Les Bords De Mer - Fontenille Collection

Поистине прекрасное заведение. Мы замечательно провели время, воспользовавшись пакетом услуг, включающим спа-процедуры, массаж и обед.
Спа-центр находится в отличном состоянии и очень чистый. 50-минутный массаж для двоих был идеальным. Персонал был очень профессиональным и внимательным. Ужин с видом на Каталон был простым, но превосходным. Мы обязательно вернемся.

Мы приехали не ради самого отеля, а ради сотрудничества с шеф-поваром Луизой Перроне на крыше. Кулинарные впечатления были превосходными, однако обслуживание оставляло желать лучшего. Персонал, несомненно, был приятным, но явно не имел опыта работы в ресторанном бизнесе. Нам несколько раз приходилось просить хлеб, кубики льда и воду (было 35 градусов Цельсия). Открыть бутылку вина официанту было крайне сложно, и никаких объяснений по поводу блюд не было, хотя это должен быть ужин из нескольких блюд. Расположение исключительное, с видом на море, но для такого рода сотрудничества требуется персонал, который, несмотря на свою дружелюбность, должен соответствовать поставленным задачам.

Поистине чудесный опыт в отеле Bords de Mer с пакетом услуг «Морское утро».
Вид на море великолепен, а утром, когда пляж еще относительно пустынен, царит особенно спокойная атмосфера. Завтрак обильный и разнообразный, с сладкими и солеными блюдами, несколькими региональными деликатесами и безглютеновым хлебом, что является настоящим плюсом.
Последовательность услуг идеально сбалансирована: час на завтрак, час посещения минерального спа-центра (хаммам, сауна и бассейн для релаксации), а затем 50-минутный индивидуальный массаж. Массаж был особенно приятным и расслабляющим. Я также оценила небольшие угощения, предложенные в конце процедуры, — это был внимательный штрих, идеально завершивший этот момент релаксации.
Нежный, расслабляющий и омолаживающий опыт, который я настоятельно рекомендую.

Я получила подарочный сертификат на завтрак на берегу моря, и я не привыкла к таким местам. Нас с дочерью встретили как ценных клиентов. Завтрак с видом на море был таким же вкусным, как и изысканным. Обслуживание было безупречным и очень теплым.
Затем мы спустились в спа-салон… маленький оазис мира и спокойствия. Мы пережили расслабляющий и очаровательный отдых. Огромное спасибо за это прекрасное утро!

Ресторан Les Bords de Mer оставил у меня самые лучшие впечатления.
Местоположение великолепное, поистине прекрасное, с потрясающим видом на море. Нам повезло сидеть прямо у моря, что сделало впечатления еще лучше.
Я заказала комплексное меню: на закуску – свежее и сбалансированное севиче из морского леща, затем – ньокки с жареной брокколи, которые были восхитительны и идеально приготовлены, и поистине изысканный шоколадно-ореховый крем на десерт.
Обслуживание было превосходным; официантки были очень дружелюбны и внимательны, и мы чувствовали себя желанными гостями от начала до конца.
Я пришла сюда после того, как увидела это место в музыкальном клипе JUL, и это пробудило во мне желание посетить его лично, и это определенно стоит того.

Воскресный бранч на День матери:
— Команда великолепна: улыбчивая, внимательная и эффективная!
— Место проведения превосходное; немного жаль только, что зал небольшой, и перемещаться к шведскому столу может быть немного сложно. Но все внимательны, и в целом все хорошо.
— Шведский стол хорош, а выпечка очень вкусная (маленькое шоколадное печенье и наветты: просто объедение). Немного больше разнообразия сделало бы все идеально.
Отлично провели время, спасибо.

Мы прекрасно провели время. Всё было превосходно, от крок-месье с трюфелями до восхитительного шоколадного торта на десертном столе.
Нас также особенно тронули внимательность, доброта и отзывчивость официантов, которые сделали наше пребывание ещё более приятным.
Мы настоятельно рекомендуем это заведение и с удовольствием вернёмся.

Я обедала там только в субботу. Нас было пятеро за столиком у эркера. Современная обстановка, великолепный вид, внимательное обслуживание и прекрасная клиентура. Закуски и амуз-буш (севиче и кредо) были хорошо приготовлены, вкусны и красиво оформлены. Основные блюда, однако, немного разочаровали (осьминог и рыба дня). Тем не менее, это все равно было очень приятное впечатление. Я бы поставила три с половиной звезды, но анкета этого не позволяет… Поэтому я ограничусь четырьмя.

Сам массаж был хорошего качества, никаких нареканий, он действительно доставил удовольствие.
Однако я был очень разочарован остальным. Мы опоздали, но это не наша вина: на территории отеля нет парковки, и нам пришлось 20 минут искать место, помимо пробок в Марселе. Незнание города еще больше усложнило ситуацию.
Несмотря на это, мы получили всего около 20 минут массажа, хотя заплатили полную цену за 50 минут. Никакого проявления доброй воли или понимания не было, что очень жаль.
Кроме того, спа-салон слишком маленький, что определенно снижает ожидаемый уровень расслабления.
Жаль, потому что при большей гибкости и лучше продуманном дизайне помещения впечатления могли бы быть намного лучше.

