Château de Beaulieu et Magnolia Spa, The Originals Relais

Недавно я ужинал в Château de Beaulieu, с нетерпением ожидая знакомства с атмосферой ресторана, его кухней и просто приятной обстановкой, которая действительно оказалась очень приятной.
Блюда были изысканными и красиво оформленными, с настоящим акцентом на сочетание вкусов. Однако мне показалось, что приправам иногда не хватало выразительности. Я бы оценил более насыщенные, яркие вкусы, чтобы лучше раскрыть потенциал блюд.
Но больше всего я сожалею об опыте заказа. Будучи гурманом и желая изучить больше блюд из меню, я попросил заказать два блюда, но мне отказали. Это меня смутило и, к сожалению, повлияло на остальную часть ужина. Моей целью было не выбрасывать еду, а просто в полной мере насладиться предлагаемым гастрономическим опытом.
Итак, это заведение с прекрасной обстановкой и изысканной кухней, но это ограничение в отношении заказа несколько испортило мои впечатления.

Прекрасное расположение на окраине Тура, где мы провели три счастливые ночи, выбрав полупансион. Это нам очень подошло — целый день мы гуляли, а потом возвращались в отель, чтобы отдохнуть.
У нас был прекрасный номер, в котором нам было очень комфортно с нашей собакой.
Мы были так рады, что наш питомец мог сопровождать нас во время ужина.
Еда в отеле была очень разнообразной, но хорошего качества. Некоторым порции могут показаться немного маленькими, но еда была красиво оформлена и подавалась с домашним хлебом!
Завтраки были такими, какими мы привыкли их видеть во французском завтраке. Круассаны и шоколадные булочки были хорошего качества, а свежевыжатый апельсиновый сок тоже был очень кстати.
В отеле был огромный выбор вин с очень «интересными» винами! Хотя среди белых вин можно было найти и более скромные варианты. Мы также очень хотели попробовать местные вина.
Весь персонал был очень внимательным и услужливым, и мы обязательно хотели бы вернуться.

Приезжайте и ощутите радость неспешного отдыха в этом оазисе мира, спокойствия, роскоши и удовольствия — великолепном замке, где вас тепло встретят, как дома, Эстель Лозе и ее очаровательная команда, готовые побаловать вас. И не забудем о наслаждении вашими вкусовыми рецепторами благодаря ее замечательному мужу, владельцу, Жан-Марку Лозе, который по праву заслуживает звезды Мишлен — и это было бы как минимум! Настоящий пир для чувств, чистое наслаждение каждый раз! Совершите утреннюю прогулку по парку среди вековых деревьев, в тщательно ухоженном саду, послушайте пение птиц и нежный журчание маленького фонтана после исключительного домашнего завтрака — несомненно, с лучшими яйцами всмятку и лучшими джемами и медом в округе. Особого упоминания заслуживает обслуживание и незабываемый сомелье, чья доброта и щедрость были поистине замечательными. Изысканная утонченность пронизывает этот замок Больё, который действительно оправдывает свое название. Здесь вас встретят просто, элегантно и тепло, здесь ничто не оставлено на волю случая. Даже страдающие бессонницей смогут спокойно уснуть и проснуться в состоянии полного спокойствия и умиротворения.
Каждый номер уникален, невероятно романтичен и исключительно комфортабелен.
Благодарим Эстель и Жан-Марка и всю вашу команду за чудесное гостеприветство!
До скорой встречи!

Прекрасное место, персонал особенно приятный и внимательный. Небольшой недостаток – разница между номерами в павильоне и номерами в замке. Однако номера комфортабельные и тихие. Завтрак очень хороший, но выбор основных блюд невелик (ветчина и яйца). Спа-центр очень приятный. В ресторане подают хорошо приготовленные и красиво оформленные блюда, а обслуживание превосходное.

