Anne de Bretagne

Мы с мужем провели в этом отеле одну ночь. Впечатления превзошли все наши ожидания.
Персонал невероятно профессиональный и очень дружелюбный! Обслуживание было безупречным.
Инициативы отеля, особенно в отношении сокращения пищевых отходов, когда нам предложили самим выбирать, что есть на завтрак, полностью соответствуют нашему видению.
Продукты были свежими, домашнего или ремесленного производства, и очень вкусными (мёд, джем, хлеб,
Вандейская бриошь, свежие фрукты, чай… всё было восхитительно).
Спасибо за это открытие. Мы обязательно вернёмся после ремонта!

Фантастическая еда, мэтр Гибер снова превзошёл самого себя. Его соусы – настоящая поэма. Просто блеск. Великолепная винная карта с превосходными винами. Если будете в этом районе, обязательно загляните туда. Обязательно! Обязательно забронируйте столик.

Поистине прекрасное гастрономическое путешествие, где кухня отражает характер шеф-повара, исполненного скромности, обслуживания клиентов и эффективности. От терпения до десертов – всё было идеально, что редкость, ведь десерты в других местах могут быть не на высоте. Особого упоминания заслуживают устрицы в четырёх видах (устричный сорбет – просто великолепен! ) и фирменное блюдо – ризотто. Сочетание еды и вина оказалось полным приятных сюрпризов.

Спасибо! 🙏🏻 Это был поистине один из моих самых любимых впечатлений от пребывания в отеле. От регистрации до выезда всё было безупречно. Из нашего номера открывался захватывающий вид на море, а персонал был великолепен и выглядел так элегантно в своих элегантных тёмно-синих костюмах.
Ужин в ресторане был таким же незабываемым. Мы любовались закатом над океаном, наслаждались свежайшими сезонными блюдами и изысканными винами. Шеф-повар лично встречал и провожал каждого гостя – поистине трогательный жест благодарности. Мы обожали этот отель и были искренне огорчены отъездом. Мы обязательно вернёмся!

Мы с мужем имели огромную честь быть приглашенными в ваш отель, и мы никогда не забудем то, что увидели! Великолепный персонал и восхитительная еда! Благодаря невероятному разнообразию вкусов и тысяче благодарностей за все ваши заботливые мелочи в честь нашей годовщины свадьбы, мы уехали с звёздами в глазах!
Ничего не меняйте.

Какое открытие и какое удовольствие обедать в этом великолепном ресторане.
Все идеально: прием, обслуживание, терраса с видом на море, уютная атмосфера, декор и очень успокаивающая фортепианная музыка.
Также стоит отметить безупречную одежду всей команды.
Что касается еды, все блюда восхитительны и прекрасно поданы. Не говоря уже о закусках перед аперитивом и закусках перед едой.
Вы также найдете довольно впечатляющую винную карту, а сомелье будет там, чтобы помочь вам с выбором.
Не стесняйтесь идти туда, чтобы отпраздновать событие; вас ждет сюрприз.

Великолепный приморский отель, теплый и гостеприимный. Номер был просторным и комфортным.
Что я могу сказать о ресторане?
Две звезды Мишлен заслужены. Меню алхимии просто необыкновенное, а слепое сочетание вин предлагает много сюрпризов, которые я не буду здесь портить.
Превосходный адрес.

Отель с видом на море расположен в тихом уголке, напротив порта и на пути таможенников.
Мы приехали отпраздновать годовщину свадьбы. Мы не кричали об этом во весь голос, но у них была информация. Мы получили много особого внимания от всей команды, с большой заботой, как в отеле, так и в ресторане.
Отличный отель, таким образом, с очень красивым, большим, подогреваемым бассейном.
Но изюминкой заведения является ресторан. Две звезды и все такое, но это не всегда гарантия вкуса. Иногда вкусы торгуются ради помпезности и показухи, больше похоже на урок химии, чем на кулинарный курс. Здесь есть только простые и невероятно хорошие вещи. Вы заново открываете для себя вкусы и сочетания вкусов, которые так хорошо работают.
Более того, если вы прочитаете меню ресторана, вы обнаружите, что можете понять его без труда. Опять же, никакой мыльной ерунды.
Хвала простоте и совершенству, включая дружелюбное, профессиональное и веселое обслуживание.
Браво!

Мы не можем перестать восхищаться нашими четырьмя замечательными днями, проведенными в атмосфере абсолютного благополучия и спокойствия. Мы остановились в исключительно удобном, просторном и со вкусом обставленном полулюксе с видом на океан, большой ванной комнатой, отдельным туалетом и террасой с видом на море. Все было просто идеально, и значительную роль в этом сыграл внимательный, чрезвычайно дружелюбный персонал, который заботился о благополучии своих гостей, включая исключительно доступного хозяина Матье Гибера, чьей выдающейся кухней, отмеченной звездой Мишлен, мы наслаждались однажды вечером — опыт, который нельзя пропустить. Завтрак был очень высокого качества, а отдельные компоненты были основаны в основном на региональных ингредиентах. Мы в полной мере наслаждались нашим временем и смогли познакомиться с великолепным маленьким отелем в очаровательном и очень рекомендуемом регионе Франции. Мы уезжали с грустью и хотели бы вернуться снова. Спасибо за этот замечательный опыт!

