Hotel Moulin de Conques-Restaurant Herve Busset

Очаровательный, романтичный отель в живописной сельской местности с прекрасными, просторными и просто оформленными номерами. Единственным недостатком было отсутствие свежей воды, так как мини-бара не было. В ресторане для гурманов предлагались изысканные блюда, щедрые порции и искусно приготовленные угощения. Единственным минусом было обслуживание. Персонал был дружелюбным, но казался перегруженным и невнимательным к потребностям гостей. Нам приходилось самим наливать себе вино и воду и просить еще хлеба, что необычно для отеля, отмеченного звездой Мишлен. Главный официант игнорировал других гостей, общаясь только с одним столиком. Такие мелкие детали неуместны в подобном заведении. Это действительно досадно, потому что все остальное было идеально.

Мы смогли вздохнуть с облегчением и насладиться спокойным и очень приятным отдыхом. Мы ужинали в ресторане, отмеченном звездой Мишлен, где отведали очень интересное меню из нескольких блюд. Нам очень понравились презентации сомелье и беседы с шеф-поварами во время завтрака и ужина. Весь персонал был любезен, а атмосфера – гостеприимной. Мы прекрасно провели время и благодарим вашу команду за это. Простое, но высококачественное место, демонстрирующее Францию ​​во всей ее красе.

Замечательный ужин и выходные!
Нам посчастливилось провести выходные в отеле ET Moulin de Cambelong с группой близких друзей в рамках празднования юбилейной даты.
Это был идеальный выбор для нас. Приехав из Австралии, мы хотели получить уникальный французский опыт, который оставил бы неизгладимые воспоминания у нас и наших гостей. Moulin de Cambelong оказался просто потрясающим.
Расположение на берегу реки восхитительно, номера и зоны отдыха прекрасны и роскошны, но самое главное — изысканная гастрономия и обслуживание, которое предоставляет команда, не имеют себе равных.
Я не могу достаточно высоко оценить наш дегустационный ужин… от выбора и подачи блюд до безупречного обслуживания и креативности в выборе еды и вина. Все наши гости были в восторге от великолепного вечера и будут помнить его еще долго.
Для поваров и обслуживающего персонала не было ничего невозможного: они позаботились о нашем певце, многочисленных речах и выполнили особые просьбы, такие как «Нормандский танец» во время ужина, самым креативным и восхитительным образом. 1. Я должна особо отметить весь персонал, но особенно очаровательную Хлою, которая занималась всеми нашими бронированиями и запросами перед мероприятием; Гаранс, которая была доступна все выходные с улыбкой и находила решения наших многочисленных просьб, и нашего сомелье и шеф-повара Армана, который обслуживал гостей и с профессионализмом и радостью объяснял свой выбор вин.

Мы прекрасно провели время в ресторане Moulin de Cambelong.
Местоположение поистине великолепное: река прямо рядом, а терраса просто чудесная. Нам особенно понравилось, что перед ужином нам предложили аперитив на свежем воздухе. Это была простая деталь, но она позволила нам насладиться природой и местоположением, которое определенно стоит посетить.
Что касается еды, мы получили огромное удовольствие от начала и до конца. Все было превосходно и идеально приготовлено.
Нас особенно впечатлило обслуживание. Мы сами работаем в ресторанном бизнесе, и это был наш первый опыт посещения ресторана, отмеченного звездой Мишлен. Вся команда была очень дружелюбной, гостеприимной и давала отличные советы. Нас сразу же тепло встретили, и мы почувствовали себя комфортно.
Спасибо всей команде за этот замечательный опыт. Мы будем дорожить воспоминаниями об этом вечере и обязательно вернемся! 😊🍴

Очень красивый отель, недавно отремонтированный с большим вкусом. Номера просторные и приятные. Приветливый персонал и внимательный персонал в очаровательной идиллической обстановке. Мы также посетили бистро Le Héron, где нам очень понравилось. Завтрак тоже очень качественный. С удовольствием вернёмся! И спасибо, что приняли наших пушистых комочков :-)

Мы провели три ночи в этом уединённом месте и остались в полном восторге. Номера просторные и оснащены всеми современными удобствами. Сюрпризом стали оба ресторана. Мы дважды ужинали в «Bistro du Héron» и один раз в гастрономическом ресторане, отмеченном звёздами Мишлен. В бистро предлагается хороший выбор блюд, приготовленных с большим вкусом. Нам особенно запомнились гаспачо и эффилоше из свинины. Потрясающе! Но в последний вечер мы ужинали в гастрономическом ресторане из семи блюд. Всё, что Эмили и Томас подают к столу, продумано до мелочей и сбалансировано по вкусу. На мой взгляд, они заслуживают второй звезды. И не будем забывать о восхитительных десертах. Расположение немного уединённое, но близко к средневековому городу Конк, а для любителей современной керамики – к галерее «Дон дю Фел» Найджела Аткинса. Мы обязательно вернёмся!

