Maison Doucet - Relais & Châteaux

Мы приехали отметить годовщину свадьбы. Я открыла для себя Maison Doucet, шеф-повара, который очень внимателен к своим гостям и всегда старается пообщаться с ними. Ужин был восхитительным и изысканным, а вина – превосходными. Ингредиенты высокого качества, а обстановка одновременно гостеприимная и элегантная. Персонал очень приятный и всегда улыбается.
Мы обязательно вернемся.

Прекрасный вечер в ресторане Фредерика Дусе. Нам очень понравилось меню из шароле, а также хлеб, сыры, десерты и тележки с шампанским, что сделало этот вечер поистине уникальным.
Персонал приветлив и профессионален. Фредерик Дусе — замечательный, увлеченный и щедрый человек, который умеет делиться своим опытом с гостями.
Действительно превосходный ресторан, который мы с удовольствием рекомендуем.

Мы прекрасно провели время в отеле Maison Doucet. Просторные и комфортабельные номера, внимательный персонал, превосходный завтрак – все было идеально. Мы также посетили бистро на набережной, которое оказалось очень хорошим, и особенно нам понравился превосходный ресторан, удостоенный двух звезд Мишлен, что вполне заслуженно.

Поистине чудесный опыт!
Персонал отеля был невероятно внимательным, а предлагаемые услуги были разнообразными и высокого качества.
На протяжении всего нашего пребывания нас радовали приятными мелочами.
Номера хорошо оборудованы, постельное белье удобное, а в отеле тихо.
Завтрак великолепный; нам хотелось попробовать все, потому что домашние блюда были превосходны. И снова персонал был невероятно внимательным.
Я очень рекомендую этот отель.
Спасибо за этот опыт.

Фантастический ужин! Наш первый визит, но точно не последний! Всё было идеально! Нас баловали и относились к нам как к королевским особам, а ужин полностью оправдал ожидания — он был изысканным и восхитительным. Спасибо шеф-повару за то, что он на несколько минут пригласил нас на свою кухню и порадовал наши вкусовые рецепторы.
Спасибо всей команде, работающей в зале. Это было настоящее удовольствие; вы все были замечательными.
Восхитительные впечатления в прекрасном ресторане и обстановке. Очень рекомендую!

Фредерик Дусе и его команда в очередной раз подарили нам поистине исключительные впечатления от изысканной кухни и приятного общения. Наш ужин в День святого Валентина был просто взрывом разнообразных вкусов, которые восхитили наши гурманы! Дружелюбное и гостеприимное обслуживание идеально дополнило этот волшебный момент! Спасибо!

Незабываемые впечатления от ресторана Doucet!
Всё было идеально: встреча, обслуживание, изысканные и безупречно приготовленные блюда. Каждое блюдо было настоящим наслаждением, таким же красивым, как и вкусным.
Особое упоминание заслуживает экскурсия по кухне с дегустацией – редкая и очень ценная деталь, которая сделала впечатления ещё более уникальными. И что можно сказать о шеф-поваре, который уделяет время каждому столику: настоящий бонус, доказательство большой щедрости и искреннего внимания к деталям. Обязательно к посещению, и мы с нетерпением ждём возможности вернуться!

10 из 10. Это, безусловно, лучший отель, в котором я когда-либо останавливался во Франции.
Исключительное пребывание по пути в Брюссель. Весь персонал невероятно дружелюбный и внимательный, они действительно создали ощущение домашнего уюта.
Еда, как на ужин, так и на завтрак, просто восхитительна. Высочайшее качество. Номера очень уютные и чистые. Невероятный отдых.
Мы обязательно вернемся!

Поистине прекрасный дом, достойный Relais & Châteaux, мое пребывание было идеальным. Заведение управляется профессиональной и гостеприимной командой. Спасибо шеф-повару за то, что он ненадолго познакомил нас со своей командой во время ужина. Номер был идеальным, а качество завтрака и меню бистро прекрасно дополняли атмосферу этого места. Я с удовольствием вернусь.

