Hôtel du Couvent, a Luxury Collection Hotel, Nice

Я провела одну ночь в этом уникальном и необыкновенном отеле. Расположение просто волшебное, он возвышается над Старой Ниццей, откуда открывается великолепный вид. Наслаждаться кофе во внутреннем дворике этого бывшего монастыря — это неописуемое удовольствие. Царят безмятежность, спокойствие и умиротворение. Номера сумели сохранить это подлинное очарование, добавив нотку современности. Хотя отсутствие телевизора может сначала удивить, в конечном итоге это очень хорошо, позволяя в полной мере оценить это уникальное место и его спокойную атмосферу. Обслуживание безупречное, от носильщиков до персонала на ресепшене и ресторана. Небольшой совет: попробуйте десерт из киви и мяты — это, без сомнения, лучший десерт, который я когда-либо пробовала. Наличие собственного пекаря на территории отеля добавляет этому месту свежести, особенно на завтрак. 👌🏽

Мы останавливались в отеле Hotel du Couvent во время нашего медового месяца, и мы не можем выразить словами, насколько нам понравились наши впечатления. Это была наша первая остановка, и она действительно задала настроение на всю оставшуюся часть нашего путешествия.
Персонал очень приветливый и доброжелательный, всегда готов помочь, не будучи навязчивым. Территория отеля была прекрасна. Уважение к истории этого места невероятно – от фруктов и овощей, которые выращиваются на месте, до пекарни и чайной комнаты – всё кажется уютным и продуманным. Наш номер был просторным, а эстетика – минималистичная роскошь – каждая деталь была тщательно подобрана и добавляла тепла.
Нам очень понравилось посещение Римских бань и фитнес-классов! Римские бани были очень расслабляющими, и мы с удовольствием перемещались по разным их частям в своё удовольствие. Фитнес-классы стали идеальным способом справиться с последствиями смены часовых поясов, а инструкторы были очень добрыми и приветливыми.
Расположение отеля стало вишенкой на торте! Расположенный на вершине холма, отель создавал ощущение тихого уединенного уголка старой Ниццы, но при этом всего в нескольких шагах от винных баров, прекрасных ресторанов и общественного транспорта. Hotel du Couvent — это редкое место: скромное, но с глубоким смыслом, ставшее незабываемым началом нашего медового месяца!

Поистине исключительный опыт проживания в отеле. Все было безупречно, от теплого приема и профессионализма персонала до изысканной элегантности обстановки. Мы останавливались здесь с 16 по 18 января, и нас встретили с теплотой и вниманием. Особого упоминания заслуживает бесплатное повышение категории номера – продуманный жест, отражающий престиж этого заведения. Спа-центр восхитителен, завтрак в величественном зале предлагает превосходные продукты, а ужин в бистро был великолепен! Я настоятельно рекомендую его всем ценителям изысканного гостеприимства!

Какой прекрасный отдых! Судя по фотографиям, мы ожидали, что отель будет довольно уединенным, но он идеально расположен в Старом городе, прямо на вершине холма, с прекрасным видом на Ниццу. Из-за расположения в Старом городе нашему такси пришлось остановиться у входа в историческую зону, и мы ждали, пока за нами приедет электромобиль. Сначала это немного сбивало с толку, но быстро стало частью очарования. Нас тепло встретили мадленками при регистрации, что сразу задало тон. Завтрак был восхитительным, а спа-центр — превосходным. Хотя на территории отеля нет тренажерного зала, предлагаются бесплатные фитнес-классы. Номера были комфортабельными, а в нескольких минутах ходьбы находится множество замечательных ресторанов. Нам совсем не хотелось уезжать. Интерьеры просто потрясающие, и каждый уголок невероятно стильный.

Нам посчастливилось пообедать в отеле Hôtel du Couvent, и это был опыт, полностью оправдавший наши ожидания. С момента нашего прибытия теплый и внимательный прием всей команды сразу же расположил нас к себе, создав атмосферу поистине восхитительного и расслабляющего отдыха.
Ужин начался с освежающего фирменного коктейля в сопровождении тыквенных барбажуанов: настоящий триумф, хрустящие снаружи и тающие во рту внутри, с ноткой оригинальности, которая нас удивила. В качестве основных блюд мы выбрали два фирменных блюда: курицу с ассорти из кабачков, ароматную и идеально сбалансированную, и субпродукты с грибами по-нисуазски, просто божественное блюдо, где каждый кусочек был взрывом вкуса.
Помимо исключительного качества еды, именно атмосфера отеля Hôtel du Couvent сделала этот обед таким особенным. Место безмятежности и спокойствия, оно переносит вас далеко от суеты повседневной жизни. Безупречное обслуживание, успокаивающий декор, уникальная атмосфера, располагающая к отдыху и наслаждению.
Огромное спасибо всей команде за этот особенный момент, когда гастрономия и оздоровление объединились. Мы обязательно вернемся и настоятельно рекомендуем это заведение всем, кто ищет исключительные кулинарные и чувственные впечатления.

