Auberge A Pignata

По рекомендации Пола Канарелли и Оливье Барду мы поехали на Корсику, чтобы провести ночь в отеле «A PIGNATA».
Мы прекрасно провели время. «A PIGNATA» — великолепное место, ресторан действительно исключительный, с роскошными блюдами и завтраками, невероятными кулинарными шедеврами и теплой атмосферой. Наш номер был очень уютным.
Прекрасный вечер.
Персонал внимательный. Спасибо еще раз!
Анни и Пол Жакомино.

В отеле Pignata щедрость превыше всего. Всё вращается вокруг гостя, чтобы обеспечить ему удовольствие. Мы останавливались здесь на семь ночей с полупансионом, с 9 по 16 апреля 2026 года. Конечно, местоположение исключительное, номера комфортабельные, а тишина абсолютная. Но главное – это семья Рокка Серра с их тёплым гостеприимством: Жан-Батист на кухне, Антуан, управляющий отелем, всегда на связи, их очаровательные родители и дети, которые также работают и обслуживают гостей. Это семья щедрости. Кухня исключительная. Блюда запоминающиеся, меняются каждый вечер, даже при полупансионе. Они богатые, ароматные, аутентичные, вкусные и подаются в изобилии. Щедрые, скажем вам, всегда. Завтрак на солнечной террасе с видом на маквис – это поистине волшебный момент. И семья здесь, человеческое отношение присутствует! Крытый бассейн — бесценный подарок, и мы, как и вся семья Рокка Серра, настоятельно рекомендуем массаж от Мари Эжени де Леви. Мы пережили незабываемый, драгоценный, безмятежный, обогащающий и удивительно человечный момент. Огромное спасибо. Натали и Тьерри.

Невероятное место с его интерьером, едой и истинно традиционной корсиканской атмосферой. И, что самое главное, еда просто восхитительна! Вкусные, щедрые, традиционные и сытные блюда.
Нам очень понравилось, и мы уже запланировали следующий визит. Приветливый персонал.
Не сомневайтесь, дерзайте!

Наше самое любимое место на Корсике 🥹
Ужин был невероятно вкусным, в просто невероятной обстановке. Настоящее, аутентичное место, всё, как мы любим! Спасибо всем за вашу доброту и гостеприимство.

После 10 дней путешествия по южной Корсике нам хотелось закончить на высокой ноте 😊
Это место просто волшебное! Еда была превосходной (за исключением, пожалуй, десерта — пончиков). В целом, обслуживание не дотягивало до 4 звёзд.
Что касается номера, то, несмотря на улучшение (большое спасибо! ), он всё ещё был очень дорогим для этого сезона.

Волшебный опыт!
Не обычно я оставляю отзыв до конца пребывания, но… мы проводим незабываемое время в отеле Auberge À Pignata в Леви, в дикой, но в то же время умиротворяющей, типично корсиканской атмосфере. Мы только что встали из-за стола… Блюда сытные, ароматные и приготовлены с любовью — щедрость чувствуется в каждой тарелке. Отдельного упоминания заслуживают только местные продукты и идеальные приправы, напоминающие об аутентичной кухне острова.
Я забронировала ночь в домике на дереве, маленьком коконе, подвешенном над маквисом. Всё продумано до мелочей: тишина, вид, тепло дерева… настоящий отдых вне времени.
Я подарила этот отдых своему мужу, пилоту Canadair, чтобы отметить важное событие: его последний боевой вылет в этом сезоне в Олетте, здесь, на Корсике. После ещё одного сезона, проведённого защищая Корсику с небес, этот момент наполнен эмоциями и гордостью. Мы и мечтать не могли о лучшем месте для завершения этой главы 2025 года: среди гор, леса и тёплого гостеприимства команды всё здесь излучает подлинность.
Я пишу этот отзыв от имени Cori Corsu, моего небольшого корсиканского бренда одежды, гордясь своими корнями и очень рада, что нашла место, которое так идеально воплощает истинную душу Корсики: щедрость, искренность и безмерную красоту.
Спасибо всей команде À Pignata за эту очаровательную интерлюдию ❤️
Г-жа Морере.

