Abbaye De Villeneuve

Нас хорошо встретили. Обслуживание было безупречным, внимательным, но при этом простым и непритязательным, что мы оценили.
Что касается еды: порции были почти слишком щедрыми. После равиоли моя жена наелась до отвала, поэтому не доела судака. На десерт нам предложили только шарик мороженого.
Мы обязательно вернемся, но каждое блюдо на двоих!

В ресторане Brasserie Constance в Ле Сориньер нам очень понравилось. Теплый прием, приятное и внимательное обслуживание, дружелюбная атмосфера. Блюда были красиво оформлены, и мы получили огромное удовольствие от ужина. Отличное место, чтобы приятно провести время и куда захочется вернуться. Очень рекомендую!

Потрясающее открытие! Аббатство Вильнёв пропитано историей, прекрасно отреставрировано и окружено очень тихой, зеленой местностью. Архитектура великолепна, а атмосфера неповторима. Персонал приветлив и профессионален, а качество еды превосходное. Обязательно посетите это место, чтобы получить незабываемые впечатления. Я настоятельно рекомендую!

Мы прекрасно провели время, отмечая годовщину свадьбы в этом замечательном заведении. Большое спасибо за теплый прием и особое внимание, которое вы нам оказали. Номер был идеальным, как и ужин в брассери. Мы обязательно вернемся сюда еще раз. Еще раз спасибо за ваше гостеприимство.

Мы прекрасно провели время в этом замечательном отеле — комфортабельные номера с кондиционерами, красивый бассейн и лаунж, отличное обслуживание и хороший ресторан. Мы использовали его как базу для изучения велосипедных маршрутов в этом районе и посещения нескольких виноделен. Он расположен вдали от проторенных дорог, и здесь довольно тихо, что нам понравилось. Кажется, что многие местные жители приходят сюда на ужин, что тоже хороший знак.

Мы приехали сюда, чтобы отметить какое-то событие, и уехали в восторге от новых впечатлений. Красивый, со вкусом отреставрированный дом. Просторная и тихая затененная терраса, идеально подходящая для аперитива. Наверху, под большой стеклянной крышей с кондиционером, находится брассерия с обширным меню и восхитительными блюдами. Единственный недостаток заключался в том, что, хотя стеклянная крыша в центре затенена шторами, наш столик большую часть времени находился на солнце.

Очень приятные впечатления от Brasserie Constance.
Встреча были теплыми, обслуживание внимательным, но ненавязчивым.
Обстановка великолепная: застекленное пространство, утопающее в зелени.
Зал был полон, но не переполнен, что очень порадовало.
Что касается еды, меню разнообразное, а блюда вкусные и красиво оформлены.
Особое упоминание за десерты; тутти-фрутти был очень хорош и красиво оформлен.
Мы, вероятно, вернемся.

Мы прекрасно провели время в Brasserie Constance. Еда была восхитительной. Нас очень тронул небольшой десерт, подаренный в честь нашей годовщины.
Было бы здорово иметь фирменное блюдо.

Большое спасибо за этот прекрасный вечер в вашем ресторане. Это наш второй визит, и каждый раз это было восхитительно. Вся команда ресторана очень внимательна и профессиональна. И большое спасибо также за внимательное отношение к моему сообщению при бронировании. Незабываемый момент.
Мы обязательно вернемся, когда у нас будет еще много семейных торжеств.
Прекрасного дня, команда!
Дидье Мастен.

До сих пор мы всегда были очень довольны посещением аббатства Вильнёв, поэтому наши последние два визита стали ещё более разочаровывающими.
Во время ужина в брассерии официант принял наш заказ по памяти, не записав его. В результате он заказал не то блюдо. Правильное блюдо нам принесли почти через 30 минут, когда остальные за столом уже закончили есть. Несмотря на это неудобство, никакой компенсации предложено не было.
Неделю спустя нас ждало ещё одно разочарование в баре. Количество наших коктейлей не соответствовало тому, что было указано в меню. Когда мы указали на это, бармен не дал никаких объяснений или оправданий, и снова никакой компенсации не было предложено.
Это очень жаль, поскольку до сих пор нам всегда нравилось это заведение. Обстановка по-прежнему приятная, но эти два случая создают впечатление, что качество обслуживания снизилось.
Это очень обидно, потому что обстановка великолепна и заслуживает соответствующего обслуживания. Мы надеемся, что эти отзывы помогут улучшить качество приема и обслуживания для будущих гостей.

