Château Du Mont Joly

В ноябре мы остановились здесь на ночь по пути из Швейцарии. Это удивительное место с превосходной кухней, безупречным обслуживанием и возможностью попробовать разные вина этого региона.
На следующее утро нас ждал настоящий сюрприз: Ромуальд показал нам винный погреб и рассказал о своей долгой карьере на вершине кулинарного искусства.

Это исключительное место. Ресторан и обслуживание превосходны, и при этом остаются непритязательными. Как человек, страдающий непереносимостью глютена, я считаю это одним из немногих заведений во Франции, которые гордятся не только тем, что учитывают диетические предпочтения, но и тем, что готовят специальные комплименты от шеф-повара без глютена. Это отражение заботы и внимания к деталям. Стоит сделать крюк, чтобы посетить это место (даже если у вас нет непереносимости глютена! ).

Превосходное заведение на окраине Доула, расположенное в тихом месте в прекрасном парке. Номера великолепные, завтрак качественный, а персонал очень внимательный и профессиональный. Мы обязательно вернёмся сюда во время следующего визита в этот прекрасный регион и на этот раз обязательно попробуем блюда шеф-повара!

Мы ужинали в замке Мон-Жоли на мой день рождения.
Прекрасная обстановка, тёплая и уютная атмосфера.
Меню превосходное: блюда изысканные, красиво оформленные и полные вкуса.
Отдельного упоминания заслуживает качество ингредиентов и креативность шеф-повара!
Персонал приветливый, внимательный и всегда улыбающийся, что делает наше пребывание ещё более приятным.
Чудесное открытие! Я определённо рекомендую ресторан Мон-Жоли для изысканной и дружеской трапезы.

Не пропустите! Отель был превосходным! Ужин был исключительным! Моя жена редко бывает впечатлена качеством еды. Но в этот раз она была в восторге. Курица по-бресски оставила её без слов! Десерт был не менее потрясающим. Настоящее мастерство! Отдельного упоминания заслуживает высококвалифицированный и вдохновенный сомелье.

Мы провели у вас выходные по случаю нашей свадьбы! Какой незабываемый отдых! Мы от всей души благодарим вас за ВСЁ! Ужин мечты, вкуснейший, безупречный зал и олимпийское спокойствие, вся команда была невероятно внимательна, а шеф-повар Ромуальд Фассене – просто супер! Он скромен, приветлив, весел и профессионален. Винная карта впечатляет, а сомелье был на высоте.

Искренне благодарим вас за чудесный день, проведенный в вашем доме в честь золотой годовщины нашей свадьбы с детьми и внуками. Вас очень тепло приняли. Нам понравилось пить напитки в парке у бассейна. Что касается еды, она была превосходного качества. Кухня была изысканной и элегантной. Еще раз благодарим вас за это прекрасное время. Алет и Жан.

Первый раз в ресторане с семьёй отпраздновали выпускной моего брата и моего. Это воспоминание навсегда останется в моей памяти! Какое удовольствие, какой восторг, какая красота… мы были поражены от начала до конца, каждый шаг был просто невероятным. Спасибо команде, которая была невероятно профессиональной и внимательной. И огромное спасибо поварам за их просто потрясающие блюда!

Мы провели чудесные выходные в этом заведении с женой и детьми. Великолепное расположение, парк и бассейн. Нас встретили очень тепло, персонал улыбчивый и внимательный. Изысканная еда останется незабываемой, настолько качественной и изысканной она была. Мы не живём в регионе Доль, но обязательно вернёмся, чтобы снова насладиться этим великолепным местом.

Мы с партнёром впервые посетили изысканное заведение и остались очень довольны. Рекомендуем это заведение всем, кто ищет безупречное обслуживание, очень дружелюбный и отзывчивый персонал и вкусную еду. Скоро вернёмся, чтобы открыть для себя новые вкусы.

Мы провели одну ночь в замке Мон-Жоли благодаря предложению «Ночь в замке», которое включало изысканный ужин и проживание в нём. Впечатления были превосходными во всех отношениях.
Блюда были достойны ресторана, отмеченного звёздами Мишлен: высококачественные ингредиенты, изысканные вкусы и невероятная креативность. Отдельного упоминания заслуживает сомелье, который подобрал для нас очень удачное сочетание вин.
Тихое место с ухоженным парком и бассейном идеально подходит для спокойного отдыха. Номер, в свою очередь, был оформлен со вкусом и вниманием к деталям.
Мы настоятельно рекомендуем это место для спокойного и изысканного отдыха.

Мы здесь ради еды.
Обстановка очень красивая, с красивым обеденным залом.
Блюда хорошо приготовлены, но нет никаких сюрпризов во вкусах, что немного разочаровывает для ресторана, отмеченного звездой Мишлен.
Обслуживание приличное, но немного слишком формальное и не очень дружелюбное.
Более того, шеф-повар не подходит в конце еды, чтобы поделиться ею со своими клиентами.
Подводя итог, можно сказать, что еда хорошая, но не хватает праздничности.

Прекрасная остановка! Современный, чистый номер с кондиционером. Изысканная и сочная еда. Советы сомелье по региональным винам, компетентный метрдотель, дружелюбный персонал. Тихое место, великолепный бассейн в цветущем саду. Мы обязательно вернёмся.

Замок с красивым парком, взрослыми деревьями и освежающим бассейном. Мы наслаждались тишиной и покоем здесь и очень хорошим белым вином из региона Юра на аперитив. Семь просторных отдельных номеров доступны для ночевок.
А еще есть выдающаяся кухня, отмеченная звездами Мишлен, от Ромуальда Фассене! Мечта, прекрасная классика и настоятельно рекомендуется.
В завершение утра завтрак на маленькой кухне, поданный самой хозяйкой замка! Чудесно!

Отель был первоклассным, обслуживание было чрезвычайно дружелюбным, а бассейн и номера были замечательными и чистыми. Ужин: обширное меню, исключительно вкусное и креативное, и стоило каждого цента. Завтрак: сыр, ветчина и мед, джем, багеты и круассаны, только что из пекарни — типичная французская выпечка. Две милые дамы присматривали за нами, а также были фрукты и йогурт. Мы обязательно вернемся. Маленький рай для баловства. Спасибо всей команде!

Незабываемый ужин, весеннее меню из 5 блюд очень тщательно продумано. Закат и рекомендуемые вина приятно сопровождали нашу трапезу, безупречный сервис. Большое спасибо.

Мы посетили ресторан, отмеченный звездой Мишлен.
Мы там оторвались по полной! Блюда действительно очень хороши, по большей части из сезонных и региональных продуктов!
Небольшой «недостаток»: нас было четверо. Трое из нас оценили самое высокое меню в 158 евро за 5 блюд с описанием блюд в меню. Только один человек взял меню стоимостью 108 евро, которое представляло собой меню «сюрприз» из 4 блюд. Однако блюда в большом меню были такими же, как и в так называемом меню «сюрприза», и мы сочли это немного досадным.
НО все было очень хорошо, и мы обязательно вернемся!