Этот фермерский дом, расположенный в самом сердце гор, с прекрасным видом, воплощает в себе такие ценности, как аутентичность, гостеприимство и щедрость.
В ресторанах уютно, а персонал приветлив. Еда высокого качества, включая изысканные корсиканские деликатесы!
Для отдыха особенно понравился бассейн с подогревом и прекрасным видом на горы.
Большое спасибо за этот восхитительный, незабываемый опыт :-)

Мы были там только на ужине, имейте в виду, что ресторан открывается только в 19:30! Однако бар — идеальное место, чтобы скоротать время и насладиться атмосферой, ожидая свой столик.
Меню было очень вкусным, как и напитки. Расположение идеальное: в уединённых горах за Леви находятся старые каменные дома с прекрасным видом, а персонал очень гостеприимный.
Однако порции были слишком большими для одного человека, поэтому нам пришлось оставить большую часть еды. В других ресторанах с такой кухней мы привыкли к более-менее достаточным порциям. Например, на десерт (после сырного десерта) нам досталось по 3 бенье. Так что, если вы придёте (что я очень рекомендую! ), советую не обедать заранее и не торопиться с первыми блюдами 😉

Очень красивое место в тихом месте.
Наш номер был тёплым и хорошо обставленным, хотя и немного маловатым, но это связано с природой места, и это совсем не было проблемой.
Самое главное — ЕДА! Первоклассная местная кухня, вкусная и (очень) щедрая; настоящее удовольствие.
Обязательно попробуйте.

Живя в 40 км отсюда, мы хорошо знаем это место, поскольку уже трижды ужинали там, но в этот раз решили провести там ночь.
Живописное и живописное место.
Еда и завтрак были роскошными.
Высококачественная семейная кухня.
Персонал и администрация были превосходны.
Мы не успели искупаться в бассейне, что очень жаль.
Там также есть спа.
Всё необходимое для идеального отдыха на лоне природы.
Мы обязательно вернёмся.

Гостиница в самом сердце Альта-Рокка, предлагающая обеденное меню с блюдами корсиканской кухни (корсиканский суп, каннеллони из брокчу, рагу, жареный ягненок, мясные деликатесы и т. Д. ).
Всё превосходно.
Обслуживание безупречное и профессиональное.
Что сказать о тенистой террасе с великолепным видом?
Это просто райское наслаждение.

Конечно, я поддержу остальные комментарии. Атмосфера исключительная, персонал ресторана замечательный, ужин был невероятным, как и завтрак. Мы пережили невероятный момент полного отключения от реальности.
Моя единственная претензия – несколько холодный приём на ресепшене, что резко контрастировало с остальными впечатлениями. Зато мне удалось пообщаться с отцом владельцев, который был невероятно любезен и ласкал не менее очаровательную фермерскую собаку.

Мы провели всего одну ночь, но уже знаем, что это будет наше маленькое ежегодное паломничество. Это настоящий оазис покоя и аутентичности. Поместье великолепное. Очень красивый номер, из нашего номера открывался вид на горы. Весь персонал был очень приветлив, отзывчив и улыбчив. Ужин был превосходным и очень щедрым!, как и завтрак. Еда подаётся на крытой террасе с прекрасным видом. Бассейн тоже очень приятный. Браво, ставлю 10/10!

Чудесный вечер на ферме A Pignata. Великолепное расположение, захватывающий вид, и чувствуешь себя как дома.
Персонал гостеприимный и радушный.
Аперитив и ужин, приготовленные из блюд местной кухни, были высококачественными, щедрыми и восхитительными.
Мы просто влюбились в это место за всё, что оно предлагает.

Превосходный опыт пребывания в этом прекрасном семейном заведении. Вкусы корсиканского терруара в лучшем виде. Великолепное вяленое мясо. Не слишком солёное. Идеально приправленные блюда. Мы остались очень довольны. Отличное красное вино по бокалам (на выбор три варианта). И пончики с несколькими каплями виноградного бренди. И всё это с дружелюбным и профессиональным обслуживанием. С нетерпением ждём возвращения! Браво и спасибо всей команде!

Великолепный оазис спокойствия и аутентичности. Великолепное место для совместного отдыха между морем и горами. Очень тёплый приём, изысканная и щедрая еда. Прекрасная команда, отзывчивая, профессиональная и улыбчивая. Настоящее удовольствие. Браво всем.

Кулинарное приключение, наполненное душой, любовью и вниманием! Исключительные продукты, приготовленные с уважением к земле и корсиканскому духу! Потрясающее очарование! Исключительное обслуживание! Чудесный приём! А какой вид! Браво за возможность открыть для путешественников этот гастрономический самоанализ Корсики!