Спасибо Эмили, Томасу и всей команде, которые сделали наше пребывание кулинарным наслаждением и идеальным отдыхом в сельской местности.
Обстановка очень приятная, а номера отличаются высоким уровнем комфорта.
Кухня, как в ресторане, так и в бистро, невероятно изобретательна и, что самое главное, восхитительна! Спасибо всем и удачи вашему замечательному заведению. Эдит и Франсуа.

Я предложил родителям два обеда.
Они запросили 70 евро за два кофе, которые не были включены в бронирование.
Я счёл этот жест возмутительным.

Мы поужинали в ресторане, выбрав меню с соответствующими винами. С первых же кусочков нас поразил взрыв идеально сбалансированных вкусов, текстур и цветов. Всё это дополнили изысканные и восхитительные вина, которые сомелье смог нам поэтично описать. Обслуживание было очень эффективным и ненавязчивым, а обстановка – великолепной. Мы провели незабываемый вечер. Я воспринимал его как представление, где вид и аромат усиливают вкус. Браво и огромное спасибо!

Нас хорошо приняли и забронировали номер (на одну ночь), очень комфортабельный, с видом на реку и небольшим балконом. Было здорово засыпать под шум и прохладу реки (в день нашего приезда температура была 40°). Небольшой поход к бассейну, а затем в ресторан высокой кухни. Мы обнаружили несколько неожиданных сочетаний (возможно, рискованных для некоторых вкусовых рецепторов, но мы любим оригинальность). Прекрасные впечатления, хотя к концу темп немного замедлился. Сочетание вкусов тоже было очень удачным. Хотелось бы повторить, но остаться подольше.

Ресторан – это наслаждение как для вкусовых рецепторов, так и для глаз. В великолепной обстановке подают изысканные и ароматные блюда. Атмосфера одновременно изысканная и тёплая. Благодаря очень приятному общению с сомелье и шеф-поваром наши дети даже смогли побывать на кухне. Мы с удовольствием вернёмся.

Просто великолепное место, которое я рекомендую.
Обаятельные и отзывчивые повара сумели искусно приспособиться к различным аллергиям моего мужа.
Незабываемый момент.
Исключительная кухня.

Здание на берегу реки наполнено деревенским очарованием, которое мгновенно успокаивает. Если вы, как и мы, выберете дальний номер (красивый, просторный, всё ещё за 220 евро), тишина и покой покажутся вам более условными, учитывая близость дороги. Мы решили поужинать в бистро Le Héron, которое рекламируется как простое и доступное. Действительно простое, но менее доступное, учитывая соотношение цены и качества. Сотерн с фуа-гра, который подают превосходным, будет стоить 20 евро без предупреждения. Завтрак, который, безусловно, хорош, но не обилен, будет стоить 24 евро, если только вы не выберете яйца, за которые с вас, опять же без предупреждения, доплатят 2 евро за штуку. Мелочи, которые несколько портят улыбки и внимание совершенно очаровательного персонала.

Превосходное пребывание; очень комфортабельный и просторный номер. Мы ужинали там и получили прекрасное гастрономическое удовольствие от Эмили и Томаса, которые были очень любезны. Заслуженная звезда Мишлен. Какой талант и какой приём!

Мы пошли туда в мае 2025 года на обед с друзьями. Расположение отличное, вы едите на борту горной реки, а вид захватывает дух. Еда хорошая, и вы понимаете, почему они получили 1 звезду. Сочетание вкусов интересное и позволяет вам путешествовать по еде по всей стране. Обед был очень хорошим, и единственные два пункта для улучшения уровня обслуживания, которые я бы предложил (чтобы привести обслуживание в соответствие с ожиданиями от 1 звезды) :
1. Официант был немного слишком уверен в своем подходе, и его общение с нами было слишком фамильярным.
2. Мы едим на улице, чтобы насладиться видом. Официант не предложил зонтик.

Исключительный ресторан на берегу реки.
Нам посчастливилось пообедать в этом прекрасном ресторане на берегу реки, и впечатления были просто божественными. Мы выбрали меню за 35 и 45 евро, и каждое блюдо было настоящим наслаждением.
Особого упоминания заслуживает фуа-гра, необыкновенно изысканная, а также свиные дольки, нежные и тающие во рту, дополненные идеально приготовленным соусом из щавеля. Откровенные, сбалансированные вкусы и безупречная подача.
Обстановка здесь очаровательная, умиротворяющая и восстанавливающая силы, а на заднем плане журчит река — настоящий уголок рая. Что касается обслуживания, то оно на одном уровне с кухней: внимательное, теплое и просто идеальное.
Мы уехали в восторге, и одно можно сказать наверняка: в следующий раз мы продлим удовольствие, остановившись в отеле, чтобы в полной мере ощутить эту вечную интермедию.
Молодцы вся команда!

Прекрасное место на берегу реки. Просторные и замечательно обставленные номера. Мы чудесно провели время благодаря доброте и отзывчивости Хлои на ресепшене, а также тёплому и простому общению с Эмили и Томасом. Кейтеринг… просто восторг от изысканных блюд, особенно от восхитительного мяса Обрак… Просто чудо!