Обед 28 ноября 2025 г.
«Лук-мимоза: листы нори и крем из мисо с кунжутом»: очень хорошая закуска с превосходным кунжутным кремом. 17, 25/20 (57-е место среди 250 несладких блюд из 68 различных ресторанов, отобранных с 15 июня 2024 г. ; средняя оценка по 250 блюдам: 16, 59/20; крайние значения среди 250 оценок: от 9/20 до 18, 5/20). Соотношение цены и качества: 1, 08 (17, 25/20 за 16 евро).
«Грибное ризотто: эмульсия из пекорино, овощной сок»: очень хорошее ризотто: нежное и сливочное, с очень хорошей текстурой риса и отличной эмульсией из пекорино. 17/20 (четвёртый наивысший балл из восьми ризотто из восьми разных ресторанов, дегустированных с 15 июня 2024 года; средний балл по восьми оценкам: 16, 78/20; крайние значения среди восьми оценок: от 15, 5/20 до 17, 5/20). Соотношение цены и качества: 0, 59 (17/20 за 29 евро).
«Взбитый ганаш с оливковым маслом от Domaine de Fontenille: засахаренные чёрные оливки, ванильное мороженое и оливки»: оригинальный десерт, совсем не приторный и по-настоящему вкусный, как ганаш, так и мороженое; из трёх блюд ужина это, безусловно, самое запоминающееся. 16, 75/20 (занимает девятое место среди 100 десертов из 53 различных ресторанов с 15 июня 2024 года; среднее значение по 100 оценкам: 15, 32/20; крайние значения среди 100 оценок: от 8, 5/20 до 17, 5/20). Соотношение цены и качества: 1, 40 (16, 75/20 за 12 евро). Талант мадам Джаннини, кондитера ресторана Les Bords de Mer, несомненно, один из величайших в Марселе (самый высоко оцененный десерт из ста — удивительно сбалансированный баваруа с эстрагоном! — одно из её творений).
Профессиональное и дружелюбное обслуживание.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
«Лук-мимоза: листы нори и крем из мисо с кунжутом»: очень хорошая закуска с превосходным кунжутным кремом. 17, 25/20 (57-е место среди 250 несладких блюд из 68 различных ресторанов, отобранных с 15 июня 2024 г. ; средняя оценка по 250 блюдам: 16, 59/20; крайние значения среди 250 оценок: от 9/20 до 18, 5/20). Соотношение цены и качества: 1, 08 (17, 25/20 за 16 евро).
«Грибное ризотто: эмульсия из пекорино, овощной сок»: очень хорошее ризотто: нежное и сливочное, с очень хорошей текстурой риса и отличной эмульсией из пекорино. 17/20 (четвёртый наивысший балл из восьми ризотто из восьми разных ресторанов, дегустированных с 15 июня 2024 года; средний балл по восьми оценкам: 16, 78/20; крайние значения среди восьми оценок: от 15, 5/20 до 17, 5/20). Соотношение цены и качества: 0, 59 (17/20 за 29 евро).
«Взбитый ганаш с оливковым маслом от Domaine de Fontenille: засахаренные чёрные оливки, ванильное мороженое и оливки»: оригинальный десерт, совсем не приторный и по-настоящему вкусный, как ганаш, так и мороженое; из трёх блюд ужина это, безусловно, самое запоминающееся. 16, 75/20 (занимает девятое место среди 100 десертов из 53 различных ресторанов с 15 июня 2024 года; среднее значение по 100 оценкам: 15, 32/20; крайние значения среди 100 оценок: от 8, 5/20 до 17, 5/20). Соотношение цены и качества: 1, 40 (16, 75/20 за 12 евро). Талант мадам Джаннини, кондитера ресторана Les Bords de Mer, несомненно, один из величайших в Марселе (самый высоко оцененный десерт из ста — удивительно сбалансированный баваруа с эстрагоном! — одно из её творений).
Профессиональное и дружелюбное обслуживание.