La Folie Barbizon

В ресторан La Folie Barbizon мы пришли в поисках волшебства. Вместо этого мы обнаружили безликую террасу, устаревшее обслуживание и блюда, больше подходящие для фотографий в Instagram, чем вкусные.
Поскольку отель был полностью забронирован, мы все равно решили попробовать ресторан, привлеченные многочисленными восторженными отзывами.
По прибытии несоответствие стало очевидным сразу: перегруженное обслуживание, бездушная терраса и бесконечное ожидание между закусками и основными блюдами. А когда блюда наконец принесли, они не оправдали ожиданий.
Белое вино подали в ведре без льда, несмотря на 30-градусную жару. Сливовое масло было холодным. Вителло тоннато было едва теплым, подано на довольно пресной булочке бриошь и покрыто жареным луком, который в конечном итоге перебил вкус вителло. Кухня была сумбурной, не обязательно плохой, но ей не хватало точности и глубины.
Даже оплата оказалась проблематичной, так как считыватель карт не работал…
Мы ушли с чувством, что нас обманули потоком восторженных отзывов от чрезмерно любезных журналистов, несомненно, больше соблазненных рассказами об этом месте и, возможно, комфортом бесплатного проживания, чем реальностью.
Интерьер стильный, атмосфера художественная, а история о резиденции для художников хорошо продумана: всё, кажется, создано для того, чтобы привлечь клиентов, привыкших к этой эксклюзивной обстановке. Но как только мы сели за стол, очарование исчезло.

Очаровательный отель, где чувствуешь себя как дома! Нам очень понравилась вся керамика; La Folie культивирует настоящее искусство жизни.
Мы с удовольствием ужинали в саду и знакомились с меню, в котором представлены местные продукты.
Кроме того, в близлежащем лесу можно совершать чудесные прогулки.

Александр проявил себя как настоящий профессионал и страстный поклонник учреждения Chapter VI, которое он прекрасно представляет. Место очень художественное и уютное, номера великолепные, кухня превосходная, есть сауна… всё, что нужно для приятного отдыха под чутким и опытным руководством Александра. Огромное спасибо, йоанн.

Поистине прекрасный отель, где каждый номер хранит свои воспоминания, произведения искусства и истории!
Администраторы на ресепшене профессиональны и невероятно дружелюбны! Стоит отметить, что было очень приятно обменяться с ними несколькими шутками. В общем, очень теплый прием.
Что касается номера, он, возможно, немного дороговат для своего качества, но нужно учитывать общее впечатление. Каждый номер уникален.
Я также хочу поблагодарить Александра, ночного администратора, который уделил время, чтобы поделиться с нами несколькими увлекательными историями о некоторых номерах и произведениях искусства. Исключительное обслуживание клиентов, которое встречается крайне редко.
Завтрак был неплохим, ничего особенного. Расположение идеальное, всего в нескольких шагах от леса! Почему бы не вернуться?

Номер был комфортным, но будьте осторожны с полотенцесушителем, так как он может сильно нагреваться по всей поверхности, даже по той части, о которую вы случайно задеваете, выходя из душа.
На мой взгляд, обслуживание было не на должном уровне. Некоторые сотрудники, похоже, еще не прошли обучение и им не хватало предусмотрительности и оперативности.
Если вы оставите свой багаж в камере хранения, его не пометят и не закрепят — такой уровень обращения с личными вещами не соответствует стандартам четырехзвездочного отеля.

Это мой второй визит в La Folie Barbizon, и разочарование подтвердилось. Хотя место очаровательное и красиво оформлено, общее качество совершенно не оправдывает цены.
Подробный отзыв:
• Ресепшен и уборка: Нас никто не проводил на террасу по прибытии. Нам пришлось самим искать подушки для стульев, потому что на нашем столе их не было, а те, что были, были очень грязными. Свечи в подсвечниках на ресторанном столе уже догорели и не были заменены, а в огромном камине горело жалкое полено.
• Аперитив: Пять очень обычных коктейлей, что разочаровывает для заведения, стремящегося к «креативности».
• Еда: Несоответствие цены и качества. Картофельные крокеты с мимолетом были безвкусными, а говядина Ангус за 30 евро оказалась совершенно ничем не примечательной за такую ​​цену. Что касается десертов, гречневый крем-брюле был безвкусным и едва карамелизованным. Шоколадный мусс был посредственным.
• Обслуживание: Стоит отметить, что обслуживание за столиками во время ужина было адекватным, что отчасти компенсировало общее впечатление.
Вывод: Переоцененное место. Вы явно платите за атмосферу, но еда и общее состояние не соответствуют ей.