Второй визит в брассери прошел хорошо. Немного жаль, что у меня было ощущение, будто я вижу то же меню, что и 4-5 месяцев назад. В целом, все хорошо, без сомнений. На вкус жаловаться особо не на что. Немного чатни было бы неплохо к фуа-гра. То же самое касается телячьих потрохов, которые буквально плавали в соусе и были едва заметны по сравнению с куриными устрицами. Также не хватало овощей. Но блюда, хоть и не идеальные, были очень хорошими. То же самое относится и к изысканному кофе. Мини-пирожные крошечные… хотелось бы несколько разных видов, но чуть побольше.
В общем, не разочарован, но немного раздражен.

Здравствуйте!
Это наш четвертый обед в этом ресторане.
Два замечания:
Во-первых, винная карта определенно нуждается в пересмотре, так как многих вин нет в наличии (в основном недорогих). В качестве замены белого вина нам предложили другое, но даже тогда в наличии была только одна бутылка этого вина. Эта проблема повторялась и в два наших последних посещения.
Во-вторых, что касается десерта. На наш столик на 10 человек, с помощью кондитера, мы выбрали тарт татен. Хотя он был абсолютно восхитительным, спасибо ему, его подали холодным, вопреки тому, что нам сказала официантка. Какая досада, вы не поверите, от 95-летних мы ожидали лучшего.
С другой стороны, обслуживание всегда превосходное, нам очень нравится, и идеально поддерживаемая атмосфера действительно очень приятна.
Теперь, вернемся ли мы?
Интересно!
Желаю вам приятного дня.

Мы были в восторге от бесплатных обедов в аббатстве. Встреча, просторный зал, обслуживание и пояснения к блюдам и винам, подобранным с учетом наших предпочтений, были поданы с большим тактом и элегантностью исключительно любезным и улыбчивым персоналом. Разнообразные блюда и вина были восхитительны. Поздравляем шеф-поваров и весь персонал! Мы не знали о со вкусом отреставрированных интерьерах. Замечательно видеть, как такое историческое место представлено с таким очарованием и роскошью.
Мы обязательно поделимся этим опытом с друзьями и семьей, и обязательно вернемся! На подарочном сертификате наши дети написали: «И прежде всего, наслаждайтесь отдыхом в этом надежном заведении нашего региона».

Мы пришли поужинать в это заведение. Еда была очень вкусной, блюда – отличными, а обстановка – просто восхитительной.
Однако обслуживание, к сожалению, оставляло желать лучшего. Вино разливали, разбрызгивая его по всему столу, что не очень профессионально. Более того, официант был не особенно дружелюбен, и мы даже почувствовали, что нас торопят уйти, словно нас выгоняли. Такое отсутствие обслуживания – настоящая досада.
Это очень жаль, потому что при такой красивой обстановке и качественной кухне впечатления могли бы быть идеальными.

Мы ужинали в ресторане 1201. Обслуживание, как всегда, безупречное — внимательное, но ненавязчивое. В кухне используются сезонные, местные и высококачественные ингредиенты. Блюда красиво оформлены. Однако отдельные блюда (в их составе) показались нам менее изысканными. Особого и очень положительного упоминания заслуживает альтернатива рыбе.

Мы обедали в ресторане «1201», и меню из семи блюд было превосходным. Мы прекрасно провели время в ресторане. Сдержанный, внимательный и профессиональный персонал объяснил нам блюда, и мы получили огромное удовольствие от еды. Подбор вин был удачным, порой неожиданным, и очень нас порадовал. Мы будем бережно хранить воспоминания об этом исключительном обеде.
Большое спасибо.

Обед в Brasserie Constance на двоих, начавшийся с превосходного безалкогольного коктейля ко Дню святого Валентина.
Затем последовал очень вкусный гравлакс из лосося с нежным сливочным соусом с добавлением юдзу. Текстура рыбы была идеальной. Немного больше укропа сделало бы это блюдо по-настоящему превосходным.
Далее подали ригатони с каракатицей и соусом из чоризо. Каракатица была приготовлена ​​идеально, ни недоваренная (слизистая), ни переваренная (резиновая), абсолютно идеальная. Однако разочарованием стало избыток жира в соусе и недостаток каракатицы, учитывая щедрое количество пасты в таком большом блюде.
Крепы Сюзетт на десерт были восхитительны, хотя апельсиновый и гран марнье-вкус были настолько слабыми, что почти отсутствовали. Я бы назвала их скорее блинчиками с соленой карамелью, фламбированными гран марнье-вкусом, чем Сюзетт. Обстановка очень приятная, не слишком шумно, даже когда номер занят.
Мы смогли насладиться солнечной погодой, что редкость в это время года. Рядом с входом есть парковочное место для инвалидов. Отличная доступность и удобные туалеты для людей с ограниченными возможностями.