В этот раз посещение этого изысканного ресторана снова произвело на нас неизгладимое впечатление. Приветствие, обстановка, обслуживание, еда: ни единого изъяна. Всё было идеально от начала до конца. Это словно застывший момент, очаровательная пауза, целое событие, а не просто вкусная еда. Персонал невероятно внимателен, а визит шеф-повара во время трапезы — приятный штрих. Мы обязательно вернёмся…

Поистине волшебный момент.
Персонал был исключительно добр.
Брассерия просто идеальна, а приятным бонусом стало то, что шеф-повар подошел к нашему столику во время ужина, и все остальные приятные мелочи, которые сопровождали нас на протяжении всего уикенда.
Не сомневайтесь, побалуйте себя! 🙂❤️
Еще раз спасибо всему персоналу.
Желаем вам счастливого 2026 года.
Марион и Кристоф.

Мы забронировали полулюкс и не разочаровались. Он был просто идеальным. Просторный и комфортабельный номер.
Местоположение прекрасное, с ручьем и многочисленными дорожками.
Моя жена (которая беременна) сходила на массаж в спа-салон. Она была в восторге и получила огромное удовольствие.
Ресторан Bistrot du Quai превосходен и предлагает отличное соотношение цены и качества. Если вы цените хорошую еду, не сомневайтесь. У нас был замечательный ужин. Улитки, говядина эскабече, стейк рибай, десерты, вино… Ни единого изъяна. Вкусно, ароматно и настоящее удовольствие.
Шведский стол на завтрак очень богат разнообразными и одинаково вкусными блюдами.
Мы провели чудесные, расслабляющие выходные в тишине и покое (наш номер был очень хорошо звукоизолирован), именно то, чего мы хотели.
Небольшие приятные мелочи: вечером, вернувшись из ресторана, мы обнаружили, что в номере мягко светит свет, кровать застелена, а на ней лежит маленькая коробочка конфет. Очень внимательный жест.
Я также оценила услугу парковщика для моего электромобиля.
Именно такие «детали» делают жизнь проще и приятнее.
Спасибо за все ваши улыбки и внимательные мелочи. Спасибо поварам и официантам в ресторане и на завтраке. Спасибо персоналу на ресепшене, массажистам, горничным…
И, конечно же, спасибо шеф-повару Фредерику Дусе за этот оазис спокойствия и вкусной еды.
Все это сделало наши выходные поистине чудесными.

Момент спокойствия и безмятежного блаженства, где кулинарное наслаждение достигает своего пика. Кухни просто великолепны, а Фредерик Дусе невероятно гостеприимный. Его кухня, вдохновленная природой, превосходит все, что мы могли себе представить.
Само собой разумеется, я буду рекомендовать Maison Doucet.
Мишель Дюкло.

Мы остановились в люксе отеля Relais & Châteaux и поужинали в ресторане Фредерика Дусе, отмеченном звездой Мишлен.
Всё было просто ПОТРЯСАЮЩЕ!
Персональный приём, люкс, постельное белье и ужин были исключительными. Каждое блюдо было словно полотно художника, настоящее произведение искусства на тарелке, с использованием местных ингредиентов и тончайших ароматов, которые придавали им особый шарм. Шеф-повар Фредерик Дусе лично пригласил нас на свою кухню и предложил продегустировать 🧑‍🍳 — настоящее блаженство!
Жан, сомелье и метрдотель, — увлечённый и высококвалифицированный человек. Мы высоко оценили эти продуманные детали. Мы с удовольствием вернёмся!

Мы провели чудесное воскресенье в этом прекрасном заведении, наслаждаясь роскошным ужином.
Приём, персонал и шеф-повар, господин Дусе, который был приветлив и дружелюбен, были безупречны, включая посещение кухни, чтобы увидеть команду и небольшую дегустацию.
Спасибо за объяснения и советы, особенно от молодой австрийки.

Фантастический визит в Bistrot du Quai!
Как всегда, превосходное обслуживание, качественные блюда, очень приятные впечатления! Немного разочаровал в конце ужина пакетик чая Lipton и некачественный американо. После такого высокого уровня обслуживания, окончание было немного разочаровывающим!
Но мы обязательно вернёмся.

Мы чудесно провели время в этом гостеприимном ресторане. Блюда были удивительными, изысканными и изысканными, а обслуживал их дружелюбный и знающий своё дело персонал. Шеф-повар даже пригласил нас на свою кухню для дегустации. Мы настоятельно рекомендуем это гостеприимное и уютное место.