Прекрасное пребывание в конце ноября. Великолепное и очень эксклюзивное место в Старой Ницце. В субботу работал местный фермерский рынок, очень дружелюбный, с участием пекарни и травника из монастыря.
Номера простые и со вкусом оформлены, бар прекрасный, а завтрак превосходный.
Мы с нетерпением ждём возможности вернуться!

Одно из наших любимых мест, где мы когда-либо останавливались и обедали. Сдержанность. Тихая роскошь. Ни одна деталь не забыта. Это очарование старого мира и старой души Франции. Собственная пекарня и чайный магазин, использующие травы из садов отеля, предлагали лучшие сувениры на вынос. Исключительные люксы и полный пятизвездочный сервис во всех отношениях.

С момента нашего прибытия нас поразил невероятный персонал — каждый, кого мы встретили, от охраны на входе до сотрудников ресепшена и бара, сделал наше пребывание по-настоящему особенным. Все они были приветливы, внимательны и делали все возможное, чтобы мы чувствовали себя желанными гостями.
Сам отель прекрасно сохраняет очарование старого монастыря, сочетая изысканную роскошь с простым, элегантным стилем. Наш номер был комфортабельным и красиво оформленным — идеальное сочетание характера и современного комфорта.
Огромная благодарность команде ресепшена и барменам за их доброту и профессионализм, вы действительно сделали наше пребывание незабываемым.
Мы с нетерпением ждем возможности вернуться!

✨ Незабываемое пребывание в отеле Hôtel du Couvent – ​​Ницца ✨
Мы провели восемь совершенно волшебных дней в отеле Hôtel du Couvent, и слово «великолепный» даже близко не описывает это место. С момента входа вы чувствуете нечто редкое: душу, истинную душу.
Все оформлено с изысканным вкусом. Декор великолепен, утончен и аутентичен, сочетая историю и современность с непринужденной элегантностью. Каждое пространство располагает к созерцанию и расслаблению. Атмосфера спокойная, вдохновляющая и невероятно гостеприимная.
Что касается еды, это ежедневное наслаждение. Кухня исключительная, ароматная и подлинная, демонстрирующая ингредиенты и вкусы с удивительной точностью. Каждый прием пищи – это момент удовольствия и открытия.
Но что действительно делает это место уникальным, так это то, что вы чувствуете, находясь здесь: глубокое чувство благополучия, как будто само время замедляется. Hôtel du Couvent – ​​это не просто отель; Это незабываемое впечатление, убежище, место, пропитанное историей и эмоциями.
После этих восьми дней одно можно сказать наверняка: мы уезжаем с полными сердцами и с единственным желанием… вернуться.
Огромное спасибо за это незабываемое пребывание.

Отель du Couvent — настоящая жемчужина, скрытая от посторонних глаз, в самом сердце прекрасного Старого Ниццы. История здания завораживает, а реставрация проведена с такой элегантностью и заботой. Персонал искренне радушен, обслуживание изысканное, и я чувствовал себя как дома на протяжении всего своего пребывания. Замечательные впечатления от начала и до конца.

В воскресенье, 16 ноября 2025 года, мы с мужем отправились в пекарню Boulangerie du Couvent, как мы часто делали в ноябре. Моя кредитная карта случайно упала на пол пекарни. К тому времени, как я поняла, что произошло, пекарня уже закрылась.
Я связалась с охраной, которая сообщила об этом консьержу Николасу. Отношение ко мне превзошло все ожидания. На следующий день карту нашли, а Николас, увидев моё облегчение, всё ещё сидел с нами и, уверяя, что всё в порядке, заверил нас, что всё хорошо.
Хотя я не была постояльцем отеля, со мной обращались профессионально, сочувственно и доброжелательно. Впечатления от работы с замечательным персоналом отеля Hotel du Couvent останутся одним из самых дорогих воспоминаний о посещении Ниццы.

Поистине исключительное место в самом сердце Ниццы. Этот бывший монастырь был прекрасно отреставрирован, и Hôtel du Couvent — настоящий оазис спокойствия. Номера потрясающие, с захватывающим видом на город. Персонал высокопрофессиональный, а превосходный завтрак подается в бывшей трапезной монастыря. Бассейн подогревается до 30°C, а на территории отеля даже есть пекарня и чайная. Не сомневайтесь — выбирайте этот отель с уверенностью.

