Сегодня нам посчастливилось поужинать в ресторане L’Assiette Champenoise, и впечатления превзошли даже наши самые высокие ожидания.
Винная карта действительно исключительная, но больше всего нас впечатлил невероятный выбор вин по бокалам. От выдающихся шампанских вин до замечательных тихих вин — качество и разнообразие предлагаемых вин просто невероятны и являются мечтой для ценителей вина.
От первого до последнего блюда каждое было приготовлено на высочайшем уровне. Каждая тарелка демонстрировала точность, креативность и безупречный баланс. Больше всего запомнились соусы и подливки: глубокие, сложные, идеально изысканные и настолько вкусные, что мы действительно насладились каждой каплей, включая те, что подавались отдельно к блюдам. Немногие рестораны могут оставить такое неизгладимое впечатление одними лишь соусами.
Мы также очень оценили то, что шеф-повар Арно Лалеман лично несколько раз подходил к нашему столику во время ужина. Его теплота, скромность и очевидная страсть к своему делу добавили чудесный личный штрих к и без того незабываемому впечатлению.
Обслуживание было безупречным на протяжении всего обеда: внимательное, профессиональное, искреннее и всегда готовое ответить на вопросы и поделиться своими соображениями. Мы чувствовали себя исключительно хорошо от начала до конца.
Сочетание изысканной кухни, незабываемых соусов, превосходного выбора вин по бокалам, безупречного сервиса и искреннего гостеприимства сделало этот опыт поистине особенным. Из всех наших предыдущих посещений ресторанов высокой французской кухни это было наиболее впечатляющее и полное воплощение французской кулинарии.
Искренне благодарим всю команду за незабываемый обед. Мы с нетерпением ждем возможности вернуться.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Винная карта действительно исключительная, но больше всего нас впечатлил невероятный выбор вин по бокалам. От выдающихся шампанских вин до замечательных тихих вин — качество и разнообразие предлагаемых вин просто невероятны и являются мечтой для ценителей вина.
От первого до последнего блюда каждое было приготовлено на высочайшем уровне. Каждая тарелка демонстрировала точность, креативность и безупречный баланс. Больше всего запомнились соусы и подливки: глубокие, сложные, идеально изысканные и настолько вкусные, что мы действительно насладились каждой каплей, включая те, что подавались отдельно к блюдам. Немногие рестораны могут оставить такое неизгладимое впечатление одними лишь соусами.
Мы также очень оценили то, что шеф-повар Арно Лалеман лично несколько раз подходил к нашему столику во время ужина. Его теплота, скромность и очевидная страсть к своему делу добавили чудесный личный штрих к и без того незабываемому впечатлению.
Обслуживание было безупречным на протяжении всего обеда: внимательное, профессиональное, искреннее и всегда готовое ответить на вопросы и поделиться своими соображениями. Мы чувствовали себя исключительно хорошо от начала до конца.
Сочетание изысканной кухни, незабываемых соусов, превосходного выбора вин по бокалам, безупречного сервиса и искреннего гостеприимства сделало этот опыт поистине особенным. Из всех наших предыдущих посещений ресторанов высокой французской кухни это было наиболее впечатляющее и полное воплощение французской кулинарии.
Искренне благодарим всю команду за незабываемый обед. Мы с нетерпением ждем возможности вернуться.