Auberge du Cellier

В субботу, после года жизни в деревне, мы впервые открыли для себя этот ресторан, и это стало для нас чудесным сюрпризом!
Мы ужинали на террасе с потрясающим видом. Блюда были просто восхитительны, изысканны и приготовлены с большой заботой. Что касается обслуживания, оно было безупречным: теплый прием, заботливый персонал и внимательное обслуживание на протяжении всего вечера.
Обстановка, качество кухни и доброта персонала сделали этот вечер поистине замечательным. Мы с удовольствием вернемся и без колебаний порекомендуем этот ресторан!

Мы пришли на обед, чтобы отметить нашу 17-ю годовщину свадьбы.
Ничего особенного для известного ресторана и шеф-повара, который гордится тем, что работал по всему миру, включая Дубай.
Я благодарю нашего молодого официанта, который работает в этом заведении уже год и был очень профессионален.
Должен признать, что в ресторане «Эль Сукет», расположенном чуть дальше по улице, я поел лучше.
В этот раз я был разочарован.

Ресторан Auberge du Cellier стал для нас чудесным открытием. Блюда приготовлены с особой тщательностью, порой удивляют, но всегда превосходны. Персонал дружелюбный, а обслуживание безупречное. Наш номер был просторным и предлагал очарование старого мира, тишину и покой. Завтрак, подаваемый к столу, был хорошим и обильным. Моннер очаровывает своей атмосферой тихой деревушки с захватывающими видами на виноградники и Пиренеи на заднем плане.
Мы настоятельно рекомендуем Auberge du Cellier и советуем вам посетить его в ближайшее время, до смены владельцев в конце августа!

Теплый прием.
Терраса с великолепным видом на средиземноморскую растительность.
Ресторан, который стоит открыть для себя: превосходное обслуживание, изысканное, гурманское, креативное и профессионально приготовленное меню!
Завтрак также заслуживает внимания: щедрый и приготовленный из местных продуктов. Смело отправляйтесь туда!

Этот якобы фешенебельный ресторан — просто позор для профессии! Мой партнёр хотел угостить меня на день рождения, и в первом блюде мы обнаружили насекомое, похожее на таракана. Хозяин забрал блюдо обратно, признав: «Такое случается». Ну, нет, сэр, такого не бывает, когда соблюдаются гигиена и уважение к приличной кухне, особенно в ресторане с такими ценами. Даже в ресторане быстрого питания такого быть не должно!
С едва слышными извинениями нам предложили кофе в качестве щедрого подарка! Счёт составил около 250 евро.
Я просто не ушёл сразу, потому что это испортило бы удовольствие от визита моего партнёра!
Одно можно сказать наверняка: мне честно говоря, еда не понравилась. В ваших блюдах не было ничего особенного, и вы меня больше никогда не увидите!

Очень посредственная еда. Это был мой второй визит в этот ресторан. Обеденное меню было неплохим, но ничего особенного. Винная карта была превосходной, однако мы были очень разочарованы меню с лобстерами: у них не было вкуса, они были крайне пресными или чрезмерно солеными.
Цена совершенно не соответствует предлагаемому. Обслуживание действительно нуждается в улучшении, даже если вы проявляете любезность: элементарно нужно сначала обслуживать женщин и хотя бы знать, что входит в состав блюд. Говядина в детском меню была несъедобной, но, похоже, никто не возражал! Это было действительно обидно для ужина в честь дня рождения; это был полный провал.

Спешите насладиться меню с блюдами из лобстера… взрыв вкуса! Великолепные блюда!
Восторг…
Оригинальная и изобретательная изысканная кухня.

Поистине восхитительный День святого Валентина; прием и обслуживание были безупречны. Шеф-повар невероятно дружелюбен и общителен, предлагая блюда, вдохновленные его разнообразным профессиональным опытом, в результате чего получаются не только вкусные, но и красиво оформленные блюда.

Замечательное открытие! В этом ресторане нас встретили очень радушно, зал приятный и уютный, кухня изысканная, актуальная и смелая, основанная на местных сезонных продуктах. Меню с трюфелями исключительное от начала до конца, вина по разумным ценам, а акцент на местных ингредиентах — несомненный плюс. Поистине превосходный гастрономический опыт, с талантливым молодым шеф-поваром, всегда присутствующим владельцем, который заботится о каждой детали, и очень дружелюбной и улыбчивой молодой официанткой Карлой. Мы с удовольствием вернемся.

Я редко встречал такой уровень совершенства.
Новогоднее меню было настоящим пиршеством, фестивалем, фейерверком вкусов с оригинальными сочетаниями, при этом с уважением к знакомым элементам.
Безупречное обслуживание, оказанное с искренней теплотой и дружелюбием, было не менее впечатляющим.
Обладая всеми этими качествами, команда могла бы легко почивать на лаврах, но всё оказалось совсем наоборот. Шеф-повар, который заходит в зал, чтобы понаблюдать за обслуживанием и узнать, как всё работает «с другой стороны», демонстрирует настоящее желание учиться и большую открытость. Это очень умно и вызовет большой интерес у будущих гостей, которые, несомненно, получат пользу от этого опыта.
Браво!

