Le Clair de la Plume - Teritoria

Отель расположен в идеальном месте, в самом центре деревни, с парковкой; уточните у персонала, как лучше добраться до отеля, и избегайте очень узких дорог — подъезд может быть затруднен. Мы несколько ночей провели в номере «Жан» на 2-м этаже (3-й этаж для США) ; лифта нет. Спальня была просторной, с небольшим очаровательным частным патио со столом и стульями, с видом на черепичные крыши и замок, идеально подходящим для завтрака; в номере есть кофемашина для приготовления кофе и чая. Ванная комната была небольшой, но удобной и хорошо оборудованной, включая мини-бар/холодильник. Внимание! Между спальней и ванной комнатой есть ступенька, которую не сразу видно — ее можно было бы лучше обозначить. К нашему удивлению, содержимое мини-бара было включено в стоимость номера, включая бутылку шампанского, пиво, воду и т. Д. Каждый день предлагали новую бутылку воды, что было очень кстати во время июньской жары. Хотелось бы, чтобы холодильник был немного холоднее. Мы обязательно вернемся в этот отель.

Поистине прекрасное заведение; еда, номера, обслуживание — всё идеально.
Нам подали нугу, когда мы выходили из ресторана.
Блюда были прекрасно приготовлены, поданы горячими, а обслуживание сомелье было безупречным. Наличие шампанского под рукой — это исключительное преимущество. Я никогда раньше его не пробовала, но это был приятный жест, особенно в жаркий день. Выражаю благодарность всем командам — кухне, обслуживанию, уборке номеров и техническому обслуживанию — за поддержание этого заведения в таком безупречном состоянии.

Сад Клер-де-ла-Плюм великолепен, с множеством растений и цветов.
Другие зоны также прекрасны, особенно экологически чистый бассейн.
Номера хорошие и хорошо оборудованы.
Обслуживание очень дружелюбное. Мы ужинали в ресторане высокой кухни, и еда была очень вкусной.
Небольшим недостатком была чрезмерная настойчивость персонала: три разных человека подходили к нам, чтобы узнать, все ли в порядке. Это означало, что вопрос задавали 15 раз за время ужина…

Кулинарное путешествие из 10 блюд с восхитительными сюрпризами, такими как «Карабинеро» и рис для суши: для меня это был первый опыт в ресторане, отмеченном звездой Мишлен, смелый шаг, который оправдал себя. Нам также очень понравились прессованные грибы, рыба с пеной и исключительные десерты, включая превосходное лимонное дерево (не слишком сладкое).
Поистине чудесный опыт, где шеф-повара демонстрируют один ингредиент на каждом блюде. ​​
Единственным небольшим недостатком было оливковое масло из Ньона, поставленное на стол — зачем? Возможно, бриошь была бы лучшей закуской, чтобы насладиться им?

Мы только что провели выходные в этом великолепном отеле. Всё было идеально, начиная с приема, номеров, завтрака и заканчивая обслуживанием. Особая благодарность Марине, которая так хорошо о нас позаботилась! Мы с удовольствием вернемся в теплое время года!

Нам посчастливилось открыть для себя меню из восьми блюд, блестяще составленное вокруг трюфеля… но не исключительно. Каждое блюдо стало настоящим сюрпризом: невероятно нежные равиоли с лобстером, идеально приготовленная баранина и череда вкусов, отличающаяся изысканной точностью.
В завершение — два десерта, один из которых был «трюфельным». Абсолютно невероятный десерт, столь же смелый, сколь и безупречно приготовленный.
Le Clair de la Plume — это поистине исключительный гастрономический ресторан, безупречный во всех отношениях, где вкусы соответствуют высоким стандартам и репутации заведения. Это место, куда хочется вернуться, и, прежде всего, которое хочется рекомендовать без колебаний.

Нашли это заведение во время обеда.
Здесь два зала, один из которых имеет стеклянную крышу с видом на внутренний двор.
Это был обед из нескольких блюд; в конце нам дали буклет с подробным описанием меню.
Мы начали с детокс-сока, затем нам подали закуску из скумбрии, а потом начался обед.
Обслуживание было безупречным. Это был восхитительный опыт.

Поистине волшебное впечатление…
Меню-сюрприз, где открытие каждого блюда идеально сбалансировано его изысканным вкусом. Какое восхитительное впечатление! А что уж говорить о безупречном приёме и обслуживании наших хозяев! Особая благодарность Осеан и Сандрин за их доброту и безупречное обслуживание. И, конечно же, наши искренние поздравления шеф-поварам и их команде, которые порадовали нас этим вечером.
Серж КАРИУ.

