Le Petit Nice - Passedat

Мы остановились в этом отеле на одну ночь.
Очень выгодно его расположение, которое действительно прекрасно. Но, к сожалению, это все.
Весь отель просто полностью устарел. Все древнее.
Зеркало на туалетном столике так высоко, что даже двухметровый мужчина не мог бы увидеть себя в нем.
Обслуживание на завтраке было ужасным. Долгое ожидание, подали не тот кофе, и нам пришлось ждать сока 30 минут.
Джемы были в больших банках, открытых, на столе. Полная негигиеничность.
Использованные столы не были убраны, и голуби собирались на остатках еды. Просто отвратительно. Я сообщил об этом на стойку регистрации.
Мы определенно не вернемся.

Внимание: нам не удалось посетить гастрономический ресторан. Подробнее о причинах чуть позже, а обзор будет совсем не об этом.
Начнем с позитива:
— Вид из нашего номера был потрясающим.
— Объект отлично подходит для фотографий.
— Еда в бистро была хорошей; не высокого класса, но определенно хорошей.
Теперь не так уж и хорошо и плохо:
— Регистрация была абсолютно не на должном уровне. Например, никаких объяснений того, как организован объект, у нас действительно сложилось впечатление, что нас не приветствовали. Мы видели, как других гостей встречали так, как и следовало ожидать в Relais & Chateaux, но не нас по какой-то причине.
— Номер был нормальным, но не роскошным; и определенно очень маленьким. Проигрыватель пластинок — хорошая идея, но все пластинки, которые мы пробовали, уже не годились. Так что в итоге он там стоит, чтобы притворяться, что он другой.
— Я дважды связывался с отелем, чтобы попросить забронировать столик в гастрономическом ресторане, и ни разу мне не сказали, что это проблема; мы оказались в дистрибутиве, что само по себе нормально, но если учесть другие проблемы, это явно признак глубоких проблем в отеле. Никаких объяснений, почему мы не смогли поесть в гастрономическом ресторане.
— Обслуживание во время ужина было в лучшем случае средним. Безглютеновый хлеб, который я просил и который должен был «прибыть в ближайшее время», так и не появился. Опять много притворства, что обращаешь внимание на просьбы.

Мы остановились в отеле и ужинали в ресторане: замечательный опыт.
Расположение отеля делает отдых волшебным.
Все было идеально.
Блюдо заслуживает своих трех звезд, шеф-повар Пасседат деликатно и креативно работает только с местными морепродуктами.
Единственным небольшим недостатком было то, что я был немного разочарован завтраком, который не соответствовал всему остальному.

Мда. Так что ресторан потрясающий, но отель старый и не очень компетентный. Мы останавливались на 2 ночи. Персонал был очень приятным. Завтраки были идеальными — не слишком маленькими, не слишком большими. Негрони на террасе на солнце с видом на Средиземное море — идеальными. Но. Когда мы заселились, они взяли с нас плату за номер за две ночи. Когда мы выезжали, они взяли с нас двойную плату за номер (и ужин в их превосходном 3-звездочном ресторане). Мы сказали им, что они уже взяли с нас плату за номер, но они сказали, что это неправильно. Нам пришлось позвонить им, когда счет был снят, чтобы объяснить, что они взяли с нас двойную плату за номер. Они согласились вернуть переплату, но мы не получили извинений. Неприемлемо, паршивое обслуживание клиентов. Непростительно. Зачем обманывать своих клиентов и отказываться извиняться, когда вы это делаете? Они бы не вернули нам наши 750 евро переплаты, если бы мы не предупредили их об этом. Некомпетентно. Неприемлемо.

Мы праздновали нашу помолвку в Petit Nice Passedat, и это было просто волшебно! Команда была невероятно внимательной и щедрой, что сделало наше пребывание незабываемым. Вид на море и романтическая атмосфера добавили этому событию особый шарм. Спасибо всему персоналу за исключительный прием! Мы вернемся с большим удовольствием».
Макс и Лиор.

Не соответствует уровню 5-звездочного отеля.
Мы выбрали этот отель, чтобы иметь номер с видом на море, который мы забронировали. Нас якобы перевели в номер с небольшим садом без вида… очень бесполезно в декабре и даже в абсолютном выражении.
Отопление не работает должным образом, в номере холодно. Телевизор тоже плохо работает, пришлось смотреть сериал на компьютере. В номере, который должен быть люксом, нет ванны. Нет кофемашины.

Непрофессионализм персонала отелей и ресторанов.
Завтрак не на должном уровне, а официант и подавно.
Мы сообщили о проблеме с лампочкой, которая не работала, а также с кондиционером… на второй день все было то же самое. 2-й день никаких туалетных принадлежностей… неприемлемо для эстафеты и замков. В номере нет приветственных подносов.
Очень красивый вид из номера.
Этот отель живет приоритетом, который необходимо пересмотреть. Да, ситуация идеальная, но.

Недостаток профессионализма.
Нам предлагают номер с террасой, а в итоге мы получаем номер без террасы.
Бесплатная бутылка розового брют, цвета которого мы никогда не видели.
Прием, не достойный 5-звездочного отеля, с администратором на телефоне снаружи и еще одним не знающим о бронировании, ожидающим другого администратора.
В остальном ужин был восхитительным, как и завтрак.
Отличный опыт, но есть области для улучшения.

Я знал, что меня ждет обед из нескольких блюд, ориентированный на морепродукты, и это было исключительно. Одно из лучших блюд, которые я когда-либо ел, и одно из лучших блюд на Лазурном берегу. Курс за курсом были искусно сервированы и безупречно поданы. И все это было вкусно. Трехзвездочное удовольствие. Комната была скромной, но стильной. Несмотря на то, что это многозвездочное заведение, оно выглядело непринужденно и сдержанно. Но если у вас есть полное дегустационное меню, знайте, что ужин у вас будет через несколько часов. Это был отличный ужин и отличный вечер. Действительно незабываемый опыт.

