Auberge du Poids Public Logis Hotel

Я открыл для себя этот ресторан, удостоенный звания «Мастер-ресторатор», гарантирующего качество и домашнюю кухню. И обещание было выполнено: превосходные впечатления, восхитительные блюда и разумные цены в ежедневном меню. Обязательно посетите это место, оно вас покорит!

Очень теплый прием. Прекрасный номер и чудесный панорамный вид на равнину Лораге.
Очень профессиональное обслуживание.
Мы прекрасно отдохнули. Их фирменные коктейли и дегустационное меню были превосходны.

«Прогулка по прекрасной стране в неспешном темпе, завершающаяся вкусной едой — вот что я предпочитаю». — Ж. Ж. Руссо.
Ему бы очень понравился Сен-Феликс. Он бы обязательно заглянул в Auberge du Poids Public, храм изысканной жизни, теплого гостеприимства и великолепной кухни в духе утонченной, но скромной кулинарии великого художника Бернара Пако в парижском L'Ambroisie.
Мастерское кулинарное искусство, от которого текут слюнки с каждой ложкой. Нельзя закончить трапезу, не попробовав чудесный лимонный суфле, достойный величайшего создателя суфле, Антонена Карема, или домашние апельсиновые мадленки, подаваемые теплыми и настолько вкусными, что вы будете облизывать пальцы.
Настоящий маленький рай, где притворство недопустимо. Здесь важна только безупречность.
Под умелым руководством менеджера ресторана обслуживание, хотя и ненавязчивое, полностью соответствовало всем ожиданиям. Как вегетарианец, я смог составить меню, отвечающее моим требованиям, и я еще раз благодарю его за это, а также очень эффективного и приятного администратора, который с радостью способствует превосходному приему в этом заведении.
Однако есть одна небольшая придирка, просто ради забавы: к гребешкам с лимонной икрой в соусе беур блан мне хотелось бы увидеть несколько очаровательных маленьких жемчужин этого цитрусового фрукта на моих гребешках :0)
В то время, когда цены растут быстрее, чем покупательная способность, в этом храме гастрономии цены остаются разумными.

Новый год, 31 декабря. Нас было шестеро, и это был волшебный вечер. Всё было идеально: тёплая и гостеприимная атмосфера, превосходная кухня, отличные рекомендации по вину от Жан-Пьера и безупречное обслуживание. Спасибо за такие замечательные воспоминания… мы обязательно вернёмся.
Мишель Оссагель.

Превосходный ужин, поистине оригинальная «картина» в Mille Saveurs. Приятный прием и оформление зала. Изысканные коктейли, как алкогольные, так и безалкогольные. Кассуле сливочное и ароматное. Десерт современный. Это чудесный опыт, который стоит открыть для себя. Спасибо всей команде гостиницы. С Новым годом!

Это заведение просто божественно. После долгой поездки я вернулся в свой отель и оказался в этом великолепном номере — просторном, комфортабельном и гостеприимном. Было так приятно здесь остановиться! В ресторане нас встретили с большой элегантностью. Персонал был очень любезным и внимательным, а меню — восхитительным. Ранним утром завтрак, включающий превосходные региональные продукты, сопровождался великолепным видом на регион Лораге. Отель Auberge du Poids Public — идеальное место для отдыха. Спасибо за ваше гостеприимство, и я не буду прощаться, а скажу: до скорой встречи!

Прекрасное место, неожиданное с первого взгляда. С того момента, как вы переступите порог, за дверью вас окутывает магия, переносящая в другое измерение. Тепло, чувственность и очарование ласкают ваши чувства, создавая этот кусочек жизни. Исключительная панорама поражает своей простотой: холмистая местность, нетронутая суетой города. Прием теплый и дружелюбный, с ноткой приятной сдержанности. Блюда изысканные, но не перегруженные. Темп идеальный; время приятно течет за этим круглым столом. Не упустите возможность сменить обстановку в этом уникальном месте.

