ovineyards b&b carcassonne

Мы забронировали экскурсию по винодельне и ужин. Джо и Лиз были замечательными хозяевами, которые сразу же приняли нас как родных. Лиз приготовила нам потрясающий ужин из трёх блюд, учтя наши диетические предпочтения. Пейзажи и обстановка были великолепны, и поездка сюда стала самым ярким моментом нашего замечательного путешествия в Каркассон. Мы обязательно вернёмся на эту винодельню в будущем и, надеюсь, забронируем там ночёвку. Настоятельно рекомендуем.

Мы посетили винодельню O'Vineyards в Каркассоне в субботу, 23 августа 2025 года, с нашей большой семьёй и прекрасно провели время. Джо сделал экскурсию по виноградникам приятной, познавательной и очень увлекательной. Он с настоящей страстью и юмором поделился своим опытом создания виноградника, что сделало её незабываемой для всех нас.
Лиз готовила просто фантастически. Еда была восхитительной и прекрасно приготовленной. Вся трапеза была особенной и добавила незабываемых впечатлений.
Больше всего нам запомнилось то, насколько гостеприимными и тёплыми были Джо и Лиз. Они создали для нас атмосферу, словно старые друзья, и создали одновременно дружественную и приятную атмосферу. Это стало одним из самых ярких впечатлений от нашей поездки, и мы настоятельно рекомендуем O'Vineyards всем, кто собирается в Каркассон.

Мы провели чудесный день с Джо, владельцем виноградника! Узнали столько нового! Насладились путешествием его вина! Затем его жена подала нам чудесное блюдо, которым мы наслаждались, любуясь виноградником. Потрясающие два часа, очень рекомендую.

Вот это да! Что я могу сказать о нашем втором посещении этого удивительного семейного виноградника! Лиз и Джо сделали так, что мы почувствовали себя частью семьи. Еда была восхитительной, а вино – превосходным. Любовь и упорный труд, вложенные в создание этого вина, действительно видны.
Мы обязательно вернёмся, так что спасибо, Лиз и Джо, и до скорой встречи.

Джо и Лиз — замечательные простые хозяева. Уникальная рекомендация, которую обязательно нужно сделать, особенно ночевка. Насладитесь интимным опытом сказочных видов, уникальным опытом свободного потока отличной еды, вина и разговоров с незнакомцами.

Вчера мы отправились в O’vinyards на винный тур и праздничный ужин. Мы провели самое потрясающее время, и Джо и Лиз — самые милые люди. Ужин был прекрасным и вкусным, а вино, конечно, идеальным.

Мы провели совершенно невероятное время в O’Vineyards! С того момента, как мы приехали, Лиз и Джо были просто великолепны. Мы были там раньше в 2016 году и провели там такое потрясающее время, что решили вернуться на нашу 10-ю годовщину свадьбы.
Он расположен недалеко от Каркассона, виноградник потрясающий — с потрясающими видами и теплой, гостеприимной атмосферой.
Джо провел увлекательную и восторженную экскурсию по винограднику и винному погребу, объясняя процесс виноделия с подлинной страстью и юмором. Мы попробовали несколько восхитительных вин — очень щедрые порции их уникальных купажей. Глубокие познания и харизма Джо сделали это занятие таким увлекательным!
Лиз — выдающийся шеф-повар, и приготовленный ею ужин был просто фантастическим. Я классический «ирландский привередливый едок», но Лиз мягко подтолкнула меня попробовать все. Еда была такой свежей и прекрасно приготовленной. Это было идеальное дополнение к дегустации вин.
Весь опыт был интимным и расслабленным, без спешки или претенциозности. Просто чудесный вечер вина, смеха и общения. Мы действительно чувствовали себя гостями, а не клиентами.
Если вы где-то недалеко от Каркассона, это обязательно нужно сделать. O’Vineyards предлагает не просто отличное вино, но и душевный, аутентичный опыт, который останется с вами еще долго после того, как вы уйдете.
Я должен добавить, что важно, что Джо заверил нас и в прошлый раз, и в этот раз, что благодаря чистоте вина у нас не будет похмелья.

Мы забронировали винный тур с тапас. И это было намного больше, чем мы ожидали. Больше вина, чем ожидалось, больше удовольствия, чем ожидалось. И действительно хорошая еда. Хозяева спокойные, дружелюбные и гостеприимные. Очень рекомендую.

