Domaine les Bruyères

Отличный ресторан с прекрасными сезонными блюдами в спокойной и уютной обстановке. Однако обслуживание иногда может быть немного медленным. Я рекомендую это место.

Поистине восхитительный гастрономический опыт, основанный на искренней и преданной своему делу кухне. Каждое блюдо демонстрирует местные и сезонные продукты, приготовленные с большой точностью, изяществом и безупречным мастерством кулинарных техник. Чувствуется глубокое уважение к ингредиентам, без лишних украшений, позволяющих вкусам раскрыться в полной мере. Меню меняется в зависимости от сезона, делая каждое посещение уникальным. Обслуживание внимательное и страстное, отражающее качество кухни. Обязательно к посещению для тех, кто ценит аутентичную, ответственную и вкусную гастрономию.

Благодаря Smartbox у нас остались самые лучшие впечатления! Мы провели здесь просто идеальную ночь. Номер был безупречным, очень комфортным и идеально чистым. Обслуживание было безупречным от начала до конца: теплый прием, внимательный и профессиональный персонал. Ужин был настоящим удовольствием, с восхитительными и красиво оформленными блюдами. Мы от всей души рекомендуем это место и с удовольствием вернемся!

Мы зашли туда на обед (меню из 4 блюд). Нам все очень понравилось, а приправы были восхитительны. Обслуживание было дружелюбным. Однако порции показались нам немного маленькими, особенно гарниры к мясному блюду и вегетарианскому блюду (корень сельдерея).

Абсолютно захватывающий опыт.
Нам очень понравилась обстановка, гостеприимство хозяев, забота, с которой они готовили каждое блюдо, креативность шеф-повара, идеальный баланс вкусов и невероятное фирменное блюдо… просто потрясающе.
Мы дополнили ужин ночёвкой… номер был безупречно чистым, постельное бельё идеальным. Наше пребывание завершилось вкусным завтраком, где хозяева, как и прежде, отдавали предпочтение органическим, высококачественным и местным ингредиентам… к нашему огромному удовольствию. Обязательно посетите это место, и мы обязательно вернёмся.

Кухня оригинальная и изысканная. Ингредиенты исключительно свежие и высокого качества. Подбор вин даёт возможность открыть для себя несколько превосходных вин. И, что самое главное, обслуживание ненавязчивое и внимательное. Это был наш второй визит, и мы с удовольствием вернёмся.

Мы прекрасно провели время. Приём был приятным. Нам понравился интерьер номера и общих зон, а также завтрак. Номера можно было бы улучшить: звукоизоляцию, отсутствие разделения между ванной комнатой (с туалетом) и спальней. На фотографиях номер выглядел больше.

От прибытия до отъезда у нас было впечатление, что мы встревожены, ни улыбки, ни слова, чтобы узнать, хорошо ли прошло пребывание… гостеприимство — здесь запрещенное слово… Нормированный завтрак, приятный номер, но не очень большой, чтобы попасть туда, нужно пройти через ресторан… в любом случае очень дорого за такую ​​цену.

Прекрасный гостевой дом, совмещающий в себе ресторан и пять номеров чуть выше. Очень аккуратный интерьер, очень удобные кровати. Между ванной/туалетом и спальней нет двери, что очень жаль (Chambre Peupliers). Очень домашний завтрак с местными блюдами, очаровательные и отзывчивые хозяева. Может быть немного шумно, так как ресторан, находящийся наверху, слышно, как закрывается и открывается.

Идеальное место для дня рождения с друзьями… Тоже идеально!
Все вкусно, оригинально, подано с энтузиазмом. Большое спасибо за этот чудесный момент.

Старый дом, которым управляет очаровательная пара.
Комнаты приятно обставлены, постельное белье великолепное, а обстановка сдержанная и изысканная.
Вкусный ужин с друзьями в ресторане Ruche. Все продукты, приготовленные шеф-поваром Сибил, выращиваются в огороде отеля Domaine.
Блюда, предлагаемые в уникальном меню, вкусны и заботливы.
Обстановка ресторана очень приятная, чувствуешь себя там хорошо, коллектив дружный.
Карта вин также богата настоящими жемчужинами.
Не забудьте совершить небольшую экскурсию по их огороду, вы поймете всю строгость и оригинальность, которую вы вкусили накануне на своей тарелке 🍽️😀🥦.
Спасибо всей команде за этот приятный отдых.

Замечательный ночной визит в Domaine Les Bruyeres. Потрясающая еда и обслуживание. Идеально подходит для побега за город.

Мы остановились на одну ночь в Domaine des Bruyères, а вечером забронировали столик в ресторане Ruche. Нас покорила еда, очень растительная, приготовленная из продуктов с огорода. Завтрак тоже отличный, все по-домашнему!
Мы остановились в номере с тополем, отделка уютная, кровать очень удобная. С другой стороны, как уже отмечалось в некоторых комментариях, изоляцию можно было бы пересмотреть. Несмотря на это, мы отлично провели время и надеемся вернуться! Спасибо большое хозяевам за прием!

Открытие выходных в Ивелине. Отличный прием. Очень со вкусом оформлено. Завтрак с домашними продуктами, различными видами хлеба и джемами.
Великолепный ужин в ресторане поместья, ресторане, удостоенном зеленой звезды Мишлен.

Это было фантастическое пребывание в Domaine les Bruyeres!
Это действительно единственный в своем роде опыт. Если у вас когда-нибудь будет возможность остаться здесь на ночь и на исключительный ужин, сделайте это! Мы вернемся.
Спасибо!
Лукас и Мариус.

Супер шумные номера! Вы находитесь чуть выше зала ресторана, но вы как будто находитесь там, слышен звук столовых приборов, стола и вы можете следить за разговорами! Забудьте о тихих выходных в деревне…

Это опыт был потрясающим. Быть так близко к Парижу и проехать 38 минут на поезде, забрать и оказаться в Domaine Les Bruyeres за 10 минут было чудесно. Кровати, комнаты и ресторан Ruche никогда не забудутся. Быть полностью удовлетворенным бывает редко, но мы были. Я бы порекомендовал отель типа «ночлег и завтрак», а также ресторан. Так расслабляюще и спокойно. Это опыт, который я никогда не забуду.