими домашними шоколадными конфетами. Мы обязательно вернемся!

Вау!
Я забронировала винный зал для себя и своей семьи на частное семейное торжество. Всё было идеально! Еда, обслуживание, подбор вин…
Настоятельно рекомендую!

Мы с женой были гостями на новогоднем ужине и насладились поистине исключительным гала-ужином. Каждое блюдо было кулинарным шедевром, сопровождаемым превосходно подобранными винами, уникальные качества которых создавали гармоничное целое. Обслуживание было безупречным; каждое блюдо, вместе с вином, подавалось профессионально и сопровождалось подробным объяснением. Для столь масштабного и качественного исполнения меню требуется исключительная командная работа всего персонала.
Спасибо за поистине особенный вечер!
Кристиан Клатц.

Мы отпраздновали нашу свадьбу в замке и остались в полном восторге!
Даже предварительное планирование отличалось открытостью, гибкостью и дружелюбием. Вся команда предлагала отличные идеи для мероприятия и оказывала нам профессиональную поддержку на протяжении всего мероприятия.
В сам день свадьбы всё было организовано идеально. Обслуживающий персонал был невероятно дружелюбным, внимательным и компетентным. Несмотря на большое количество гостей, всё прошло гладко. Еда была превосходной: свежая, региональная и невероятно вкусная!
Лучшего места для нашей свадьбы мы и представить себе не могли и бесконечно благодарны всей команде замка за этот незабываемый день! 💕

Мы провели чудесный вечер в ресторане Die Burg. Превосходное и очень внимательное обслуживание, восхитительная кухня, приготовленная с большим вниманием к деталям. Мы чувствовали себя как дома и с удовольствием вернёмся сюда снова, когда снова будем в этом районе.

По-настоящему гармоничное впечатление от посещения замка Аасен: блюда были восхитительны и креативно приготовлены, а рекомендации по винам были точны и идеально подобраны. В целом, это был удачный визит в уникальной обстановке — мы с удовольствием вернёмся.

Всегда отлично.
Мы посетили Weinbar, официант был невероятно дружелюбным и компетентным.
Атмосфера была великолепной.
Тыква была особенно восхитительна.
Мы были там на дне рождения нашей дочери. Его украсили с любовью, и даже подали небольшой торт с музыкальным сопровождением.
Топ топ топ.
Мы бы с удовольствием вернулись.

Спасибо за потрясающую еду, гостеприимство и прекрасные условия проживания.
Я считаю, что то, что вы построили, просто фантастическое, и желаю вам дальнейших успехов.
Я обязательно порекомендую этот замок.
Вы делаете это великолепно! Мне это очень нравится.

Высший класс! Всё идеально чисто. Номера просто превосходные. Очень дружелюбный и отзывчивый персонал. Завтрак просто превосходный. Мы бы сразу же туда переехали!

Мы были здесь вдвоём и прекрасно провели вечер.
Качество еды было действительно превосходным, и на каждой тарелке было много чего интересного. 😊
Нам также понравилась атмосфера в ресторане, а домашний хлеб был просто восхитительным!

Мы обедали на террасе ресторана Weinba (a) r. Прекрасное, изысканное место, очень внимательное обслуживание, отличная фоновая музыка… идеальное сочетание свежеприготовленных блюд современной кухни (бургеры (в том числе два вегетарианских), картофель фри из батата) и традиционных блюд (салаты, сырные шпецле). Цены высокие, но оно того стоит. Отличные коктейли.

Отдельного упоминания заслуживает качество еды – все было очень вкусным, а выбор блюд и подача также впечатляли. Те, кто любит хорошую еду, определенно получат здесь то, за что заплатили.
К сожалению, это положительное впечатление было сильно испорчено обслуживанием.
Время ожидания было неприемлемым: нам пришлось ждать около 45 минут, чтобы получить три простых колы, а еду даже принесли более 2, 5 часов.
Особенно разочаровало то, как обслуживающий персонал справлялся с обоснованной критикой. Я специально заказывал напитки без льда – но их все равно принесли со льдом. Реакция официанта («О, извините, но вы от этого не умрете») была неуважительной и непрофессиональной.
Мой вывод:
Команда кухни отлично справляется – жаль, что обслуживание никак не соответствует этому стандарту.
Уважаемая команда винного бара: у вас есть потенциал снова стать топовым рестораном. Но, пожалуйста, срочно пересмотрите свое обслуживание.
Учитывая текущую ситуацию, я, к сожалению, не могу рекомендовать еще один визит.

Мы отпраздновали нашу свадьбу в Weinbaar 10 мая — и это было просто идеально!
Даже заранее г-н Гром и вся команда всегда были готовы дать нам совет и оказать поддержку. Они всегда были доступны, открыты для всех наших пожеланий и реализовывали их с большой самоотдачей и вниманием к деталям.
В день свадьбы погода была к нам еще более благосклонна, поэтому фуршет с шампанским удалось провести на открытом воздухе — прекрасное начало вечера. Выбор шампанского и игристого вина был превосходным и высоко оценен всеми гостями.
Особым событием вечера стал Андре Крулл — бармен, официант и настоящий профессионал. Он обо всем позаботился с невероятной теплотой и вниманием и сыграл значительную роль в обеспечении того, чтобы мы и наши гости чувствовали себя как дома.
Еще одним ярким моментом стала еда: наслаждение высочайшего качества, как по вкусу, так и по внешнему виду.
Этот особенный день завершился нашим пребыванием в соседнем отеле. Здесь тоже все было к нашему полному удовлетворению: уютные номера, вежливое обслуживание и атмосфера, в которой чувствуешь себя как дома.
Мы можем искренне рекомендовать Weinbaar — и как место проведения мероприятия, и как отель. Большое спасибо за этот по-настоящему успешный день, который мы запомним надолго!

Очень приятный бутик-отель с великолепной атмосферой.
Особого внимания заслуживают ресторан и бар, которые непременно стоит посетить.
Персонал очень дружелюбный, внимательный и гостеприимный.
Я чувствовал себя здесь как дома и с удовольствием вернулся бы снова.