Мы останавливались там с 27 по 29 августа и вместе с двумя дочерьми забронировали номер «Villa Mariani» – самый большой и дорогой люкс отеля. Это было для нас настоящей роскошью. Я воздержусь от комментариев по вопросам, не зависящим от отеля, – например, близость к аэропорту или тот факт, что самый красивый люкс с двух сторон граничит с действующей фермой. Вот некоторые из реалий, с которыми сталкивается этот отель. Но обслуживание – эталон бренда Relais & Chateaux – полностью находится под контролем отеля, и именно здесь La Signoria не оправдала ожиданий.
При регистрации всё выглядело очень многообещающе: нас встретил молодой человек по имени Джеймс, который подробно показал нам отель, объяснил все особенности нашего номера и быстро доставил наши чемоданы, несмотря на жару в 32 градуса. Номер был очень хорошим – чистым и хорошо обставленным. Главная проблема возникла за ужином в тот вечер. Еда была действительно нехороша — не буду на этом останавливаться, разве что ей требуется радикальная доработка, поскольку она стремится к высокой интерпретации типичной французской кухни, и когда она не дотягивает — как это было со многими блюдами — это долгий путь к падению. Такие простые вещи, как подача хлеба — я узнала разнообразный, не очень свежий выбор с утреннего шведского стола — просто не приготовлены с какой-либо тщательностью. Но обслуживание было поистине отвратительным. Когда мы сели, нас спросили, хотим ли мы коктейль или вино. Мы согласились на оба, и они вернулись с тремя коктейльными меню — нас было четверо — и без винного меню. Через 20 минут я встала — никто не подошёл принять наш заказ — чтобы найти сотрудника (нашего официанта нигде не было), чтобы попросить винное меню. Я вернулась и ждала ещё 5 минут, пока принесут список, и когда его наконец принесли, официант извинился, сказав: «У нас недостаточно вин на всех». Мы заказали бутылку белого, после чего винная карта была мгновенно украдена. Как только бутылка была доставлена, официант сначала разлил вино на стол. После этого мы весь вечер разливали сами. Когда бутылка была допита, примерно в середине ужина, никто не подошёл ни убрать бутылку, ни предложить винную карту ещё раз.
И хотя еда была очень разочаровывающей, она меркла по сравнению с нашими спутниками – парой крыс, которые провели большую часть вечера, бегая взад-вперёд по стене и виноградной лозе прямо за нашим столом (я бы выложил видео, которое отправил в R&C, которое это иллюстрирует, но Tripadvisor не поддерживает видеофайлы). Если бы за нашим столом был кто-то из персонала, я бы предупредил их об этом, но так как его не было, у меня не было возможности сделать это. Мы ушли без десерта, расстроенные, но надеясь, что это просто выходной, что иногда случается со всеми ресторанами.
На следующий день я по работе отправился в соседние винодельни, а моя старшая дочь осталась отдохнуть. Я вернулся к СМС от неё, в которой говорилось, что она заказала панини с ветчиной и сыром 40 минут назад, а его всё ещё нет. Раздражённый, я пошёл к бассейну, чтобы подождать вместе с ней. Ещё 10 минут ничего не принесли, поэтому я пошёл в бар у бассейна спросить, где сэндвич (довольно коротко, признаюсь). Сотрудница не извинилась, а побежала на кухню с быстротой человека, который явно что-то забыл. Мы снова ждали, ещё 10 минут, так и не увидев ни сотрудницу, ни сэндвич. В конце концов, я отправился на кухню, но снова никого не нашёл. Я вернулся к бассейну с дочерью, чтобы подождать ещё 5 минут, и наконец получил тот самый ужасный сэндвич, который на фото ниже. Официант не извинился, просто сказал: «У нас закончился песто». Я оставил дочь есть этот печальный сэндвич (на фото ниже), но перед этим раздраженно поговорил с официанткой о том, как я недоволен сложившейся ситуацией. Вернувшись в номер, я уже получил сообщение от дочери о том, что она нашла чёрный волос в своём сэндвиче.
В довершение всего, в тот вечер в 7 часов вечера на Кальви обрушился сильный шторм. С штормом никто не справится, но реакция снова была вялой. Несмотря на то, что электричество отключалось три раза, один раз надолго (и мы остались в полной темноте), мы так и не услышали ни одного звонка от персонала. Никто не предложил нам фонариков и не проверил, как у нас дела. Плохое обслуживание снова быстро стало визитной карточкой La Signoria.
