Я знал La Feniere во времена Рейн Саммут… вкусные маленькие провансальские блюда.
Там другой мир, но какой? Мы не знаем!
Японское вдохновение…?
Формулировка и состав блюд оставляют в мечтах… суровая реальность, мало вкуса, кухня становится слишком изысканной и теряет свою суть, свой вкус, текстуру.
Одним словом, изысканная рыба, овощи и садовая еда! Еда-сюрприз, это очень верно.
Свекла… безвкусная, розовый крем тоху, масло герани и фиолетовый чисос… много приятных слов для невкусной свеклы (свекла = 5 полосок! )
Средиземноморский лангустин… это детский лангустин! Длиной 3 см… это вареные креветки.
Цветы кабачка… вкус имеют только пестики, цветок кабачка без подготовки и лист салата!
Бульон с фланом… почему?
Тарталетка с анчоусами…
Мидии… 3 мидии на безвкусном креме, единственная хорошая вещь — листья лебеды, у которых есть аромат.
Тунец… кубик 2см, полувареный, полусырой.
Баклажаны с обессоленной тапенадой, которая превосходит все остальное…
Rascasse… кусок поменьше филе барабульки! С листом малабарского шпината и боливийским кориандром… что тут сказать…
Десерт.
Мороженое с молоком из нута… любимое из нута…
Хорошо, ужин-сюрприз, это сработало!
Итак, 2 приема пищи + 1 стакан розового вина.
=> 380 евро!.! 2-й сюрприз!
Я думаю, желание измениться и сделать «особенную» кухню означает, что ты попадаешь в ресторан, где одни красивые формулы, но у каждого свои вкусы.
Вы можете попробовать, я бы не сказал «это невкусно», просто это не мое представление о готовке.
Если вы знаете, открывала ли Рейн ресторан где-нибудь в мире…
Я берущий!
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Там другой мир, но какой? Мы не знаем!
Японское вдохновение…?
Формулировка и состав блюд оставляют в мечтах… суровая реальность, мало вкуса, кухня становится слишком изысканной и теряет свою суть, свой вкус, текстуру.
Одним словом, изысканная рыба, овощи и садовая еда! Еда-сюрприз, это очень верно.
Свекла… безвкусная, розовый крем тоху, масло герани и фиолетовый чисос… много приятных слов для невкусной свеклы (свекла = 5 полосок! )
Средиземноморский лангустин… это детский лангустин! Длиной 3 см… это вареные креветки.
Цветы кабачка… вкус имеют только пестики, цветок кабачка без подготовки и лист салата!
Бульон с фланом… почему?
Тарталетка с анчоусами…
Мидии… 3 мидии на безвкусном креме, единственная хорошая вещь — листья лебеды, у которых есть аромат.
Тунец… кубик 2см, полувареный, полусырой.
Баклажаны с обессоленной тапенадой, которая превосходит все остальное…
Rascasse… кусок поменьше филе барабульки! С листом малабарского шпината и боливийским кориандром… что тут сказать…
Десерт.
Мороженое с молоком из нута… любимое из нута…
Хорошо, ужин-сюрприз, это сработало!
Итак, 2 приема пищи + 1 стакан розового вина.
=> 380 евро!.! 2-й сюрприз!
Я думаю, желание измениться и сделать «особенную» кухню означает, что ты попадаешь в ресторан, где одни красивые формулы, но у каждого свои вкусы.
Вы можете попробовать, я бы не сказал «это невкусно», просто это не мое представление о готовке.
Если вы знаете, открывала ли Рейн ресторан где-нибудь в мире…
Я берущий!