Le Cheval Blanc - Lac du Der - Logis Hotel

Мы с женой ужинали в этом ресторане в День святого Валентина.
Нас баловали весь вечер! Персонал и обслуживание были безупречны, а шеф-повар (сертифицированный мастер-ресторатор) подходил пообщаться со всеми гостями.
Что касается счета… цена соответствовала качеству семи блюд, которыми мы насладились. Всего наилучшего! 🥰

Еще один восхитительный визит в этот ресторан, который нам никогда не надоедает. Мы выбрали меню из 7 блюд, и все было идеально. Потроха с кофе были необыкновенными, к ним подавалось шампанское Marie Copinet, рекомендованное сомелье; просто идеально. Это был наш седьмой визит, и восьмой уже запланирован.

Шикарный и комфортабельный отель в стиле шале, удобно расположенный в тихом месте с большой бесплатной парковкой. Здесь чувствуешь себя как дома. Мы ужинали в ресторане отеля. Предлагается разнообразное меню. Кухня креативная и изысканная, очень вкусная и приготовлена ​​из высококачественных ингредиентов. Поистине превосходно. Отдельная благодарность шеф-повару и его команде. И, конечно же, безупречный обслуживающий персонал (они заслуживают 4 звезды). Приятная и элегантная обстановка. Если вы ищете совершенство, вы попали по адресу. Мы обязательно вернёмся.

Идеальное место для знакомства с регионом, очень удачное расположение рядом с озером, большая парковка. Очень приятный персонал. Завтрак немного минималистичный, и наш номер нуждается в обновлении, зато ресторан высокой кухни — настоящее чудо вкуса и красоты, обслуживание безупречное. Это был наш второй визит в этом году, с нетерпением жду следующего.

Особенно приятное трёхдневное пребывание с 14 по 16 октября 2025 года. Отель недалеко от озера Лак-дю-Дер, очень комфортабельный номер по разумной цене; очень профессиональный и дружелюбный, гостеприимный персонал; в ресторане очень изысканные блюда, полные вкусов и очень красиво оформленные, очень вкусные; однако мы бы хотели, чтобы каждый вечер было новое дегустационное меню; это было бы идеально. Спасибо за ваш приём. М. М.

Замечательный опыт! Никаких претензий: дружелюбие, отзывчивость и профессионализм в этом заведении. Еда была восхитительной, официанты и метрдотель были превосходны, а цены достаточно доступными, чтобы насладиться этим регионом.
Так держать, молодец!

Мы в номере 102. Дьявол кроется в деталях. Нужно учесть множество мелочей, чтобы обеспечить действительно хорошее соотношение цены и качества.
Худшее случилось, когда мы приехали в 9:30 утра.
Только одна выпечка на двоих.
Очень маленький выбор, никаких закусок.
Несмотря на мои наблюдения, никакого ответа. (Скорее, как завтрак и обслуживание клиентов в среднестатистическом пригородном отеле. ) Похоже, главное — это деньги, чтобы покончить с чрезмерно придирчивым клиентом.
Бокал хорошего шампанского за 17 евро.
Комары и номер без кондиционера прошлой ночью, без звукоизоляции…

Приём был хороший, хотя и немного поспешный.
Персонал довольно дружелюбный и любезный.
Завтрак по разумной цене и довольно хороший (местные продукты…).
Хотя пудинг неинтересный и не очень вкусный.
А что насчёт самого простого номера…
Номер маленький и очень старомодный, с жёлтыми стенами, которые выглядят некрасиво и явно заслуживают ремонта, потому что уже не соответствуют духу времени. Кровать, на мой взгляд, всё ещё маленькая и не очень подходит для двоих.
Однако ванна выглядела новой, и общая чистота номера была безупречной (что стоит отметить, поскольку это встречается не везде).
Стеклянная бутылка для воды в номере — тоже очень хорошая идея (это избавляет от пластика).
В целом, у нас остались положительные впечатления.
Но я все же советую этому отелю рассмотреть возможность проведения некоторых реноваций и изменения методов работы, если они не хотят, чтобы будущий 4-звездочный отель в Лак-дю-Дер затмил их.

Что тут скажешь!
Прекрасный приём.
Прекрасный интерьер.
Изысканные блюда.
Поздравляем шеф-повара с этой великолепной кухней.
Очень хорошее обслуживание, всегда с улыбкой.
Прекрасная атмосфера.
Было очень вкусно.
Приходите и насладитесь этим изысканным ужином.

