Hostellerie de lEvêché

Комфортабельный, полный очарования отель в историческом месте Але-ле-Бен, на берегу Од. Очень хороший ресторан с качественными блюдами и винами. Полное расслабление. Очень дружелюбное обслуживание от г-жи Иоланды ЛИМУЗИ.

Небольшой перерыв на кофе в этом месте, которое заслуживает остановки. В тени величественного векового бука, в ухоженном саду, граничащем с Одой и примыкающем к руинам собора, обстановка успокаивает. Недалеко отсюда за линией деревьев спрятан кемпинг, скрывающий передвижные дома. Деревня, в свою очередь, овеяна легендами, особенно вокруг расположенного на площади дома Нострадамуса. Место тихое, убаюканное журчанием воды Оды, хотя это спокойствие иногда нарушается проездом автомобилей, мотоциклов и грузовиков по ведомственной дороге, идущей вдоль реки. Мы не остались. Поэтому отзывов о номерах нет. В целом, прекрасный конец летнего визита.

Мы остановились, чтобы выпить в тени гигантских деревьев, которым наверняка сто лет, а затем прогулялись, любуясь великолепным видом на Од. Мы заплатили 7 евро за лимонад и апельсин. Безупречно, учитывая обстановку!

Нам выпала честь ночевать в этом бывшем епископском дворце… Магия этого места, пропитанная историей, и доброта наших хозяев действовали с момента нашего прибытия… Заведение, его хозяйственные постройки и сад сохранились до наших дней. Сохранили свою аутентичность, обеспечивая при этом комфорт, необходимый для спокойной ночи и приятного отдыха… Мы ужинали в теплом зале, семейная кухня с ароматами, которые пробудили наши вкусовые рецепторы… Кухня богата вкусом, щедра приготовлено из свежих и качественных продуктов… кухня нашего детства… Спасибо Иоланде и Кристиану за этот момент чистого благополучия….

Лучший день рождения. Еще раз спасибо! В великолепной обстановке и вкусной еде все мои гости были очарованы этим прекрасным заведением в центре красивой деревни Алет-ле-Бен, полной истории и детских воспоминаний.

Обедали в ресторане этого отеля: обстановка исключительная, в зелени, в тени вековых деревьев. Кассуле великолепна, как и остальные блюда! Сервис очень очаровательный. Очень хороший адрес.

Этот обзор касается только ресторана.
Очень дружелюбный прием, отличный сервис и красивая оправа из старых камней.
Очень хорошая кассуле с вкусными сосисками, подаваемыми на месте. Нам это понравилось. Одеяло Discovery Limoux подается очень холодным (рекомендуется владельцем), не разочаровываясь.

Мы базировались в L'Hostellerie de l'Eveche, чтобы исследовать страну катаров. Отель расположен на великолепной территории Старого епископского дворца в Але-ле-Бен, на берегу реки Од. Как только вы пересечете реку и войдете в город, вы попадете в другой век.
Номера в отеле простые, но очень чистые. В номерах нет телевизора, что прекрасно отражает тишину территории. Единственный звук — это шум бегущей реки.
Что действительно сияет, так это атмосфера ужина, который подается на свежем воздухе под мудрым покровительством огромного древнего дерева. Еда хорошая и обильная. Это область Франции с сытной кухней, и это отражено в меню. Мадам наблюдает за ужином и восхитительными официантами. Каждый день мы возвращались в отель, с нетерпением ожидая продолжительного ужина в этой красивой обстановке.
С одной стороны, это очень простой двухзвездочный отель; с другой стороны, пятизвездочный опыт.