Захватывающий вид, но значительный шумовой загрязнение каждый день после обеда и вечером, поскольку большое количество марсельцев собирается под окнами отеля…

Три раза в этом оздоровительном центре случались неприятные инциденты. Либо массажистка отсутствовала, либо спа-салон не работал, либо бассейн был на ремонте… Ничего не шло по плану.

Прекрасный отель! Идиллический панорамный вид на море, несмотря на отсутствие солнца в день нашего визита, приятный номер и очень приятные мелочи.
Единственным небольшим недостатком был завтрак: пришлось ждать более 30 минут яйцо всмятку, хотя нас было всего двое в 7:45 утра… но это не испортило общего впечатления. С нетерпением жду возможности вернуться!

Прекрасно! Персонал делает все возможное, чтобы ваше пребывание было приятным. Номер был чистым, со всеми необходимыми удобствами и великолепным видом. Ужин из трех блюд был очень вкусным, особенно севиче. Спа-центр очень чистый и приятный. Я настоятельно рекомендую его.

Этот отзыв посвящен исключительно спа-зоне.
К положительным моментам можно отнести приятное, внимательное и искренне преданное своему делу обслуживание персонала, что заслуживает особого внимания. Сам массаж выполнен качественно, профессионально и умело, в целом в расслабляющей атмосфере. Место, с видом на море и окружающие скалы, очень приятное и способствует отдыху.
Однако несколько аспектов явно портят впечатление и не соответствуют ожидаемому уровню 4-звездочного отеля. Цены на массаж кажутся высокими, учитывая общее качество обслуживания. Процедурные кабинеты, расположенные очень близко к ресепшену, нарушают приватность и желаемое ощущение уединения. Спа-зона особенно разочаровывает: неработающие хаммамы, бассейн с теплой или даже холодной водой и заметное отсутствие чистоты, в душевых кабинах — волосы. Все эти элементы требуют существенного улучшения, чтобы предложить уровень обслуживания, соответствующий заявленному отелю.

Мне подарили подарочный пакет: ресторан, спа-процедуры и массаж на двоих. Администраторы были не очень приветливы. Ресторан был тесным и шумным. Нам отказали в доступе на крышу на аперитив, якобы потому что там было много людей, хотя места были свободны.
Еда в ресторане была хорошей, но обслуживание не соответствовало стандартам, ожидаемым от 4-звездочного заведения. Спа-салон тоже был маленьким, вода была недостаточно горячей, дверь хаммама открывалась с трудом, а внутренняя ручка сауны была обжигающе горячей. Также возникла проблема с кофемашиной еще до того, как мы попали в спа-салон. Сам массаж был неплохим, и молодая женщина на ресепшене спа-салона была услужлива. Летом мы ужинали в ресторане и забронировали спа-процедуры и массаж на другой день, и оба раза были разочарованы. Расположение хорошее, но обслуживание, прием и удобства не соответствуют 4-звездочным стандартам, и, к сожалению, вид на море — настоящее разочарование.

Отличный обед в будний день с комплексным меню, включающим закуску (лисички), основное блюдо (морской лещ со сливочным соусом и картофельным пюре) и десерт (песочное печенье с бананом) за 38 евро. Очень выгодное предложение, на мой взгляд. Независимо от того, за каким столиком вы сидите, вид превосходный, блюда изысканные и тщательно приготовлены из свежих ингредиентов. Хлеб тоже очень хорош. Обслуживание было безупречным. Единственное разочарование, и это уже мой второй визит, — это то, что порции немного маловаты, особенно основное блюдо и гарнир к нему. Трое из нас разделяли это наблюдение: жаль, что порции не немного щедрее, по крайней мере, гарниры. В остальном все было идеально. К сожалению, позже мы поняли, что забыли оставить чаевые… извините, в следующий раз.

Впечатления от ресторана: Приехав немного раньше, около 20:30, мы все равно приятно провели время. Однако следует отметить несколько моментов, особенно учитывая стоимость обслуживания.
Еда: Закуска из фуа-гра с имбирным пряником была очень хороша, приготовлена ​​отлично и имела насыщенный вкус. С другой стороны, утиная грудка, указанная в меню, в тот вечер была недоступна и заменена говядиной по той же цене. Я просил приготовить ее с кровью (что мне особенно нравится), но мясо, к сожалению, принесли средней прожарки, что разочаровало, учитывая такой запрос.
Обслуживание: Обслуживание осуществлял молодой стажер, один в зале. Хотя он был улыбчивым, отзывчивым и очень услужливым — спасибо ему — некоторые элементарные вещи были хромающими: вино подали без салфетки, в результате чего капли стекали по бутылке на скатерть (к счастью). Это вызывает вопросы: где был наставник или руководитель, особенно для заведения такого уровня?
Наконец, что касается общей атмосферы:
Во время обслуживания (между 20:30 и 21:30) холодильники постоянно пищали, а персонал уже убирал и приводил в порядок обеденный зал, пока мы ели. Это явно испортило впечатление. При такой цене клиенты должны иметь возможность спокойно закончить трапезу, не торопясь и не отвлекаясь на организацию окончания обслуживания.
Вкратце, многообещающая основа и потенциал, но необходимо проработать важные детали, чтобы соответствовать установленным ценам.