В ресторане предлагается высококачественная местная кухня с акцентом на традиционные специалитеты региона Жер. Гости рекомендуют попробовать домашний фуа-гра, утиную ножку конфи с гратеном дофинуа, а также моцареллу из молока буйволиц собственного производства. Меню описывается как простое, но изысканное, с использованием свежих локальных продуктов. Хозяйка проявляет гибкость в питании: например, для гостя с непереносимостью лактозы было полностью адаптировано меню от закуски до десерта. Цены на блюда оцениваются как очень корректные и доступные.
Ресторан великолепный, а вид потрясающий.
Гасконное меню идеально: полуготовая фуа-гра, утиная грудка и мороженое с арманьяком.
Все было превосходно, свежее, а обслуживание безупречное. Не сомневайтесь!