La Cambrousse

Второй кулинарный опыт в La Cambrousse. Какое удовольствие – попробовать те же блюда, но в вегетарианском варианте, что стало приятной альтернативой простому салату с козьим сыром или пасте с песто.
Вы можете выбрать дегустационное меню из четырех блюд с возможностью подбора вина или просто заказать блюда по меню, которое включает те же блюда, что и дегустационное меню, и многое другое.
Блюда красиво оформлены и полны вкуса. Меню регулярно меняется, так что скучать не придется 😊
Персонал очень приветливый и дружелюбный, создавая прекрасную, домашнюю атмосферу. Мы обязательно вернемся.

Когда стол превращается в поэму.
Бывают вечера, когда садишься за стол, даже не подозревая, что вот-вот испытаешь что-то особенное. Это был один из таких вечеров.
Всё началось с крок-месье с трюфелями и копчёным беконом; его мусс из сыра Вашерен Фрибуржуа балансировал между лёгкостью и глубиной.
Утиная грудка Label Rouge появилась словно специально. Соевый соус, цитрусовые, свекла, перец Тимут, капуста Пак Чой… вкусы, которые искали друг друга, находили друг друга и в итоге танцевали вместе с неожиданной грацией.
А вот ломтики говядины Ангус, с другой стороны, не нуждались в кричащих нотах, чтобы убедить. Несколько стружек 24-месячного выдержанного пармезана, немного бальзамического уксуса и идеально золотистый обжаренный молодой картофель.
Завершающий штрих: лимонно-бергамотовый крем, «плавающие острова», корсиканский мандариновый сорбет и экзотическое желе из вербены и грейпфрута; свежий, сияющий, почти меланхоличный. Как и все прекрасное, что подходит к концу.
Кухня с душой. Вечер, который нелегко забыть.

Я открыл для себя уникальное место, одновременно теплое и спокойное. Обслуживание безупречное, а кулинарные впечатления – настоящее путешествие от начала до конца. La Cambrousse перенесла меня в другой мир, и за это я вам искренне благодарен. Желаю вам дальнейших успехов.

Это уже второй раз (и, конечно, не последний), когда мы с партнером обедаем в La Cambrousse. Каждый раз мы в восторге. Меню меняется в зависимости от сезона, блюда изысканные, красивые и очень вкусные. Соотношение цены и качества превосходное. Добавьте к этому очень теплый и уютный интерьер и атмосферу, при этом никогда не чувствуешь себя чопорно. Все, что мы любим!

Как обычно, ни разу не разочаровало. Еда превосходная, очень хороший ресторан для гурманов без всех этих излишеств, которые лично мне так не нравятся. Вот почему я люблю это место. И большое спасибо «самому молодому из двух официантов» (как сказал бы один известный VH в комментарии) с его совершенно необычным чувством юмора, которое делает изысканную трапезу еще приятнее. Браво шеф-повару, владелице с ее улыбкой и, конечно же, этому замечательному официанту. Не меняйте это трио!

Мне очень понравился этот ресторан; еда была высокого качества, блюда вкусные и хорошо приготовленные. Очень жаль, что впечатление было испорчено обслуживанием. Молодой из двух официантов отпускал неуместные замечания и откровенно оскорбительные шутки, что было неловко и непрофессионально. Это досадно, потому что еда, безусловно, стоит того, чтобы посетить это место, но поведение персонала отбивает у меня всякое желание возвращаться. Поэтому я больше не буду посещать это заведение.

Мы с родителями пошли ужинать в четверг вечером во время недели, посвященной Дню святого Валентина, поэтому у нас был выбор между дегустационным меню и меню ко Дню святого Валентина. Ресторан прекрасный, персонал очень вежливый и дружелюбный, это был замечательный опыт. Еда была восхитительной, и мы совсем не ушли голодными; наоборот, порции были щедрыми. Отличное соотношение цены и качества, я рекомендую этот ресторан.

Нам понравился ресторан, поэтому о гостинице у нас нет мнения. Кулинарные предложения были поистине новаторскими. Шеф-повар Патрис всегда выходит за рамки привычного, демонстрируя аутентичную кухню ресторана, достойного своего названия. Единственный недостаток — несколько завышенные цены по сравнению с другими заведениями аналогичного уровня, но это того стоит.

Мы были в восторге от тёплого приёма и атмосферы этого места. Хозяева невероятно дружелюбны. Мы провели там одну ночь и насладились их рестораном, где всё было очень вкусно и красиво оформлено. Нам нужно было уезжать очень рано утром, и нам предложили воспользоваться кофемашиной в баре отеля.
Замечательное открытие!

Мы забронировали столик в ресторане La Cambrousse, который, как и следовало ожидать, расположен вдали от всего, и еда была вкусной. Мы планировали вернуться, несмотря на среднее соотношение цены и качества, несмотря на расстояние (40 км).
Но крайне небрежное, непрофессиональное обслуживание и крайне неуважительное отношение официанта, выглядевшего так, будто его ударило током, полностью испортили нам вечер. Короче говоря, мы никогда не вернёмся, чтобы с нами так обращался этот сумасшедший, явно не сумевший реализовать своё призвание второсортного комика.
Подпись: Фрэнсис Лаланн и Кэтрин Лара —
Заинтересованное лицо поймёт.

Только что приехав в соседний город, мы случайно наткнулись на этот ресторан. Мы были искренне удивлены! Интерьер отражает времена года, освещение идеальное, в зале тихо, персонал приветлив и внимателен весь вечер, блюда очень сбалансированы и красиво поданы. Цены очень разумные. Обязательно вернусь с женой! Рекомендую на все 100%. Жаль, что у него всего 5 звёзд.

Мы открыли для себя эту жемчужину два года назад и вернулись сюда специально, чтобы попробовать исключительные блюда шеф-повара. Мы заново открыли для себя эту восхитительную кухню, настоящее наслаждение для вкусовых рецепторов.
Теплый прием и первоклассное обслуживание.
Ресторан и номера уютные и оформлены со вкусом. Всё было идеально. Мы обязательно вернёмся снова.

Ресторан La Cambrousse — настоящий фаворит!
Блюда здесь восхитительны, щедры и приготовлены из качественных ингредиентов.
Уютный и экзотический интерьер создаёт тёплую атмосферу, идеально подходящую для дружеской трапезы.
Шеф-повар мастерски готовит и радует глаз каждым блюдом.
Отдельного упоминания заслуживает официантка, профессиональная и с чувством юмора, которая делает посещение ещё более приятным.
Это место можно смело рекомендовать!

Ресторан, где чувствуешь себя как дома с первой минуты: внимательный, гостеприимный и дружелюбный персонал. Еда восхитительная, с ароматными и красиво оформленными блюдами. Чувствуется страсть и внимание к деталям. Мы обязательно вернёмся!

Вкусные и сытные блюда с оригинальным вкусом в невероятной атмосфере.
Прекрасные официанты умеют подстраиваться под каждого клиента, полны юмора и дадут дельные советы.
Независимо от того, пара ли вы, семья или компания, они всегда будут рады.

Первоклассный ресторан! Персонал просто великолепен!
Превосходная еда. Великолепная обстановка, очень экзотический декор, создающий ощущение, будто мы где-то далеко 😎
Вечер прошёл чудесно. Двое официантов в тот вечер были очень дружелюбны и отзывчивы.
Еда превосходная… нам повезло с отличным шеф-поваром!
Один минус: сложно найти свободную дату. Совет: наберитесь терпения и бронируйте столик заранее!
Мы вернёмся в конце августа. 🙏
Оно того стоит 👍👍👍