Мы остановились в отеле Auberge des Templiers Relais & Châteaux с большими ожиданиями, которые, к сожалению, оправдались лишь частично.
Размещение и комфорт.
Wi-Fi практически непригоден для использования: он постоянно обрывается, делая любое подключение невозможным. Звукоизоляция неудовлетворительная; слышно все, что происходит в других номерах: смыв унитазов, кашель соседей… нормально выспаться невозможно. Для отеля сети Relais & Châteaux это действительно разочарование.
Ужин.
Обслуживание оставляет желать лучшего для заведения такого уровня. Сомелье не очень охотно помогает, создавая впечатление, что он «выбирает» столики. Он не очень помог с выбором вин и ничего не объяснил. Персонал не подавал основные блюда или закуски. Темп обслуживания крайне медленный: вино не подают вместе с блюдами, некоторые блюда подаются холодными, и между подачей блюд приходится долго ждать.
Что касается кулинарных изысков, десерты были исключительными: изысканными, роскошными и идеально приготовленными. Говядина и соусы к ней были превосходны. К сожалению, основные блюда были неравномерными: закуски были холодными, некоторые — пресными или чрезмерно солеными, а гребешки казались несвежими и недоготовленными. Соусы и техника приготовления продемонстрировали мастерство, но в целом качество оставляло желать лучшего.
Завтрак.
Завтрак оказался очень разочаровывающим: никакого объяснения предлагаемых блюд, никакого внимательного приема, и нам приходилось гадать, что есть в наличии, глядя на тарелки других гостей. Яйца предложили только после нашей просьбы, и персоналу явно не хватало подготовки и предусмотрительности.
Вывод.
Для отеля сети Relais & Châteaux и заведения, отмеченного звездой Мишлен, общее впечатление (проживание, обслуживание и еда) значительно ниже ожидаемого уровня. Десерты и некоторые блюда, такие как говядина, продемонстрировали подлинное кулинарное мастерство, однако обслуживание, темп подачи, качество основных блюд, комфорт номеров и организация завтрака требуют значительного улучшения.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Размещение и комфорт.
Wi-Fi практически непригоден для использования: он постоянно обрывается, делая любое подключение невозможным. Звукоизоляция неудовлетворительная; слышно все, что происходит в других номерах: смыв унитазов, кашель соседей… нормально выспаться невозможно. Для отеля сети Relais & Châteaux это действительно разочарование.
Ужин.
Обслуживание оставляет желать лучшего для заведения такого уровня. Сомелье не очень охотно помогает, создавая впечатление, что он «выбирает» столики. Он не очень помог с выбором вин и ничего не объяснил. Персонал не подавал основные блюда или закуски. Темп обслуживания крайне медленный: вино не подают вместе с блюдами, некоторые блюда подаются холодными, и между подачей блюд приходится долго ждать.
Что касается кулинарных изысков, десерты были исключительными: изысканными, роскошными и идеально приготовленными. Говядина и соусы к ней были превосходны. К сожалению, основные блюда были неравномерными: закуски были холодными, некоторые — пресными или чрезмерно солеными, а гребешки казались несвежими и недоготовленными. Соусы и техника приготовления продемонстрировали мастерство, но в целом качество оставляло желать лучшего.
Завтрак.
Завтрак оказался очень разочаровывающим: никакого объяснения предлагаемых блюд, никакого внимательного приема, и нам приходилось гадать, что есть в наличии, глядя на тарелки других гостей. Яйца предложили только после нашей просьбы, и персоналу явно не хватало подготовки и предусмотрительности.
Вывод.
Для отеля сети Relais & Châteaux и заведения, отмеченного звездой Мишлен, общее впечатление (проживание, обслуживание и еда) значительно ниже ожидаемого уровня. Десерты и некоторые блюда, такие как говядина, продемонстрировали подлинное кулинарное мастерство, однако обслуживание, темп подачи, качество основных блюд, комфорт номеров и организация завтрака требуют значительного улучшения.