Hôtel Alchimy

Настоящий 4-звездочный отель.
Как и многие другие, отель нелегко найти из-за многочисленных узких улочек, окружающих собор. У отеля есть крытая парковка, что рекомендуется, так как отдельных мест мало, хотя они и платные. Чтобы найти парковку отеля, потребуется немного знаний. Однако добраться туда и припарковаться можно, даже на большом немецком седане.
Мы остановились в номере 1, который был очень просторным, с красивой ванной комнатой, оборудованной ванной и просторной душевой кабиной. Номер, достойный 4-звездочного рейтинга. Нет необходимости искать ресторан; ресторан отеля идеален. Отличное меню, безупречное обслуживание и красивый обеденный зал под стеклянной крышей. Очень удобный лифт для багажа. Завтрак также превосходен. Персонал очень дружелюбный и услужливый. Всего в нескольких шагах от собора. Мы провели в этом отеле две ночи. Мы обязательно вернемся с удовольствием.

Просто замечательное пребывание. Мини-люкс был прекрасен. Еда была фантастической. Ужин был одним из лучших, что я ел за очень-очень долгое время. Также очень порадовало, что у них было специальное предложение для путешественников-одиночек. Обычно мы платим вдвое больше, но здесь я чувствовал себя по-настоящему ценным клиентом. Я бы без колебаний вернулся сюда снова и порекомендовал бы этот отель всем своим знакомым, которые планируют посетить Альби.

Отзыв о ресторане.
Это превосходный ресторан, обслуживание безупречное. Блюда действительно вкусные и красиво оформлены, а обстановка очень приятная. Кроме того, благодаря разнообразным комплексным меню, цены очень разумные, учитывая качество блюд.
(На фотографиях представлены меню, соответствующие нашим блюдам. )

Настоящая жемчужина Альби! Ужин из трех блюд (закуска, основное блюдо, десерт) менее чем за 25 евро… и при этом качество было исключительным.
Честно говоря, я практически никогда не ел так хорошо за такие деньги.
Блюда были восхитительными, изысканными, достойными ресторана высокой кухни, с настоящим акцентом на вкус. Все было идеально приготовлено от начала до конца. Редкая находка, чудесное открытие, которое я от всей души рекомендую. Браво всей команде!

Это заведение было очень хорошо спроектировано… Декор… Пространство… Номер был идеальным, а еда в ресторане была достойна лучших заведений. Спасибо всей команде за вашу работу. Весь персонал очень дружелюбен и стремится к тому, чтобы мы прекрасно провели время. Мы обязательно вернемся.
Спасибо за все.

Я пишу отзыв о ресторане, а не об отеле. Мы прекрасно пообедали здесь. Кухня и обслуживание изысканные, но при этом отдают дань уважения местным деликатесам и ингредиентам. Классические блюда подаются с фирменным почерком шеф-повара. Персонал профессиональный и внимательный. Интерьер элегантный. Один совет посетителям: порции могут быть немного больше, чем мы привыкли видеть в ресторанах Мишлен, особенно десерты. Одного десерта хватит на двоих. Комплексные меню предлагают отличное соотношение цены и качества, особенно в сезон трюфелей. В целом, у нас был восхитительный обед, и ресторан вполне заслуживает своего места в списке Мишлен.

Обед в пятницу в честь дня рождения. Прекрасный интерьер, очаровательный и профессиональный персонал, очень эффективная, молодая команда — очень впечатляет. При бронировании учли мой не очень хороший французский, внесли изменения в бронирование и сделали заказ. Еда была интересной, региональной и очень вкусной. Мы получили отличное соотношение цены и качества и обязательно пообедаем здесь еще раз.

Ресторан чистый, блюда красиво оформлены, однако обслуживание не соответствовало цене. О тарелках забывали, они чуть не падали, когда официант их убирал, и в довершение всего, трое из четырех из нас заболели и до сих пор болеют. Я очень разочарован и больше не буду там есть.

Прекрасный ресторан в Альби, отличное соотношение цены и качества. Мы получили огромное удовольствие от ужина! Персонал был невероятно внимательным, подбирая блюда, подходящие для беременных. Встреча и обслуживание были безупречными! Мы остались очень довольны нашим вечером!

Это был наш первый опыт посещения новогоднего ужина и первый опыт ужина в ресторане.
Мы нашли это место спокойным, уютным и очень комфортным… короче говоря, поистине волшебный момент. Нам понравилось меню, вежливое и внимательное обслуживание… в общем, отличный и замечательный опыт. Большое спасибо всему персоналу.

Здравствуйте, мы с женой забронировали столик на 24 декабря на 19:30.
Встреча была приятной и теплой.
Персонал был безупречен во всех смыслах этого слова на протяжении всего ужина.
Блюда были достойны ресторана высокого класса: красиво оформлены, высокого качества и щедрые порции.
Сам ресторан имеет очень приятный интерьер и безупречно чист. Я настоятельно рекомендую это место. Спасибо за эту замечательную находку.

Обед в бистрономическом ресторане; все блюда были хорошо сбалансированы и имели насыщенный вкус, с вниманием к деталям на тарелке. Мы с удовольствием вернемся, особенно нам понравились десерты.

Мы поужинали в этом замечательном ресторане. Атмосфера внутри была очень приятной и гостеприимной. Официанты были очень внимательными и услужливыми. Нас обслужили быстро, а блюда и десерты были восхитительны. Я очень рекомендую его!

Прекрасное место для тихого ужина с друзьями. Приветливый персонал. Очень вкусная еда (разве что можно было бы подать её немного острее). Прекрасный вечер в честь дня рождения.

Мы не жили в отеле, но отлично пообедали в ресторане. Отличный шеф-повар, отличная еда, креативное меню, приятная атмосфера и очень дружелюбный и отзывчивый персонал (я попросила отдельный столик из-за своей мисофонии). И какая атмосфера! Обязательно посетите это место, если будете в Альби.

Поистине исключительные впечатления от начала и до конца! Пребывание в отеле было идеальным: безупречно чистый номер, невероятно удобные постельные принадлежности и тёплая атмосфера. Ресторан был просто превосходным, с вкуснейшей едой и безупречным обслуживанием.
Огромное спасибо Дэвиду, замечательному хозяину: гостеприимному, внимательному и всегда готовому сделать наше пребывание ещё более приятным. Благодаря ему мы чувствовали себя как дома.
Очень рекомендуем — настоящая жемчужина! 🌟

Мой отзыв касается ресторана, так как я не останавливался в отеле.
Хороший ресторан, красивый интерьер, красивая подача блюд. "Café gourmand" (выбор небольших десертов) немного разочаровал, так как я бы предпочёл два птифура или мини-пирожных вместо шариков мороженого. Обслуживание (десерт) было немного медленным; в начале ужина забыли про аперитивы, но это компенсировалось скидкой 3 евро на счёт.