Мы хотели бы выразить наше полное удовлетворение тёплым приёмом, оказанным нам на стойке регистрации. Номер 205, предлагающий максимальный комфорт благодаря безупречному постельному белью и душевым кабинам, а также эффективному кондиционеру, значительно способствовал нашему благополучию. Отсутствие шума и вид на задний двор создавали спокойную атмосферу. Уютная атмосфера ресторана дополнялась профессионализмом и мудрыми советами обслуживающего персонала, продемонстрировавшего исключительные знания в области блюд и сыров. Также был высоко оценен выбор вин, рома и других крепких напитков из погреба.
Блюда, поданные в спокойной атмосфере, продемонстрировали безупречное мастерство приготовления мяса и соусов, продемонстрировав исключительную мастерство и мастерство с использованием качественных продуктов. От аперитива до кофе мы в полной мере насладились трапезой. Завтрак, столь же безупречный, включал разнообразный выбор местных продуктов, включая выпечку, фромаж блан, джемы, фруктовые соки, кофе и многое другое, – всё это сопровождалось безупречным обслуживанием и безупречным профессионализмом. Мы настоятельно рекомендуем этот опыт и планируем повторить его.

Я делюсь с вами нашими впечатлениями о ресторане. Живя примерно в тридцати километрах отсюда, я не пробовала блюда в отеле.
Мы знаем это заведение много лет, но наш последний опыт (почти 10 лет назад) был неудачным! Получив подарочный сертификат на ужин из шести блюд на двоих с вином, мы посетили его несколько недель назад вечером.
Настоящее удовольствие!
Официанты приветливы и внимательны; им не нужно поднимать руку, они сами приходят к вам за советом; это очень профессионально!
Что касается еды, это настоящее открытие; у меня до сих пор текут слюнки, пока я пишу эти несколько строк! Сменяющие друг друга вариации блюд из свежих, часто местных продуктов, приготовлены с большой точностью, настоящее удовольствие! Я не буду публиковать фото, чтобы вы могли насладиться радостью открытия, хотя меню меняется в зависимости от сезона. Мы заказали вина к блюдам, а сомелье предложил нам несколько изысканных вин, вплоть до десерта с очень хорошей ратафией. Поистине приятный момент, когда мы в итоге наслаждались кофе и дижестивом на террасе. Ваш титул мэтра-ресторана полностью соответствует вашим ожиданиям, и вы демонстрируете это качество на протяжении всего обслуживания. Спасибо. До скорой встречи.

Приятный сюрприз, ведь мы останавливались всего на одну ночь.
Мы оценили радушный приём и внимание со стороны каждого сотрудника. 👏
Номер был очень комфортным, чистым и приятно оформленным.
Всё было предусмотрено для спокойного отдыха. 🥰

Отзыв о нашем пребывании (1 ночь)
Мы провели одну ночь в этом отеле и были очень разочарованы, особенно учитывая цену.
По прибытии мы обнаружили большие гвозди на парковке. Это представляло реальную опасность для шин. Мы сообщили об этом персоналу.
На ресепшене нам просто показали, где находится наш номер. Не было объяснений относительно удобств (кондиционер, кофеварка и т. Д. ), поэтому мне пришлось переспрашивать самому.
В номере было тепло, а ванная комната чистая, что хорошо.
Но несколько деталей быстро испортили наш комфорт:
• Пыль и большая паутина возле кровати.
• Очень слабый напор воды в душе, из-за чего было трудно мыться.
• Кофеварка работала только через день.
Завтрак «ешь сколько сможешь» был самым большим разочарованием:
• Невозможно налить себе горячие напитки (кофе, чай и т. Д. ). Вам обязательно нужно пройти через персонал.
• Фруктовый салат был горячим и несвежим, почти несъедобным.
• «Домашний пудинг» был липким и очень неприятным.
• Холодные напитки были теплыми, создавая впечатление, что шведский стол был накрыт слишком рано.
• Некоторые фирменные блюда все еще были приемлемыми.
Когда пришло время выезжать, от персонала не было ни слова, никаких вопросов о нашем пребывании. Это позор, потому что я бы хотел хотя бы оставить какой-то отзыв.
Тишина в этом месте остается положительным моментом, особенно ночью.
Но в остальном мы были разочарованы, и мы больше не вернемся. Цена совершенно не соответствует предлагаемому качеству.

Потрясающий вечер в этом ресторане, который мы можем только рекомендовать! Все было идеально, фирменное меню нас порадовало, а советы сомелье были просто идеальными. Это был наш 6-й визит, и это не последний раз! Еще раз спасибо всей вашей команде. Кристиан и Вероник Адам.

Мы прекрасно провели время в этом красивом, тихом и со вкусом оформленном заведении. Завтрак разнообразный и щедрый, а выпечка восхитительна.
Мы еще больше насладились нашими выходными, так как смогли взять с собой собаку! Спасибо владельцам за то, что позволили нам путешествовать с нашими питомцами.

Ресторан претендует на звание высококлассного, но блюда не очень оригинальные, а персонал холодный, надменный и не слишком внимательный к клиентам.
Винная карта с экстравагантными ценами!
Они держат нас за дураков!
Возможно, это было хорошее место… но на самом деле это уже не так. Жаль.

Вкусный ужин и отличное сочетание вин. Очень дружелюбный персонал и идеальное время между блюдами.
Мы вернемся.