Прекрасное заведение с захватывающим видом на парк. Ужин был превосходным, приготовлен из высококачественных ингредиентов, а завтрак был не менее вкусным.
Персонал хорошо обучен и очень приятен в общении.
Мы с удовольствием вернемся.

Мы хотели побаловать себя незабываемым Днем святого Валентина в честь нашей 50-й годовщины свадьбы, и, выбрав Château de Beaulieu, мы получили исключительное обслуживание. Персонал был очень приятным и эффективным. Действительно, обстановка великолепна, отель с его великолепной мебелью, а ужин был восхитительным. Всего два небольших замечания: фоновая музыка в исполнении прекрасной Элоизы Мэй могла бы быть немного тише, так как мы не могли разговаривать между собой; и немного больше красного, розового и белого в декоре ресторана украсили бы зал.
Спасибо всей команде.

Очень очаровательный отель с очень приятным персоналом, несмотря на путаницу с номерами при заселении. Мы забронировали номер повышенной комфортности, а получили обычный, но эту путаницу очень быстро исправили!
Завтрак превосходный! Быстро, очень вкусно, свежие продукты, и какое удовольствие завтракать в номере!
Но больше всего нас разочаровал ресторан… мы довольно любим хорошую еду, но ужин нам совсем не понравился. За исключением сыра и вина, которые были очень хороши. Остальное действительно не соответствовало стандартам отеля, особенно учитывая цену! Недоваренный картофель, отсутствие вкуса в блюдах — мы почти ничего не ели. К сожалению, это нас не впечатлило. Жаль, потому что в остальном все было очень хорошо.

50-минутный массаж, подарок от семьи. Очень приятные впечатления. У Анжель руки мастера!
Однако есть один минус, не по ее вине: расположение массажного салона неудачное. Он находится прямо рядом с раздевалками спа-салона, и окружающий шум мешает полностью расслабиться. Жаль.

Прекрасный день в замке, включающий ужин, спа-процедуры и массаж. Персонал был очень гостеприимным. Для полноты картины температура воды в бассейне должна была быть на 3-4°C выше. Нам сказали, что она 31°C, но, вероятно, она была ближе к 28°C. Спа-зона небольшая, но подходит для 6 человек.

Мы очень оценили теплый прием и доброту персонала, всегда готового помочь с багажом или чем-либо еще. Это стало изюминкой нашего короткого пребывания.
Номер был вполне приемлемым: никаких нареканий.
Однако «Гастрономический ресторан» — один из тех ресторанов, в которые мы никогда не вернемся, и мы более чем удивлены похвалами, которые читаем в отзывах! Либо мы приехали в период (ноябрь), который был не очень благоприятным или мотивирующим для шеф-повара, либо эти отзывы написаны из соображений удобства!
Закуска не произвела на нас никакого впечатления; основное блюдо было щедрым на мясо, но содержало четверть маленькой моркови, полтора мелко нарезанных молодых картофеля (это три половинки…) и небольшую головку брокколи, а также столовую ложку соуса, который обещал многое в меню, но имел только цвет (очень коричневый) и никак не мог определить его ингредиенты! Совершенно безвкусный!
Десерт был очень разочаровывающим, так как казалось, что его достали прямо из морозилки.
Что касается завтрака, он был ужасным! Нам предложили только основные блюда: два вареных вкрутую (органических) яйца в специальной подставке для яиц; два тонких ломтика ветчины и четыре порции (случайного) сыра на двоих. Кофе принесли в еле теплой керамической чашке, а не в кофейнике, чтобы мы могли налить себе сами. А я, которая просила растительное молоко, получила упаковку (органического) фундукового молока, которое было таким же ледяным.

Здесь очарование старины замаскировано её обветшалым состоянием. Очевидно, что требуется ремонт. Комнаты в «павильоне» словно из другого века и пахнут затхлостью. Устаревшие и грязные ковры, практически полное отсутствие теплоизоляции: нам было холодно. Двойные входные двери в номера плохо закрываются, а в ванную комнату проникала канализация. В большой столовой ужасно холодно. Жаль, что есть такой красивый камин, но нет огня… А что касается теплоизоляции, то французская дверь заклеена лишь толстым куском скотча. Заведение осталось неизменным, как будто прошло уже сто лет. Совершенно безвкусно. Я сюда больше не вернусь.