Мне очень нравится приезжать сюда, чтобы восстановить силы в этом тихом уголке, окруженном природой! Номера потрясающие, ресторан превосходный, а обслуживание на высшем уровне. Это также отличное место для организации корпоративного или личного мероприятия. Я в восторге.

СПА! Какое разочарование…
Мы забронировали номер в La Folie Barbizon, надеясь на отдых, но были очень разочарованы «спа-зоной» с самого момента прибытия.
Нас провели в мрачный подвал с сильным запахом сырости, замаскированным благовониями.
Во время массажа небольшой шумный обогреватель обжигал наши ноги, в то время как остальная часть тела была ледяной.
Что касается самого массажа, движения терапевта были очень несвязными, ничего расслабляющего в нем не было, а поп-музыка была совсем не успокаивающей.
Не говоря уже о сломанном душе и сауне, которые мы делили с четырьмя другими шумными гостями, которые не заботились о тишине и покое, полностью разрушив любое ощущение спокойствия.
Ужин не компенсировал этого: бесконечное обслуживание и чрезмерно дорогая винная карта. Впечатление намного ниже заявленного уровня и цен.
Мы больше сюда не вернемся.

Спа-процедуры оказались совершенно не такими, как ожидалось.
Какое разочарование! Мы забронировали посещение La Folie Barbizon, надеясь на по-настоящему расслабляющий отдых, но спа-процедуры оказались совсем не такими, как обещали.
Помещение находится в подвале, в плохо проветриваемом подвале с сильным запахом сырости и плесени.
Атмосфера мрачная, холодная и, честно говоря, неприветливая.
Во время массажа шумный обогреватель пытался согреть комнату. Результат: жгли ноги, а всё тело замерзло.
Массажистка казалась торопливой и равнодушной, а фоновая музыка больше напоминала поп-сборник, чем расслабляющую атмосферу.
Что ещё хуже, душ был неисправен, а сауну делили несколько шумных людей, что полностью разрушило любое представление о расслаблении. Называть это спа-процедурами — грубое преувеличение: в лучшем случае это массаж в душном, тесном подвале. Ужин в ресторане не улучшил ситуацию: бесконечное обслуживание и завышенные цены на вино. Вкратце, впечатления оказались намного ниже заявленных стандартов и цен. Я был очень разочарован, так как обещание места, дарящего благополучие и спокойствие, полностью не было выполнено.

La Folie Barbizon — идеальное место для отдыха недалеко от Парижа, где можно насладиться природой и спокойствием, не отказываясь при этом от комфорта 4-звездочного отеля. Особого упоминания заслуживает обслуживание; вся команда невероятно внимательна и услужлива. Предложенные развлечения — настоящий бонус, позволяющий расслабиться, не тратя время на планирование. Ресторан очень гостеприимный, а еда, включая коктейли, восхитительна на вкус от завтрака до ужина. Если вы ищете со вкусом оформленное место, сочетающее в себе дружелюбие и уют, то вам сюда. Я настоятельно рекомендую его и с нетерпением жду возможности вернуться весной. Еще раз огромное спасибо Анне, Маттео и всей команде за их безупречное гостеприимство!

Приятное пребывание в отеле La Folie Barbizon. Отель тихий, гостеприимный и удачно расположен для отдыха недалеко от Парижа.
Ресторан, открытый по выходным, также приятно удивил простыми, но хорошо приготовленными блюдами. Место, которое запомнится надолго!

Ужин в ресторане в субботу вечером. Прекрасный зал с великолепным камином, который согревал в декабрьскую погоду. Обслуживание было прекрасным и внимательным, меню разнообразным, а коктейли – превосходными. Свежие ингредиенты, прекрасно приготовленные блюда и великолепный воздушный шоколадный мусс. Должно быть, здесь так же приятно посидеть в хорошую погоду, сидя на свежем воздухе и наслаждаясь деревенской атмосферой.