Мы с женой провели незабываемую неделю в отеле Hôtel du Couvent в Старой Ницце. С самого прибытия нас тепло встретила команда консьержей — Николас и его замечательные коллеги: Илохе, Дойна и другие. Они сделали всё возможное, чтобы сделать наше пребывание поистине волшебным. Они не только помогли нам с выбором местных ресторанов и достопримечательностей, но и составили список отличных ресторанов рядом с нашим отелем в Париже, которые мы могли посетить после отъезда из Ниццы.
Еда была превосходной. Работающий на территории отеля шеф-повар, Джеффри, был просто великолепен — его хлеб на закваске, миндальные круассаны и булочка с шоколадом были просто потрясающими! Мы посетили его мастер-класс по хлебопечению, который был одновременно увлекательным и познавательным.
Мы ежедневно посещали римские бани (горячую, холодную, паровую/сауну) и несколько оздоровительных занятий (йогу и фитнес). Территория отеля была красивой и безупречно ухоженной. Наш номер с балконом был просторным и хорошо оборудованным — у них даже был плеер SONOS для музыки.
Все сотрудники были приветливы, профессиональны и действительно помогли нам почувствовать себя особенными. Hôtel du Couvent — это место, которое невозможно забыть! Планируйте остановиться хотя бы на две-три ночи, чтобы по-настоящему прочувствовать его. С нетерпением ждём возвращения!

Я бронировала номер с тревогой, ведь до этого я училась в католическом монастыре в Ирландии. Однако могу подтвердить, что здесь нет ни пугающих монахинь, ни гнетущей иконографии: этот отель просто божественен. Отдыхая у бассейна, наблюдайте, как сотрудники собирают овощи в саду, которые вам подадут вечером. Еда божественная. Это, без сомнения, одно из самых дзенских мест, где я когда-либо останавливалась. И после 25 лет отзывов и проживания в лучших отелях мира, должен сказать, что это мой новый фаворит.
Сара, которая провела для нас приветственную экскурсию, была очень компетентна и весёлой. Весь персонал этого совершенно уникального и возвышенного отеля был неизменно вежлив.

Просто великолепно!
С первого взгляда в Hôtel du Couvent вы окунётесь в уникальную атмосферу, где роскошь, традиции, самобытность и спокойствие гармонично сочетаются.
Расположение в старом городе просто идеальное – всего в нескольких шагах от центра.
Молодой персонал невероятно любезен и гостеприимен, а бесплатные мадленки при заезде и выезде – приятный штрих.
Зоны общего пользования, спа-центр, сад, террасы и открытый бассейн с подогревом и видом на море – всё это прекрасно оформлено с большим вниманием к деталям.
Просторные, стильные номера по-прежнему отражают местные традиции.
Завтрак превосходный, приготовлен из свежих, высококачественных домашних продуктов.
Всё было просто идеально!

У меня была особенная встреча с братом/сестрой. Меня тепло и уединенно встретил персонал. Я был поражен деталями дизайна и нежными цветами, отсылающими к прошлому. Я погрузился в историю и изящество… великолепные произведения искусства и аксессуары, как старые, так и новые.
Еда во всех трёх ресторанах была исключительной… можно было почувствовать (и попробовать) страсть молодого шеф-повара и помощников шеф-повара, а также собственную пекарню и кондитерскую лабораторию.
Спа-центр также был прекрасно спроектирован и оформлен, умиротворяюще и обволакивающе, с рифленой лаймовой штукатуркой и гладкими стенами… Мне там сделали лучший 90-минутный глубокий массаж тканей!
Вид из (подогреваемого) бассейна и террасных садов захватывает дух на старую Ниццу и синее Средиземное море… разнообразие трав и овощей, растущих между оливковыми, мандариновыми и хурмовыми деревьями.

Какой потрясающий опыт! Этот монастырь 16 века был сохранен и превращен в тихий рай для посетителей, которые ценят историю, красоту, вкусную еду и теплое и щедрое обслуживание. С того момента, как нас встретила прекрасная Изабель с чаем и лучшими в мире Мадлен, мы были очарованы этим райским местом. Весь персонал дружелюбный, добрый, терпеливый и всегда готов помочь. Мы особенно оценили обслуживание и дух Томазо, нашего итальянского шеф-повара, официанта Мадлен, Селии, а также Фабьена и Виктора в бистро. Особая благодарность консьержу Марго и менеджеру Элизе за помощь с невероятным билетом на концерт и специальными условиями для аренды автомобиля. Вы все самые лучшие, и мы очень ценим все, что вы сделали для нас во время нашего визита. Я не могу не рекомендовать это прекрасное место и его дух, исторический и современный. Букет Merci!