Идеальное место у подножия замка. Номера оформлены со вкусом, сочетая старину и шик.
Наш ужин в Clair de la Plume… просто волшебный! Ужин-сюрприз (мы не знали заранее деталей меню), каждый вкус был идеально сбалансирован. Осеан порекомендовала нам отличные вина и предоставила контакты виноделов. Её профессионализм сыграл решающую роль.
Все сотрудники действительно достойны своих должностей. Подарите себе впечатления, которые иногда удивляют, но в то же время совершенно безупречны.

После радушного приема в очень приятной обстановке персонал ресторана La Maison du Clair de la Plume проводил нас к столику на этот особенный ужин. Шесть блюд, которые непременно пробудят ваше кулинарное любопытство. Впечатления были очень приятными; открытие новых вкусов было определённо нашей целью. Дружелюбный и отзывчивый персонал сопровождал нас при приготовлении каждого блюда, каждое из которых было изысканнее предыдущего. Особого упоминания заслуживает паэлья в запеканке, которая была просто потрясающей. Я от всей души рекомендую этот ресторан всем, кто хочет насладиться гастрономическим опытом, особенно если он отмечен звездой Мишлен.

Незабываемые впечатления!
Заведение, которое продвигает французскую кухню и гостеприимство! Освещение в СМИ не скрывает никакого мошенничества…
Талант определённо есть.
Персонал молодой, энергичный, внимательный и невероятно компетентный.
Ресторан, отмеченный звёздами Мишлен, предлагает современное, но при этом экологичное меню сюрпризов… десерт из копчёного шоколада: просто потрясающе!
Изысканный завтрак на кухне в «старомодном» стиле, поданный с улыбкой и добротой.
Под стеклянной крышей в стиле Эйфелевой башни.

Очаровательная пауза в Clair de la Plume. Ужин из 8 остановок в сопровождении превосходных вин. Спасибо всем за тёплый приём и виртуозным шеф-поварам за это невероятное меню, которое останется в памяти как прекрасное воспоминание (к тому же адаптированное под наши вкусы). Каждый приём гостей – настоящее удовольствие, блюда приготовлены с большим мастерством. В зале также царила особая, тихая атмосфера. Незабываемый вечер и великолепное открытие. Спасибо всем за этот момент.

Ресторан высокой кухни высочайшего уровня.
Все блюда были божественны.
Сочетание вкусов, ароматов, оригинальности и неожиданных открытий.
Настоящая феерия.
Внимательное обслуживание.
Спасибо шеф-повару, метрдотелю и всей команде.
С удовольствием вернусь.

По прибытии нас встретили очень тепло, и мы сразу почувствовали себя как дома. Нам очень понравилась как природа, так и сам отель. Единственное, о чём мы пожалели, – это то, что не остались подольше. Номер был уютным, а атмосфера во всём отеле – просто волшебной. Еда была восхитительной и незабываемой, а внимательное обслуживание в отеле и ресторане заставило нас почувствовать себя по-настоящему желанными гостями. Персонал делал всё возможное, чтобы мы чувствовали себя желанными гостями.
Жаль, что я не помню имён сотрудников. Но это не так уж важно, ведь все были улыбчивы и невероятно дружелюбны.

К сожалению, мы не остановились в этом отеле, но нам посчастливилось побывать в нём по приглашению друзей, которые там жили, и разделить с ними завтрак в великолепном саду этого совершенно необыкновенного и очаровательного места.
Идиллическая обстановка. Кухня, переоборудованная в зону для шведского стола, столики на улице, глицинии, величественные деревья, вездесущая зелень… Всё идеально во всех отношениях.
Настоящее чудо, которое я настоятельно рекомендую для отдыха или мгновения утончённой и изысканной роскоши.

Волшебный момент в Clair de la Plume.
Абсолютно идеальный ужин из шести блюд, полный утонченности и точности.
Обслуживание на высшем уровне: профессиональное, внимательное, но без суеты.
Сочетание еды и вина было идеальным.
И в качестве бонуса, шеф-повар заглянул в конце ужина, чтобы обменяться парой слов — простой жест, который действительно изменил всё.
По-настоящему блаженное времяпрепровождение для двоих. Мы обязательно вернёмся.
Отель тоже очень хороший, с приятным бассейном и отличным бистро!

Чудесный романтический французский отель. Настоятельно рекомендую: прекрасно обставленные номера и идеальная чистота. Единственный минус — к сожалению, нет лифта. Завтрак был потрясающим, но не самым дешёвым. Мне так понравилось, что я вернулся через два месяца. Настоятельно рекомендую и обязательно вернусь.