Нам сделали массаж с доступом в спа-центр и предложили дегустационный ужин в отеле Château de Beaulieu. Весь персонал оказал нам очень тёплый приём, массаж стал поистине расслабляющим опытом, а ужин был щедрым, хорошо приготовленным, простым, но вкусным, с безупречным обслуживанием.
Благодарю всю команду за этот очень приятный опыт.
По поводу номеров ничего сказать не могу.

Рекомендую Château d'Artigny – чуть дороже, но с горячей водой! У нас был номер без горячей воды, а администратор был невероятно неприятным. Хотим отметить, что ресторан очень хороший, а обслуживание обеспечивают два очаровательных и очень терпеливых молодых человека! В отличие от менеджера и администратора при нашем отъезде! По прибытии администратор был очень вежлив и тепло встретил нас. Жаль, что обветшалая сантехника и отсутствие каких-либо коммерческих жестов после холодной воды в номере омрачили наши выходные. Мы могли бесплатно посещать спа, что было минимальным, но бродить по коридорам с вещами в руках, чтобы получить горячую воду, как в молодежном хостеле, – это всё равно ужасно для трёхзвёздочного отеля!

Я с нетерпением ждал приезда в Шато де Больё, чтобы сделать сюрприз жене. В итоге мы захотели принять душ. Горячей воды не было. Нам предложили принять душ в спа. Так почему бы и нет? Горячую воду пришлось починить по возвращении. После спа мы поели в ресторане, а вернулись в шоке от отсутствия воды. На следующий день нам предложили помыться в соседнем номере. Было ужасно ходить с полотенцем и зубной щёткой, даже в этом номере это было сложно. Я сам предпочёл принять душ дома. Женщина, которая сопровождала нас в спа и ресторан, была высокомерной. Её присутствие за ужином нас смутило. Единственным положительным моментом были два очень дружелюбных официанта, а также завтрак утром. Они подошли, чтобы оплатить счёт. Никакого коммерческого жеста, только горшочек мёда. Представьте себе, каково это, когда с тобой так обращаются.

В последние выходные сентября мы отпраздновали два дня рождения с семьёй и друзьями — всего 21 человек.
Теплый приём, аперитивы в зарезервированном баре… и ужин… всё было безупречно. Безупречное обслуживание, вкусный ужин, превосходные вина… в одном из залов, также зарезервированном… Гости были в восторге от обстановки, своих номеров… Какая радость для всех!
Хотим добавить, что господин и госпожа Лозай смогли организовать это мероприятие с большим профессионализмом: подробные и точные сметы, всё было предельно ясно (в отличие от других заведений, к которым мы обращались до них…). Они всегда точно реагировали на наши ожидания и пожелания… Мы полностью им доверяли, и всё прошло успешно! Спасибо им…

Мы поужинали в ресторане и прекрасно провели время. Место красивое, а еда очень качественная. Мы выбрали меню за 60 евро, включающее закуски, закуски, рыбу, мясо и десерт. Сыр оплачивается отдельно. Единственный минус — отсутствие подборок к вину, да и выбор вин по бокалам невелик.

Нам посчастливилось открыть для себя замок Больё, посетив и ресторан, и спа, и это был незабываемый опыт! Кухня просто сочная, изысканная и щедрая, мы ушли сытыми и очарованными вкусами. Цены, конечно, высокие, но оно того стоит, ведь качество на высоте. Мы также насладились парным массажем: невероятный момент вне времени в успокаивающей и элегантной обстановке. Спа-зона великолепна, идеально подходит для расслабления и восстановления сил. Это поистине прекрасное приключение, которое я рекомендую без колебаний.