Отличный обед "Кассуле по особому рецепту": вкусный, сытный и с безупречным обслуживанием. Если мне снова захочется кассуле, я обязательно вернусь в этот ресторан. Закуска и десерт простые, но вкусные, приготовлены из качественных ингредиентов (фуа-гра) и идеально подходят к кассуле.
Примечание: После того, как я вдоволь насладился едой, у меня не возникло проблем с пищеварением, что со мной случается крайне редко…

Спасибо за теплый прием.
Нас было 10 человек, включая 3 маленьких детей, и нас ждал прекрасный круглый стол.
Обслуживание было безупречным, а кассуле — превосходным.
Мы прекрасно провели время.

Впервые посетили этот ресторан! 🤩🍽️
Мы заказали обеденное меню за 30 евро. 💶😋 Оно включало в себя амюз-буш, закуску, основное блюдо, десерт и несколько сладостей. 🍮🍓
Обслуживание было безупречным, в истинно французском стиле. 🇫🇷👨‍🍳
Зал очень красивый и приятный. ✨🌸
Сервировка столов была безупречной. 💯👌
Наши блюда представляли собой традиционную французскую кухню. 🍲🧅
Мы чудесно провели время! 😄🥳

Мы провели свадебный банкет в отеле Auberge и остались там на ночь. Мы и наши гости были в восторге от тёплого приёма, вкусной еды и неизменно безупречного обслуживания. Огромное спасибо господину Пиалу за его преданность своему делу и профессионализм, которые внесли огромный вклад в успех нашего особенного дня.

Превосходное место, идеальное место для гурманской остановки.
Приём был очень приятным, тёплым, внимательным и профессиональным, что редкость в наши дни.
Наш номер был просторным и комфортным, с хорошим интерьером и хорошей кроватью. Нас перевели в люкс с великолепным видом. В холле нас ждал приветственный поднос с кофе, чаем, выпечкой и бутилированной водой – всё необходимое для вашего удобства. Отель очень ухоженный и тихий, с захватывающим и расслабляющим видом.
Ресторан приглашает вас в прекрасный, уютный зал с видом на долину. Столики красиво сервированы и удобны. Изысканное и креативное меню оправдает ожидания даже самых взыскательных гурманов. От закусок до десертов – это настоящее наслаждение для вкусовых рецепторов. Весь персонал очень внимателен к своим гостям, обеспечивая безупречный сервис и настоящий профессионализм.
Традиционное заведение с семейной атмосферой, что становится всё большей редкостью.
Мы с удовольствием вернёмся в этот отель.

Всё просто идеально. Идеальное расположение, безупречная чистота персонала и номеров. Еда, особенно ужин, – настоящее гастрономическое наслаждение. Винная карта великолепна, с исключительным выбором бас-арманьяк и односолодового виски. Интерьер, как внутри, так и снаружи, очень изысканный. Большое спасибо всему персоналу.

Полностью довольны, прекрасный приём и обслуживание. Кассуле превзошло все наши ожидания. Никаких утомительных ожиданий между блюдами. Приятный зал с захватывающим видом на окрестности.

Очаровательный приём, прекрасный зал, безупречное обслуживание и великолепное меню с разнообразными блюдами – от закусок до десертов. Мы обязательно вернёмся!

Мы с партнёром и собакой приехали сюда на августовские каникулы. С чего начать? Всё было просто замечательно! Теплый приём, невероятно дружелюбный персонал, отличный и чистый номер! Всё было идеально! Ресторан – настоящая жемчужина, нам очень понравилось. Кассуле восхитительное, завтрак тоже – лучше и быть не могло!
Большое спасибо персоналу отеля и ресторана. Скоро увидимся, может быть… 🥰

Идеальный отдых! Очень комфортные и чистые апартаменты с закрытым гаражом, что очень ценно в такую ​​жару. Деревня очень красивая. Что касается ресторана, то всё было превосходно: радушный приём, вкусные блюда, внимательное обслуживание. Кассуле стоит того, чтобы заглянуть. Прекрасная винная карта, представляющая регион. Сомелье на высоте, как и весь персонал. Отличный, обильный завтрак. С удовольствием вернёмся!