Я впервые приехала сюда в 2017 году и написала отзыв под псевдонимом Princessopp. В этот первый визит я намеревалась открыть для себя это место и работу шеф-повара высокого уровня.
Я регулярно бываю в Domaine de Saint-Gery, и спустя 7 лет мне посчастливилось всё ещё удивляться и восхищаться вкусовым наслаждением, которое я получаю от Maison Duler.
Мы должны признать это желание Патрика и Паскаля Дюлер предложить своим гостям исключительное, этот талант, эту способность всегда создавать что-то новое, каждый раз продвигать гостя всё дальше в предложении. Огромное спасибо за это, это бесценно. Удовольствие, которое никогда не иссякает, такое встречается довольно редко!
Стать в Maison Duler — это пройти процесс посвящения. Как и в любой инициации, всегда есть Зов (отсылка к Джозефу Кэмпбеллу). Главный вопрос в том, откликнется ли герой на зов, то есть согласится ли он войти в этот Опыт, подвергнуть сомнению свои идеи, убеждения, своё видение мира, чтобы впустить новое, величайшее, широчайшее, чтобы раскрыть свою культуру. Короче говоря, чтобы немного вырасти!
Очень волнительно, что я так много раз побывал за великолепными французскими столами, пережил прекрасные моменты, «хорошо поел» и однажды смог съесть «кулинарную историю», мир, который раскрывается с того момента, как я начинаю пробовать предлагаемое мне блюдо.
Более того, мне повезло, что я, как хозяин, мог задавать дополнительные вопросы. Весь контекст всегда объясняется во время предложения, ведь дегустация блюд Maison Duler — это погружение в историю. Но эту историю не обязательно легко понять, потому что, придя из классического мира пищевой промышленности, я прихожу в Domaine с сформированным умом, но также и сформированным вкусом, который постепенно открывает для себя истину, красоту и наслаждение Простотой.
Это также большой урок — увидеть Дом, который был частью глобального видения на протяжении 40 лет и всегда с большой скромностью учился тому, чему Природа и Живое могут научить Патрика и Паскаль Дюлер. Я увидел то, что Джон Кабат-Зинн называет взглядом новичка, чтобы иметь возможность позволить себе учиться, а затем быть в состоянии предложить клиенту лучшее. Для меня это огромная возможность испытать это.
Спасибо, Паскаль и Патрик, за то, что делаете меня таким счастливым с каждым визитом. Спасибо за то, что вы воплощаете. Вы образец, спасибо за вашу скромность, вашу доброту и вашу открытость сердца.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Я регулярно бываю в Domaine de Saint-Gery, и спустя 7 лет мне посчастливилось всё ещё удивляться и восхищаться вкусовым наслаждением, которое я получаю от Maison Duler.
Мы должны признать это желание Патрика и Паскаля Дюлер предложить своим гостям исключительное, этот талант, эту способность всегда создавать что-то новое, каждый раз продвигать гостя всё дальше в предложении. Огромное спасибо за это, это бесценно. Удовольствие, которое никогда не иссякает, такое встречается довольно редко!
Стать в Maison Duler — это пройти процесс посвящения. Как и в любой инициации, всегда есть Зов (отсылка к Джозефу Кэмпбеллу). Главный вопрос в том, откликнется ли герой на зов, то есть согласится ли он войти в этот Опыт, подвергнуть сомнению свои идеи, убеждения, своё видение мира, чтобы впустить новое, величайшее, широчайшее, чтобы раскрыть свою культуру. Короче говоря, чтобы немного вырасти!
Очень волнительно, что я так много раз побывал за великолепными французскими столами, пережил прекрасные моменты, «хорошо поел» и однажды смог съесть «кулинарную историю», мир, который раскрывается с того момента, как я начинаю пробовать предлагаемое мне блюдо.
Более того, мне повезло, что я, как хозяин, мог задавать дополнительные вопросы. Весь контекст всегда объясняется во время предложения, ведь дегустация блюд Maison Duler — это погружение в историю. Но эту историю не обязательно легко понять, потому что, придя из классического мира пищевой промышленности, я прихожу в Domaine с сформированным умом, но также и сформированным вкусом, который постепенно открывает для себя истину, красоту и наслаждение Простотой.
Это также большой урок — увидеть Дом, который был частью глобального видения на протяжении 40 лет и всегда с большой скромностью учился тому, чему Природа и Живое могут научить Патрика и Паскаль Дюлер. Я увидел то, что Джон Кабат-Зинн называет взглядом новичка, чтобы иметь возможность позволить себе учиться, а затем быть в состоянии предложить клиенту лучшее. Для меня это огромная возможность испытать это.
Спасибо, Паскаль и Патрик, за то, что делаете меня таким счастливым с каждым визитом. Спасибо за то, что вы воплощаете. Вы образец, спасибо за вашу скромность, вашу доброту и вашу открытость сердца.