Исключительный прием на нашу 20-ю годовщину свадьбы. Экскурсия по кухне и представление команды шеф-поваром.
Еда просто фантастическая. Вкусные местные продукты, приготовленные с энтузиазмом и щедростью.
Вся команда внимательна и имеет одну цель: ваше благополучие. Они все вносят свой вклад в этот великолепный опыт.
Особая благодарность шеф-повару за его доброту и преданность делу.

Исключительное место, где элегантность приема соперничает с точностью кухни. Hôtel Anne de Bretagne под руководством Матье Гибера воплощает в себе лучшее из французской гастрономии: непоколебимую строгость, редкую чуткость и глубокое уважение к продуктам.
Комфорт отеля абсолютен. Номера, оформленные сдержанно и со вкусом, предлагают успокаивающую атмосферу, на фоне океана и соленых ароматов побережья. Спокойствие, постельное белье, внимание к деталям… все располагает к тому, чтобы отключиться и почувствовать себя хорошо.
Но именно в ресторане волшебство действительно срабатывает. Каждое блюдо представляет собой тонкую композицию, как техническую, так и эмоциональную, вдохновленную морем и окружающей природой. Мастерство местных продуктов замечательно, приготовление точное, соусы нежные, а приправы всегда сбалансированы. Обслуживание в обеденном зале образцовое, профессиональное и теплое. Редкое место, пронизанное истинным видением. Огромные поздравления Матье Гиберу и всей его команде за этот полный опыт, который трогает и вкус, и душу. Место, которое само по себе стоит поездки.

Мы ужинали там на прошлой неделе. Мы знаем это заведение уже несколько лет и проходим туда раз в год. Это всегда замечательный момент: уникальное чувственное путешествие. Что у нас всегда начинается с вариации устриц: прекрасный момент! Матье Гибер подчеркивает региональные продукты в своих нежных и изысканных блюдах. Сервис замечательный, с видом на океан. Коллектив профессиональный, внимательный и улыбчивый. Атмосфера сочетает в себе простоту и исключительность. С нетерпением жду следующего раза! Жан-Паскаль и Мари-Пьер.

Март 2025 года. Так что для 2* это более чем идеально. На кухне все очень хорошо, вкусно, мастерски. Конфуций говорил: картинка стоит 1000 слов. Ты будешь судьей. В столовой дружелюбное и внимательное обслуживание, именно то, что нужно.
У нас там хорошо, даже очень хорошо. Небольшое дополнение: посещение стола и обмен словами с шеф-поваром, а также доставка распечатанного меню с изменениями в блюдах и выбранных винах.
Большим плюсом является предложение изменить меню, блюдо по… Это становится редкостью и заслуживает отдельного внимания. Спасибо и Браво.

Очень хорошо провели время в Анне де Бретань с друзьями. Профессиональный и приятный прием от прибытия до отъезда, а также редкие мелочи, которые поэтому стоит выделить. Ужин и завтрак, организованные очень эффективной и дружелюбной командой.
Интересный сомелье.
Первоклассная кухня от А до Я.
Огромное спасибо всему коллективу этого прекрасного дома.

В подарок на день рождения мы получили 2 алхимических меню, которые только что почтили. Какой подарок! Мы имели удовольствие быть повышены до очень приятного приема. У нас был красивый, удобный номер с видом на море. Мы начали с чая на террасе, а в номере нас ждали пирожные! После прогулки из отеля с видом на море мы сели поесть, и это было великолепное открытие, включая Сен-Пьер, приготовленный так, как мы никогда раньше не пробовали. Все было вкусно от закусок до десерта! Спасибо шеф-повару, всей команде и друзьям, которые подарили нам этот великолепный подарок.

Мы поужинали в ресторане по меню из 7 блюд. Это было настоящее наслаждение вкусом от начала до конца с несколькими замечательными открытиями. Каждое блюдо представляло собой гармоничное сочетание вкусов. Я заново открыла для себя фенхель, хотя вкус аниса меня не очень привлекал, но тем не менее я наслаждалась каждым кусочком. Обслуживание было на одном уровне с внешним видом и вкусом блюд, большое спасибо всей команде.
Очень довольны этим открытием и этим прекрасным моментом, мы вернемся сюда без колебаний.

Мы были там во второй раз после более чем 5 лет! Какое удовольствие видеть, как этот дом развивается с годами.
Обслуживание более чем дружелюбное, а кухня шеф-повара Матье Гибера действительно исключительная!
Какой безумный талант. В частности, я был без ума от барабульки.
Мы были там с нашим годовалым сыном, который отказался спать во время ужина, потому что он был настолько вкусным.
Еще раз спасибо за идеальные выходные!