Вчера вечером у нас был такой опыт.
Мы забронировали столик на 19:00.
Мы выбрали три блюда, сырную тарелку и десерт.
Заказ и обслуживание были безупречны: персонал был приятным, профессиональным и внимательным. В тот вечер мы были единственными посетителями в ресторане.
Однако темп подачи блюд был слишком быстрым для ужина из трех блюд. Блюда приносили с удивительной скоростью, как будто персонал хотел поскорее закончить. К 21:20 мы уже были на улице.
Конец ужина также был довольно странным с точки зрения атмосферы: музыка затихла на большую часть последнего часа, свет был очень тусклым… Мы чувствовали, что нас мягко просят уйти.
Что касается ужина, то он обошелся в 206 евро: фруктовый коктейль, бокал вина, три блюда на каждого, сыр и десерты.
Первые три блюда были очень хороши. Закуски были превосходны, и все начало ужина было действительно удачным.
Однако субпродукты были очень жирными и особенно жёсткими, настолько, что значительная их часть осталась на тарелке. В начале трапезы официант регулярно спрашивал, всё ли в порядке, но начиная со второго блюда, мы почувствовали себя несколько обделёнными вниманием.
На сырную тарелку подают ассорти, и нужно выбрать три сорта.
К сожалению, сыр Шаурс был слишком крепким, а сыр Комте не соответствовал стандартам ресторана, что очень жаль.
Что касается десерта: как кондитер, я понимаю, что у меня, возможно, более придирчивый вкус, чем у большинства.
Но клубнично-фисташковый десерт явно не соответствовал уровню остальной части трапезы.
Клубника была безвкусной и, похоже, была нарезана очень давно: она была сухой на поверхности. Фисташковый крем был очень ярким, но фисташковый вкус практически отсутствовал.
Небольшой пирожок, который подавали к блюду, был неплох, но, казалось, ему не место в ресторане высокой кухни.
Желе было очень густым, безвкусным и выглядело довольно грубо.
Тем не менее, в целом нам понравился ужин, особенно начало и качество обслуживания.
Однако, к сожалению, мы не планируем возвращаться.
Этот отзыв призван быть конструктивным.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Мы забронировали столик на 19:00.
Мы выбрали три блюда, сырную тарелку и десерт.
Заказ и обслуживание были безупречны: персонал был приятным, профессиональным и внимательным. В тот вечер мы были единственными посетителями в ресторане.
Однако темп подачи блюд был слишком быстрым для ужина из трех блюд. Блюда приносили с удивительной скоростью, как будто персонал хотел поскорее закончить. К 21:20 мы уже были на улице.
Конец ужина также был довольно странным с точки зрения атмосферы: музыка затихла на большую часть последнего часа, свет был очень тусклым… Мы чувствовали, что нас мягко просят уйти.
Что касается ужина, то он обошелся в 206 евро: фруктовый коктейль, бокал вина, три блюда на каждого, сыр и десерты.
Первые три блюда были очень хороши. Закуски были превосходны, и все начало ужина было действительно удачным.
Однако субпродукты были очень жирными и особенно жёсткими, настолько, что значительная их часть осталась на тарелке. В начале трапезы официант регулярно спрашивал, всё ли в порядке, но начиная со второго блюда, мы почувствовали себя несколько обделёнными вниманием.
На сырную тарелку подают ассорти, и нужно выбрать три сорта.
К сожалению, сыр Шаурс был слишком крепким, а сыр Комте не соответствовал стандартам ресторана, что очень жаль.
Что касается десерта: как кондитер, я понимаю, что у меня, возможно, более придирчивый вкус, чем у большинства.
Но клубнично-фисташковый десерт явно не соответствовал уровню остальной части трапезы.
Клубника была безвкусной и, похоже, была нарезана очень давно: она была сухой на поверхности. Фисташковый крем был очень ярким, но фисташковый вкус практически отсутствовал.
Небольшой пирожок, который подавали к блюду, был неплох, но, казалось, ему не место в ресторане высокой кухни.
Желе было очень густым, безвкусным и выглядело довольно грубо.
Тем не менее, в целом нам понравился ужин, особенно начало и качество обслуживания.
Однако, к сожалению, мы не планируем возвращаться.
Этот отзыв призван быть конструктивным.