Le Quincangrogne

Недавно я останавливался здесь, и впечатления были крайне разочаровывающими. При выезде с меня списали полную сумму, но предварительная авторизация осталась заблокированной, то есть я фактически заплатил за проживание дважды. Прошло уже 18 дней, а сумма до сих пор не разблокирована. Мой банк неоднократно подтверждал, что решить эту проблему может только отель, но они отказываются брать на себя ответственность и даже предположили, что банк «говорит неправду» — что непрофессионально и неприемлемо.
Вдобавок ко всему, самое дешевое вино стоило 39 евро, и его подавали с таким же пренебрежением, как в ресторане со звездой Мишлен, не предлагая ничего, что хотя бы отдаленно соответствовало бы этому уровню.
В целом: двойная оплата до сих пор не решена, никакой ответственности и претенциозные цены. Я бы сюда больше не вернулся.

Ресторан.
В будние дни в ресторане предлагается меню бизнес-ланча.
Оно очень хорошее, с идеальным балансом вкусов и сезонных ингредиентов.
Обслуживание очень приятное, а цены вполне разумны для такого качества меню.
Спасибо всей команде за этот приятный семейный ужин.
Мари.

22 ноября 2025 года стал исключительным днём для празднования дня рождения 🎂 Нас очень тепло встретили, персонал был очень внимательным и дружелюбным. Закуски и еда были превосходными.
Спасибо всей команде.

Завтрак? Я его не брал… но всё равно заплатил 50%, или 8, 50 евро!
Я останавливался более чем в 150 отелях по всему миру, и никогда не сталкивался ни с чем подобным.
Жаль, ведь отель довольно уютный, персонал вежливый, а ресторан хороший (пусть и дороговат).
Но номер был не очень чистым, а слив в душе не работал: вода попадала в номер… Короче говоря, впечатления смешанные: тёплый приём и несколько неожиданные методы работы.

Мы ужинали в этом ресторане в начале сентября. Место очень приятное.
В целом, нам всё понравилось: блюда были восхитительны, а пуйи-фюиссе к ним – превосходным.
Единственный минус: холодный тарт татен, который, несмотря на нашу просьбу, не разогрели.

Второй раз посетил это заведение. Рекомендую на все 100%. Приятный бизнес-ланч, спокойная атмосфера, приятная музыка и изысканные блюда. Пиканта и шоколадный купол просто безупречны. Ресторан уже не имеет звезды Мишлен, но кухня здесь на высоте. И цены вполне приемлемые. Хозяин извинился за свою великолепную посуду, которая уже не соответствует уровню Мишлен! Будьте уверены, это Ги Дегренн!

Мы ужинали в ресторане. Расположение очень приятное, с верандой, выходящей на сад и реку Марна. На террасе было немного прохладно.
Персонал очень профессиональный, нас встретили особенно тепло и внимательно.
Еда превосходная; браво шеф-повару.
Не раздумывайте!

Очень хороший бистрономический ресторан. Мы не разочарованы новой формулой, предлагающей качественную кухню. Браво шеф-повару Максиму Ферре! Также отметим внимательное и очень приятное обслуживание. С удовольствием вернёмся, чтобы попробовать новое меню.

У меня остались совершенно потрясающие впечатления от пребывания в этом отеле. Персонал был исключительно дружелюбным и гостеприимным, что действительно повлияло на всё моё пребывание. Обслуживание было превосходным — внимательным, профессиональным и всегда с улыбкой.
Соотношение цены и качества превосходное, и я был приятно удивлён комфортом номеров. Кровати были очень удобными и обеспечивали прекрасный ночной сон, что я особенно ценю в путешествиях.
В целом, этот отель превзошёл мои ожидания. Я обязательно остановлюсь здесь снова и настоятельно рекомендую его всем, кто ищет комфорт и первоклассный сервис.

Вчера вечером мы ужинали в Quincangrogne и прекрасно провели время. С первой же минуты знакомства администратор был просто потрясающим: улыбчивым, очень любезным и невероятно профессиональным, что сразу же расположило нас к себе.
Атмосфера тёплая и приятная, а еда была восхитительной. С момента заказа и до обслуживания стола всё было безупречно и внимательно.
Возможно, они и потеряли свою звездность, но качество всё ещё на высоте, и они действительно оправдывают ожидания. Прекрасное место, которое я рекомендую без колебаний!

