L'Ancienne Auberge

Мы только что пообедали в отеле Auberge чудесным, вкусным и оригинальным ужином. Охлаждённый суп из кабачков и скракиателли был нежным, прекрасно освежающим, а капля бальзамического уксуса придала ему идеальную кислинку. Основное блюдо из трески, томатов и баклажанов представляло собой гармоничное сочетание нежных вкусов, а шевер на баклажанах был просто восхитительным. И наконец, персиковый тарт был восхитительным: нежные персики с миндалём на бисквитной основе.
Персональное обслуживание было приятным бонусом.
Спасибо за чудесный ужин. Мы уже забронировали столик снова!

Нам очень понравился этот отель, расположенный в очень красивой деревне. Грег и Софи очень тепло нас встретили, они невероятно любезны и у них очень вкусная еда. Наш номер также был очень комфортным и чистым.

Прекрасно провели время в этом прекрасном месте. Наш номер был очень красивым, удобным и чистым. Еда превосходная, ароматная и просто восхитительная. А приём Грега и Софи был просто исключительным. Спасибо им обоим за их доброту и улыбки.

Мы пришли сюда 19 августа 2025 года поужинать. Хозяева были очень гостеприимны. Еда была превосходной и стоила своих денег! Расположение потрясающее и очаровательное! Рекомендую этот ресторан!

В самом сердце деревни, совершенно случайно, в это воскресенье, нас ждало чудесное открытие.
Уникальное меню превосходного качества и очень оригинальное. Местные продукты, приготовленные с любовью в семейной атмосфере. Очень дружелюбное обслуживание от Эммы, которая познакомила нас с прекрасным выбором местных вин.
Одним словом, мы прекрасно провели время.
Настоятельно рекомендуем.

Приехав в качестве туристов в эту красивейшую деревню Франции, мы пообедали в этой гостинице, и всё было очень вкусно. Нас встретили с теплотой и искренностью. Семейная работа, простая, но изысканная еда. Цены разумные. Приятно найти тёплый приём и вкусную еду. Спасибо этой замечательной семье – отцу, матери и дочери, которые самоотверженно помогают нам в эту жару.

Чудесный приём от очень гостеприимных и дружелюбных хозяев. Прекрасное заведение, предлагающее столь необходимый комфорт в самом сердце очаровательной деревни. Настоятельно рекомендуем 👌

Мне повезло наткнуться на это очаровательное местечко. Оно расположено в небольшом городке, окружённом стеной, над фермерской долиной. Построенный в начале XVII века, городок был очаровательным. Им управляют очень приятная пара, Грег и Шофи. Обязательно закажите полупансион и насладитесь великолепной французской деревенской кухней. Из нашего номера открывался потрясающий вид на черепичные крыши и долину внизу.

Самый замечательный прием. Молодая пара, которая управляет гостиницей, очень приятна. Шеф-повар смелый и гурман. Место уникальное.

Этот ресторан был фантастической находкой в ​​красивой деревне. Расположенный в самом сердце деревни напротив церкви, мы наслаждались потрясающей едой на террасе в воскресенье днем. Хозяин и хозяйка были очень добры и гостеприимны, а блюда были восхитительны и прекрасно поданы. Было очевидно, что много заботы и внимания было вложено в меню, а холодные блюда были великолепны в очень жаркий день. Хозяйка также подала очень хорошее сухое вино Gaillac к еде. Это был в целом превосходный опыт, и мы определенно скоро вернемся снова.

Когда мы вошли, мы были поражены. Витражи были великолепны, затем мы прошли через уютную комнату, где мне просто хотелось сесть в одно из кресел и полюбоваться мелкими деталями. Затем мы вышли во двор, чтобы присоединиться к нашим друзьям и отдохнуть на террасе. Меня привлекли две очаровательные кошки, которые позволили себя погладить.
Очаровательная хозяйка, с ее улыбкой и акцентом, которые позволяют нам отвлечься, рассказывает нам о местных винах и блюдах, которые она нам подаст. Одна только мысль об этом заставляет нас хотеть сесть и поесть очень быстро.
За столом — взрыв вкусов. Мы платим сами, хотя не принято подметать еду куском хлеба, и, что ж, жаль, что мы не оставляем ни крошки.
Шеф-повар подошел к нам в конце еды, и официантка тоже очень любезна.
Отличная команда, к которой мы хотим вернуться и вернемся еще.
Что касается номеров, наши друзья сказали, что они очень хорошие. Мы разделились на две группы.
Завтрак был очень хорошим. Всем понравился мед. Я не могу его есть, но я пошел в продуктовый магазин через дорогу, где люди тоже были очень милы, и мы нашли мед. Моим родителям понравился мед.
Горячий шоколад был восхитительным и очень сливочным.
Я также благодарю вас за заботливый подход, потому что я не мог есть десерт, поэтому я взял клубнику.
У нас также была возможность устроить пикник. Салат из чечевицы был очень хорош. Как и торт и все остальное.
В любом случае, очень хорошая еда и действительно приятный и очень хорошо принятый.
Они увлечены своей работой.

Софи и Грег были замечательными хозяевами. Завтрак был вкусный, вся свежая выпечка и соки. Мы определенно рекомендуем всем, кто проезжает через Пуйсельчи, остановиться в гостях!

После прекрасной прогулки мы приступили к меню. Я вегетарианка, но не смогла устоять перед этим рагу васркенс с эстаргоном и сливочной полентой 😀👍.
Крем-брюле также было превосходным, как и специальный Aperol Spritz с имбирем.
Короче говоря: Абсолютно рекомендуется и очень приятные владельцы ✨✨✨✨✨

Великолепный номер с видом на деревню и окрестности. Очень удобные постельные принадлежности. Качественное оборудование. Безупречная чистота. Абсолютное спокойствие, прерываемое звоном церковного колокола, расположенного прямо напротив.
Исключительный стол с изобретательным шеф-поваром, привязанным к местным продуктам.
Теплый и внимательный прием.

Мы прекрасно провели время во время группового обеда. Софи и Грег получили единодушную похвалу за их гостеприимство и эффективность. Меню (как и месторасположение) столь же оригинально, сколь и изысканно. Удовольствие!
Мы обязательно вернемся сюда как группой, так и по отдельности.

Очень хороший отель, расположенный напротив церкви Пюйсельси. Хозяева очень гостеприимны. В ресторане подают превосходные домашние блюда, приготовленные из качественных продуктов. Хороший адрес для размещения и питания.

Центр деревни для исследования средневековой деревни.
Номера приятные, еда.
Радушный прием и первоклассное обслуживание, несмотря на трудности в обеспечении эффективной работы заведения в периоды низкой загруженности. Рекомендовано.