Ух ты! Какой удивительный опыт!
Должно быть, это лучшая дегустация вин, которую мы с женой когда-либо делали. Джо очень хорошо осведомлен и с энтузиазмом относится к вину, которое они производят. Он также наливает большие порции различных вин, которые мы пробовали. Лиз приготовила отличные закуски, которые оказались очень вкусными.
Весь этот опыт был очень непринужденным, с большим количеством смеха и ни в коей мере не претенциозным, как некоторые дегустации вин.
Очень рекомендую это, если вы находитесь в Каркассоне, наслаждаетесь отличным вином и хорошо проводите время.

Мы прекрасно провели время в O Vineyards с Лиз и Джо и вкусным ужином! После того, как мы выпили бокал вина с другими гостями Лиз и Джо, нас угостили экскурсией по виноградникам и погребам, пока Лиз готовила ужин. Отель красивый, и виды захватывают дух! Джо показал нам, где он делает вино, и объяснил процесс виноделия. Во время нашего тура у нас было несколько дегустаций бочек и танков. Ужин был фантастическим, а Лиз — очень опытный шеф-повар! Весь вечер был таким личным и таким веселым! Спасибо Лиз и Джо за такой незабываемый визит!

Выдающийся опыт в Каркассоне. Мы начали с винного тура под руководством Джо, который подробно объяснил весь процесс (выведение, производство, купажирование), пока мы дегустировали вина. Мы завершили день вкусным ужином, приготовленным Лиззи. Оба хозяина были невероятными. Это посещение определенно необходимо, если вы ищете уникальные впечатления. Мы очень рекомендуем это!

Какая просто восхитительная пара — Лиз и Джо. Они даже открылись для нас в один день. Обычно они закрыты. Очень информативно. Восхитительно дружелюбный. Джо родом из Америки, а Лиз из Новой Каледонии, но они также жили в США, и они оба прожили во Франции не менее 20 лет. Восхитительный, информативный, и еда была мирового класса. Настоятельно рекомендуется.

Джо и Лиз устроили мне и моим братьям и сестрам вечеринку по случаю 60-летия. Место проведения и атмосфера были идеальными для проведения мероприятия: гостеприимные, просторные и удобные. Вино и еда были превосходны, а теплое и добродушное обслуживание только добавляло этому празднику. Я хотел бы поблагодарить Лиз и Джо за то, что они открылись в воскресенье, что для них не является обычным днем ​​открытия, и за то, что они приложили такие усилия от нашего имени. Мерси Бокуп!

Джо и Лиз были замечательными хозяевами, и это был идеальный баланс между туром по Виньярду и дегустацией вин, а также восхитительным гастрономическим блюдом Лиз. А еще были потрясающие виды!
Мы приехали из Тулузы на поезде и взяли такси до Виньярда. Лиз предложила, чтобы на обратном пути на вокзал в Каркасоне мы поделились такси с двумя другими гостями, так что это сэкономило немного денег.
Нам очень понравилось, это был довольно интимный опыт, и я чувствовал, что мы познакомились с Джо и Лиз и немного об их жизни на Виньярде. Они очень щедро делились с нами своими историями, а Джо очень терпеливо отвечал на все наши вопросы.
Я определенно рекомендую этот винный тур!

Лучшее вино, которое я когда-либо пробовал в Италии. Сервис действительно теплый прием, как в семье.
Джо и Лиз лучшие. У нас группа из 6 человек, и там только мы. Почувствуйте себя частной Лиз, которая приготовила нам фантастическую еду. Это действительно правильное решение посетить их. Нам всем здесь все нравится.

Джо и Лиз — отличные хозяева, они заставили нас почувствовать себя как дома, как только мы приехали. Они дарят уникальные впечатления на своей винодельне, которая также является их домом.
Еда и вино были вкусными и обильными.
Мы отлично провели ночь и очень рекомендуем ее всем.

Лиз и Джо создают уникальную и аутентичную атмосферу на своем винном дворе, который также является их домом, что делает этот опыт просто великолепным. Вина были очень вкусными, а еда креативной и вкусной. Подача вина прямо из бочки – это, безусловно, незабываемое воспоминание. Мы также берем домой советы от великолепных кулинарных навыков Лиз, которые нам очень понравились. Мы благодарны за полученный опыт и не можем дать ничего, кроме высоких рекомендаций.