В этом отеле предлагается превосходное и оригинальное меню для гурманов, например, десерт из шоколада и пастернака. Мы выбрали «меню из погреба», которое включало закуску из шоколадной фуа-гра, говяжьи турнедо и этот десерт, столь же красивый, сколь и вкусный. У меня был хороший аппетит, поэтому я также заказала щедрую и красивую сырную тарелку, которая была превосходной! Интерьер выполнен очень хорошо, сдержанно и со вкусом, и аллергия моей дочери была учтена. Однако расположение немного удаленное, а обслуживание осуществляла молодая, неопытная женщина. Мы не останавливались в номерах, поэтому не можем их оценить. Замечательное открытие; мы обязательно вернемся!

L’Auberge du Cellier — изысканный ресторан, где вы найдете настоящее мастерство и безупречный вкус.
Здесь нет лишней театральности или модных уловок: кухня говорит сама за себя. Блюда тщательно представлены, сбалансированы и приготовлены с точностью, с подлинным мастерством кулинарных техник и вкусов. Чувствуется стремление к постоянству и точности, желание делать все хорошо, не экономя на мелочах.
Обслуживание ненавязчивое, но профессиональное, атмосфера спокойная, почти семейная, а само место сохраняет неподдельное очарование заведений, работающих по строгим стандартам и с непоколебимой преданностью своему делу.
Впечатления от посещения незабываемые от начала до конца: вы уходите с ощущением того, что по-настоящему насладились прекрасной едой в ресторане, который уважает своих клиентов так же, как и ингредиенты.
Серьезное заведение, которым управляют профессионалы, где гастрономия представлена ​​просто, без вычурности, но с душой и содержанием. Настоятельно рекомендуется тем, кто ищет аутентичную южнофранцузскую кухню, одновременно оригинальную и мастерски приготовленную.

Искренние поздравления шеф-повару и его команде. Оригинальность и вкус — наконец-то смелый и неповторимый гастрономический опыт. Простота и аутентичность. Безупречный прием и обслуживание. Сдержанность и приятная обстановка. Действительно отличное место, которое я рекомендую!

Мы ужинали в ресторане на двоих. Это просто катастрофа, как можно платить такой огромный счёт в 250 евро? Ни вкуса, ни знания блюда, ничего, слишком много смеси, ничего гармоничного в тарелке – просто катастрофа. На самом деле, это не первое наше гастрономическое заведение, которое ничем не отличается от гастрономического. Обслуживание ужасное, официантка приятная, но даже не знает меню и отвечает: «Ах, я знаю, это нехорошо, это совсем не похоже на гастрономическое заведение». Жаль, что мы горько пожалели, что посетили это заведение. Кухню действительно нужно пересмотреть.

Мы остановились в регионе Мори, и нам очень повезло, что мы выбрали эту гостиницу для ужина и ночлега. Обстановка спокойная и простая, но еда вкусная, креативная и щедрая. Постельное белье превосходного качества. Господин Марин очень внимателен. Отдельное спасибо кондитеру за горячее и холодное суфле. Мы обязательно вернёмся.

Мы недавно останавливались здесь в очень сложных обстоятельствах, так как наша подруга, к сожалению, потеряла дом в пожаре. С самого нашего прибытия менеджер окружил нас искренней, доброй и внимательной заботой. Каждый сотрудник проявил понимание и искреннее сочувствие, и они сделали всё возможное, чтобы мы чувствовали себя под защитой.
Это была необычная ситуация, в которой легко можно было ожидать доброты, но теплота и забота, которые мы получили, превзошли все ожидания и действительно дали нам чувство безопасности в это тревожное время.
Все три номера, в которых мы останавливались, были прекрасными, с прекрасным видом и обстановкой, которая дарила столь необходимое спокойствие. Хотя нам не удалось посетить ресторан, мы высоко оценили заботливый жест шеф-повара, приготовившего нам киш на вынос, и он был великолепен.

В живописной деревне Моннер находится гостиница Auberge sur Cellier. Неожиданно найти такое очаровательное место. Небольшой, просторный, хорошо оборудованный отель с четырьмя номерами и прекрасным видом.
Но что действительно впечатляет, так это ресторан с изысканной кухней, достойной звезды Мишлен, и отличным соотношением цены и качества. Настоятельно рекомендую это место за разнообразие вкусов. Я также слышал, что владелец, Пьер Луи, который, кстати, очень гостеприимен и дружелюбен, может предложить меню-сюрприз, которое я быстро заказал тем же вечером. Это было просто великолепное путешествие с лангустинами. И снова, сделайте крюк и наслаждайтесь.