На следующее утро мы выехали, и сотрудник, который в остальном был довольно дружелюбным, не поинтересовался, как нам в целом понравилось проживание, или особенно как всё было после шторма. Я заметил, что с нас не взяли плату за сэндвич, но это было похоже на очередную оплошность (хотя и в нашу пользу), а не на критику плохого обслуживания. Это был не просто худший опыт пребывания в отеле Relais & Chateaux, но и, учитывая цену, один из худших. Я обратился в Relais & Chateau, чтобы выразить свои опасения, и мне ответили, что мои жалобы переданы в La Signoria. Это было больше месяца назад, и мы до сих пор ничего не услышали.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
При регистрации всё выглядело очень многообещающе: нас встретил молодой человек по имени Джеймс, который подробно показал нам отель, объяснил все особенности нашего номера и быстро доставил наши чемоданы, несмотря на жару в 32 градуса. Номер был очень хорошим – чистым и хорошо обставленным. Главная проблема возникла за ужином в тот вечер. Еда была действительно нехороша — не буду на этом останавливаться, разве что ей требуется радикальная доработка, поскольку она стремится к высокой интерпретации типичной французской кухни, и когда она не дотягивает — как это было со многими блюдами — это долгий путь к падению. Такие простые вещи, как подача хлеба — я узнала разнообразный, не очень свежий выбор с утреннего шведского стола — просто не приготовлены с какой-либо тщательностью. Но обслуживание было поистине отвратительным. Когда мы сели, нас спросили, хотим ли мы коктейль или вино. Мы согласились на оба, и они вернулись с тремя коктейльными меню — нас было четверо — и без винного меню. Через 20 минут я встала — никто не подошёл принять наш заказ — чтобы найти сотрудника (нашего официанта нигде не было), чтобы попросить винное меню. Я вернулась и ждала ещё 5 минут, пока принесут список, и когда его наконец принесли, официант извинился, сказав: «У нас недостаточно вин на всех». Мы заказали бутылку белого, после чего винная карта была мгновенно украдена. Как только бутылка была доставлена, официант сначала разлил вино на стол. После этого мы весь вечер разливали сами. Когда бутылка была допита, примерно в середине ужина, никто не подошёл ни убрать бутылку, ни предложить винную карту ещё раз.
И хотя еда была очень разочаровывающей, она меркла по сравнению с нашими спутниками – парой крыс, которые провели большую часть вечера, бегая взад-вперёд по стене и виноградной лозе прямо за нашим столом (я бы выложил видео, которое отправил в R&C, которое это иллюстрирует, но Tripadvisor не поддерживает видеофайлы). Если бы за нашим столом был кто-то из персонала, я бы предупредил их об этом, но так как его не было, у меня не было возможности сделать это. Мы ушли без десерта, расстроенные, но надеясь, что это просто выходной, что иногда случается со всеми ресторанами.
На следующий день я по работе отправился в соседние винодельни, а моя старшая дочь осталась отдохнуть. Я вернулся к СМС от неё, в которой говорилось, что она заказала панини с ветчиной и сыром 40 минут назад, а его всё ещё нет. Раздражённый, я пошёл к бассейну, чтобы подождать вместе с ней. Ещё 10 минут ничего не принесли, поэтому я пошёл в бар у бассейна спросить, где сэндвич (довольно коротко, признаюсь). Сотрудница не извинилась, а побежала на кухню с быстротой человека, который явно что-то забыл. Мы снова ждали, ещё 10 минут, так и не увидев ни сотрудницу, ни сэндвич. В конце концов, я отправился на кухню, но снова никого не нашёл. Я вернулся к бассейну с дочерью, чтобы подождать ещё 5 минут, и наконец получил тот самый ужасный сэндвич, который на фото ниже. Официант не извинился, просто сказал: «У нас закончился песто». Я оставил дочь есть этот печальный сэндвич (на фото ниже), но перед этим раздраженно поговорил с официанткой о том, как я недоволен сложившейся ситуацией. Вернувшись в номер, я уже получил сообщение от дочери о том, что она нашла чёрный волос в своём сэндвиче.
В довершение всего, в тот вечер в 7 часов вечера на Кальви обрушился сильный шторм. С штормом никто не справится, но реакция снова была вялой. Несмотря на то, что электричество отключалось три раза, один раз надолго (и мы остались в полной темноте), мы так и не услышали ни одного звонка от персонала. Никто не предложил нам фонариков и не проверил, как у нас дела. Плохое обслуживание снова быстро стало визитной карточкой La Signoria.
На следующее утро мы выехали, и сотрудник, который в остальном был довольно дружелюбным, не поинтересовался, как нам в целом понравилось проживание, или особенно как всё было после шторма. Я заметил, что с нас не взяли плату за сэндвич, но это было похоже на очередную оплошность (хотя и в нашу пользу), а не на критику плохого обслуживания. Это был не просто худший опыт пребывания в отеле Relais & Chateaux, но и, учитывая цену, один из худших. Я обратился в Relais & Chateau, чтобы выразить свои опасения, и мне ответили, что мои жалобы переданы в La Signoria. Это было больше месяца назад, и мы до сих пор ничего не услышали.