Идеальный отдых в La Folie Barbizon! Великолепное место, со вкусом оформленное и идеально подходящее для восстановления сил всего в двух шагах от Парижа. Особого упоминания заслуживает обслуживание, которое было невероятно внимательным с самого начала и до самого конца. Ресторан превосходен: местные продукты, креативная кухня и тёплая атмосфера. Очаровательное место, очень рекомендую.

Мы провели поистине волшебный отпуск в отеле La Folie Barbizon, великолепном месте, где сразу чувствуешь себя как дома. Отдельного упоминания заслуживает ресторан: изысканная и восхитительная кухня! Обслуживание безупречное, тёплое и очень профессиональное. Это незабываемое впечатление! Мы обязательно вернёмся!

Очень очаровательный отель, демонстрирующий работы начинающих художников, с уникальным и поэтичным оформлением каждого номера. Особого упоминания заслуживает номер Garden Suite, оформленный Антуаном Карбонном. Общие зоны отеля не менее восхитительны благодаря прекрасно продуманному художественному оформлению, вдохновленному близлежащим лесом. Для детей предусмотрена специальная игровая комната. Лес находится всего в нескольких шагах, как и тот, который знали художники, останавливавшиеся или жившие в Барбизоне. Ресторан предлагает приятную кухню в стиле бистро. Прием теплый и дружелюбный.

Отзыв о ресторане:
Очень смешанные чувства по поводу этого нового заведения в Барбизоне. Его изысканный внешний вид делает его привлекательным, но сам опыт не впечатляет.
Хотя обслуживание было дружелюбным и улыбчивым, нам пришлось ждать закуску целый час, а на столе не было ни графина воды, ни хлебной корзинки. Объяснение: заказ не был отправлен на кухню. Ладно, такое случается, но, к сожалению, остальная часть еды не улучшилась. Картофельные крокеты с сыром мимолет и белым перцем на вкус были всего лишь технически грамотно приготовленными картофельными пюре. Ригатони со сморчками можно было бы добавить больше сморчков, приготовить их чуть меньше и добавить пармезан по 25 евро за порцию. Наконец, картофель фри был сухим, а соуса, когда его поставили на стол, не предложили.
Самое шокирующее в этом заведении — это винная карта, цены на которую просто заоблачные, а наценка легко достигает пятикратной от первоначальной цены. Бутылка Nicolas Feuillatte brut за 95 евро? Это просто грабеж с большой дороги за бутылку шампанского начального уровня из супермаркета. В целом, винная карта нуждается в полной переработке: выбор ограничен, а цены совсем не впечатляют.
В заключение хочу поблагодарить Маттео за его внимательность и отзывчивость, которые помогли скрасить поначалу довольно скучный ужин, а также за любезное предложение десерта.

Я провела 24 часа в отеле La Folie Barbizon, это было просто чудесно. Саша была нашей хозяйкой и тем человеком, с которым мы общались на протяжении всего пребывания. Она была просто фантастической, всегда старалась нам помочь, отвечала на все наши вопросы и просьбы и была невероятно любезна. Весь персонал был просто потрясающим. Сауна стала настоящим подарком; я была здесь впервые и прекрасно провела время. Ужин был превосходным, особенно закуски, которые были красиво поданы. Номер был прекрасным и, что самое главное, очень чистым; бесплатные туалетные принадлежности были настоящим плюсом. Завтрак был восхитительным, с большим выбором. Моя сестра была в восторге от её массажа и была в полном восторге. Каждый номер в этом отеле располагает к расслаблению, а окружающая природа поистине прекрасна. И наконец, что касается занятий, занятие пилатесом с Татьяной было просто великолепным. Она невероятно добра и умеет расположить к себе людей; нам посчастливилось быть с ней в очень небольшой группе. С тех пор я редко чувствовала себя так хорошо. Большое блюдо было прекрасным опытом, и мы были так рады, что смогли поучаствовать. Мы уже с нетерпением ждём возвращения. Моя сестра была в полном восторге от подарка на день рождения, так что спасибо вам большое.