Мы остановились на одну ночь в Petit Nice, и, к сожалению, наши впечатления не были на уровне пятизвездочного отеля. Хотя номер был чистым и удобным, несколько негативных моментов омрачили наше пребывание.
Во-первых, блюдо, заказанное в бистро, не было тщательно приготовлено, и когда мы сообщили об этой проблеме на стойке регистрации при выезде, ответственное лицо (очень неприятно) отреагировало неадекватно, поставив под сомнение наши слова и не предложив никаких коммерческих жестов. Вмешалась одна из менеджеров отеля и точно так же не учла наш опыт, а только то, что знала о своем отеле. Кроме того, телевизор в нашей комнате работал со сбоями, и до часу ночи нас беспокоил громкий шум из комнаты внизу. Удивительно, что ночью нет патруля безопасности, и нам пришлось дважды звонить на ресепшн, чтобы кто-то вмешался.
Персонал, не считая этого инцидента, в целом приятный, и мы оценили чистоту отеля, а также наличие собаки на стойке регистрации, что добавляло теплоты.
Таким образом, несмотря на некоторые положительные моменты, наш опыт не был удовлетворительным, и это заведение не соответствует стандартам пятизвездочного отеля.

Отказ от ответственности: я не большой поклонник рыбы и не осознавал, что в комплексном меню буквально вся рыба. Если вы любите рыбу, возможно, вам это место понравится больше, чем мне, но мой опыт был не очень хорошим, так как я надеялся на большее разнообразие морепродуктов, которые они подавали. Блюда показались мне слишком «рыбными», поскольку шеф-повар специализировался на копченой и вяленой рыбе. Расположение и обслуживание были фантастическими, у нас был действительно красивый вид из окна на Средиземное море. Если вы приедете, вам действительно понравится рыба во всех ее вкусах и стилях.

⚠️⚠️⚠️Этот ресторан – эмблема спекуляции!
На тарелках ничего нет,
Ничего в очках,
Неконтролируемое приготовление пищи,
По цене, которая позволила бы вам поехать на Канарские острова 🇮🇨!
Мы лучше понимаем скандал с покупкой звезд и рекомендациями различных гидов…короче марсельский бизнес….
Помимо издевательств над меню и ценами, поговорим о месте… на окрестных улицах: крысы, крысы, крысы…
Единственное, что примечательно, так это вид на Средиземное море:
1. Вид не уникален для ресторана Le petit Nice, и у нас такой же вид на всей набережной Корниш вплоть до Ниццы.
2. Вечером море черное, поэтому ничего не видно!
Короче говоря, если вы хотите, чтобы вас обманули, это идеальное место!

Господин Пасседат, который проходит мимо вас, не говоря ни слова. Даже не привет. Меню «Открытие моря», аперитивы, сочетание еды и вина — все это, несомненно, заслуживает большего внимания со стороны хозяина.
С точки зрения кулинарного удовольствия: закуски превосходны, а затем более примечательны с точки зрения вкуса. Полное непонимание по поводу безвкусного десерта.
Большое разочарование для нас.

На ужин с друзьями. Большие проблемы с обслуживанием, множество задержек и основных ошибок. Качественная еда, но очень дорогая, сочетание еды и вина правильное, но очень дорогое. Великолепный номер и вид. Мы лучше понимаем, почему в пятницу вечером комната не была заполнена даже наполовину. После примерно тридцати трех звезд, эта, к сожалению, не на должном уровне (или уже не на должном уровне).
Номера не оценены, потому что мы там не ночевали.

Жаль, что приходится занижать оценку прекрасному отелю из-за переоцененного ресторана. Рекомендую команде отеля все-таки сделать для ресторана отдельную отметку на карте.
Итак про ресторан и ужин. Обслуживание нереально медленное, никакой динамики, сопровождение никакое. Кроме нас еще было занято всего 3 столика (и для того, чтобы зарезервировать этот столик за 2 недели, нам пришлось прибегнуть к помощи консъерж-службы, иначе столиков не было на 3 месяца вперед).
НИКОГДА НИЗАЧТО не берите у них wine pairing. Там слишком много, и подобрано все очень странно. Например, третьим номером нам предложили саке (видимо, чтоб мы прям сразу после белого убились и дальше ничего не понимали). Вино обновляют еще медленнее, чем подачи еды, соответствие сбивается, синхронности никакой. То белое, то розе, то саке, то снова белое, девять раз. Не берите!
Еда. Ничего выдающегося или запоминающегося. Вот прям правда. От трех звезд как-то ожидаешь чего-то «вау», а его нет. Возможно, мы зажрались, конечно.

Бронирование отменено за 2 недели до возврата средств и недоступно! анархист.

Обед или ужин в Petit Nice означает путешествие глаз, вкуса и сердца.
В глубине души кухня Жеральда Пассата полна ими. Он прекрасно умеет сочетать все удовольствия. Каждое блюдо оформлено в подарок. Креативность и оригинальность уже обещают, но интеллект этой кухни-ароматов заключается в том, чтобы оставить 1-ю роль продукту и его свежести.
Приветствие чрезвычайно вежливое, и если продукты великолепно поставлены, служба сознательно выбирает совет и сопровождение к поездке, а не стерильную театральность.
Все эти прелести созвучны месту, волшебные тоже, немного похожи на футляр.
Да, приготовление пищи на таком уровне – это Искусство, высшее Искусство.
Снимаем шляпу перед Художником!