Отзыв об отеле Hotel Auberge La Feniere 3*

Я открыла для себя этот ресторан в июне 2024 года. Какое разочарование меня постигло по возвращении! Как грустно 😞😞😞 Два года назад это было просто волшебно, и я смогла подарить сестре незабываемые впечатления на день рождения. Что же случилось? Аперитив из груши, лимона и шампанского с бессмертником оказался очень разочаровывающим по вкусу, практически несъедобным. 16 евро за коктейль. От закусок до первого блюда все было более-менее нормально, сочетание еды и вина было великолепным. Но потом случилась катастрофа: второе блюдо оказалось холодным, сырой морской окунь сомнительного качества, очень горькая пена и боттарга, сырая фаршированная тыква (и овощ, и мясо), крайне неуклюжая подача. Это было удивительно. Мы были не единственными, кто так отреагировал, так как три известных шеф-повара из Top Chef 2025 (имя которых я не буду называть) ушли, как только подали основное блюдо, высказав множество критических замечаний. Многие другие посетители ресторана также выразили свое недовольство, даже вне этого мероприятия. Десерт тоже разочаровал: безвкусная ромовая баба, грубо нарезанные персики и мало что приятное на вкус. В туалетах весь вечер не было полотенец, пятна на зеркале были совершенно не отмыты, а стены женского туалета были в ужасном состоянии. 😮 Обслуживание было нерегулярным, но поначалу нас хорошо приняли. Атмосфера вечера приняла странный оборот, когда нам наконец подали основное блюдо и десерт.
Изначально мы планировали прийти месяц назад, в июне, но бронь отменили за два часа до начала из-за технической проблемы. В знак доброй воли нас пригласили вчера, за что мы были очень благодарны. Я был действительно удивлен; это не типично для этого места. И это совершенно не достойно ресторана со звездой Мишлен, а я побывал во многих заведениях, отмеченных звездами Мишлен.
Мы надеемся, что Ла Феньер вернет себе былую славу 🤍