Мы хотели бы поблагодарить и поздравить новых владельцев за это прекрасное время, проведенное в их заведении.
Прием был замечательным: официанты были очень любезны, внимательны и отзывчивы. Блюда были восхитительны и высокого качества.
Прекрасный опыт; мы остались в восторге как от продуктов, так и от обслуживания.
Мы настоятельно рекомендуем этот ресторан всем, кто ищет дружелюбную и изысканную атмосферу!

Как приятно, когда ужин проходит так гладко! От бронирования по телефону до приветствия, обслуживания и содержимого тарелки – всё было безупречно. Ресторан очень приятный, и мы с нетерпением ждём следующего посещения сада.
Спасибо Софиане за то, что она нас встретила, обслужила и предложила кофе.
Особой благодарности заслуживает шеф-повар за его шоколадный десерт с удивительным и нежным сыром; сочетание было удачным.
Мы обязательно вернёмся!
Поздравляем команду :)

Мы постоянные посетители ресторана, но это наш первый обед с тех пор, как они отказались от своей звезды.
Это также первый раз, когда мы ели на улице, в спокойной и расслабляющей обстановке.
Что касается обслуживания, разницы нет; оно всегда очень внимательное и приятное, но никогда не навязчивое.
На кухне стало меньше «излишеств», но качество ингредиентов и их приготовления осталось на том же уровне, что и в старой формуле. А что насчет соусов, которые пользуются полным успехом независимо от блюда?
Они отказались от своей звезды, но позаботились о том, чтобы сохранить качества, которые сделали заведение таким очаровательным и превосходным.

Отель очень удачно расположен в тихом районе, а сад с видом на Марну очень приятный.
Весь персонал очень дружелюбный.
Номер, в котором я остановился, был простым, очень чистым и функциональным.
Отличное соотношение цены и качества.
Спасибо за прием!

Несмотря на то, что это заведение потеряло свои звезды, качество еды безупречное. Блюда красиво поданы и вкусны. Честь и хвала шеф-поварам, которые, должно быть, усердно трудятся. Как и владелец, персонал, с которым я познакомился, очень приятный. Хотя бронирование не подлежит отмене и возврату, владелец согласился перенести мое бронирование из-за госпитализации, что не всегда так, что приятно. Номера просторные, с прекрасным видом. Этот отель стал моим любимым местом, когда я нахожусь в этом районе.

Великолепный ресторан, еда очень вкусная, а обстановка идиллическая. Настоящая сельская местность всего в нескольких километрах от Парижа. Очень красивая комната, а также очень красивая терраса с видом на Марну. Персонал очень внимательный :)

Бдительность!
Ответ на комментарий: Давайте перенесем церковь в центр деревни.
Это ВЫ отменили бронирование в тот же день, сославшись на ошибку персонала и на то, что ресторан закрыт.
Впоследствии я сообщил вам — вежливо и с извинениями — что не смогу присутствовать на предложенной новой дате, поскольку у меня положительный результат теста на COVID. Исключительная ситуация, непредсказуемая и всем известная (по цене Меню, мы хотим попробовать! )
Я хотел бы отметить, что подарочный сертификат, о котором идет речь, был оплачен из моего собственного кармана на сумму 230 евро девятью месяцами ранее. Я не просил возврата денег или кредита, а просто возможность перенести ужин на другое время, что мне кажется вполне разумным, учитывая уплаченную сумму. Большинство заведений общественного питания предлагают такой ваучер сроком действия на один год.
К сожалению, ваш публичный ответ демонстрирует ваше нежелание брать на себя ответственность за свои решения и вашу жесткую коммерческую политику.
Вы сами предоставили доказательства того, что мой комментарий никоим образом не вводил в заблуждение. Я имею полное право поделиться своим негативным опытом.
Ваш отказ принять клиента, уже пострадавшего из-за вашей собственной ошибки, а затем и из-за проблем со здоровьем, свидетельствует об определенной предвзятости… и явном пренебрежении к удовлетворенности клиентов.
Слабо завуалированные угрозы в вашем ответе усиливают этот нелицеприятный образ.