Auberge de la Perdrix

Красивое место, но ужасная еда. Мы заплатили 60 евро за жалкое блюдо из сморчков с подгоревшими ломтиками багета, копченую форель (по сути, пять крошечных полосок филе) и 300 мл сладкого сидра. Полный обман! Не рекомендую. Какая жалость для такого прекрасного места.

Проезжая мимо по трассе GTJ, мы с удовольствием остановились в этом прекрасном месте, чтобы выпить кофе. Ой! Больно… 16 евро за четыре чашки кофе, и только наличные! Мы могли бы пересечь границу со Швейцарией, даже не заметив этого!

Исключительное местоположение, но управляющий пользуется тем, что это единственный отель в этом районе, ориентированный на туристов: вариант полупансиона дорогой, но номер хороший, с душем, хотя стесняться не стоит. Нам не хватило еды, потому что «остатков от обеда нет», и нам принесли сырную тарелку, которая стоила по 8 евро с человека. Управляющий рассердился, и нам сказали заплатить за фондю или пирог.

Все ингредиенты были налицо для великолепного впечатления: живописная природа, типичная архитектура… но затем последовало разочарование. Меню и цены не оправдали ожиданий. В среднем, за невкусные блюда придется заплатить более 40 евро с человека: корочка в лесном стиле с подгоревшим привкусом, свиная рулька конфи размером с миниатюрную куриную ножку, что-то вроде тартифлета, где нужно искать бекон… В качестве аперитива мы заказали фирменный кир, который подали в крошечном бокале — не беспокойтесь о проверке на алкоголь! Очень печальная картина моего любимого горного хребта и его местных продуктов.

Оливье встретил нас с такой теплотой и искренностью, что мы сразу почувствовали себя комфортно. Его жизнерадостность заразительна, его энергия бесценна, и вы мгновенно ощущаете его искреннюю любовь к гостеприимству и обмену опытом.
Атмосфера этого места отражает его личность: дружелюбную, аутентичную и полную жизни. Сюда приезжают не просто остановиться, а чтобы ощутить настоящую человеческую связь.
У Оливье есть редкий дар создавать связи, заставлять каждого чувствовать себя как дома, делая при этом каждое пребывание уникальным. Его гостеприимство намного превосходит ожидания и оставляет поистине трогательное впечатление.
Огромное спасибо за эти чудесные моменты; мы уезжаем глубоко тронутыми, с великолепными воспоминаниями и твердым желанием вернуться.

Качество продуктов превосходное, но явно отсутствует прозрачность.
Мы заказали стейк рибай сухой выдержки на двоих, и были шокированы, получив счет за кусок весом 1, 8 кг, стоивший 175 евро! Хотя в меню указан минимальный вес в 1 кг, порции должны соответствовать количеству человек. Кусок весом 1, 2 кг был бы приемлемым, но не 1, 8 кг на двоих! Официантка нас об этом не предупредила, и мы не видели взвешивания, поэтому не знаем, взвешивали ли стейк до или после обрезки.
Жаль, потому что мясо было превосходным и идеально приготовленным, но эта непрозрачность оставляет неприятный осадок.

Разочарование: скудный обед, некачественное обслуживание, а затем, когда принесли счет, дополнительные сборы, о которых не говорилось устно при заказе блюд. С моего друга взяли дополнительную плату за соус из сморчков, и нам предложили дополнительную порцию лягушачьих лапок, не упомянув, что это тоже за дополнительную плату. Вино из Юры, поданное в качестве аперитива, было настолько маленьким, что его можно было налить в наперсток. В итоге счет оказался слишком высоким для того, что мы получили. Повторить такой опыт я не буду.

Превосходные впечатления. Очень дружелюбный прием с 18:00. Чистый, хорошо отапливаемый и очаровательный номер. Несмотря на то, что туалеты находятся на лестничной площадке, они тоже были очень чистыми. После быстрого душа мы отправились на аперитив с прекрасным выбором вина Petnat и закусок к нему. Необыкновенное говяжье ребро, приготовленное прямо у нас на глазах на дровах, в сочетании с хорошим натуральным красным вином – именно так, как мы любим! Внимательное и дружелюбное обслуживание. После этого мы, безусловно, заслужили хороший ночной сон на очень удобной кровати. На следующее утро – превосходный завтрак со свежими круассанами, хорошим хлебом, ветчиной, сыром… Настоящее блаженство. Мы вернемся как можно скорее!

Немного разочарованы и не очень-то хочется возвращаться. Плохое соотношение цены и качества. 89 евро за номер без телевизора, на что я могу закрыть глаза, но туалета нет! И совершенно прозрачная душевая кабина прямо рядом с кроватью… номер, который стоит максимум 65 или 68 евро. Еда была неплохой, но ничего особенного, а десерты — просто катастрофа! Мороженое «Дама Бланш» (ванильное) стоило столько же, сколько и в других местах, но было вдвое меньше, чем «Полковник» (разновидность мороженого), и снова то же самое… Милая и преданная своему делу молодая официантка, но совершенно неподготовленная и неквалифицированная. Мы видели владельца только мельком по прибытии, и всё. Однако завтрак подала очень профессиональная и дружелюбная молодая женщина. Да, очень, очень разочарованы. Это действительно жаль, потому что обстановка идиллическая, но услуги очень дорогие за то, что вы получаете. В 2026 году гостиничного номера без туалета уже не будет! Особенно при цене в 89 евро за ночь на двоих… Я думаю, будущее этого бизнеса под угрозой… это действительно очень жаль.

Аутентичное и умиротворяющее горное место, где в теплой атмосфере вы сможете насладиться изысканными блюдами, приготовленными на дровах.
Поистине чудесные впечатления.

Несмотря на очень дружелюбную официантку, мы чувствовали себя навязчиво.
Фондю было почти несъедобным… по крайней мере, не местным.
Нас поспешно выпроводили, ресторан был пуст… а цены ещё и очень острыми… (вероятно, из-за мадагаскарского перца…).
Короче говоря, мы были больше года назад и были в восторге… но теперь не уверены, что вернёмся. Очень разочарованы.

Идеальное расположение, в окружении природы.
Очень приятный сад и терраса.
На столе только региональные продукты! Всё домашнего приготовления.
Всё мясо готовится на дровах 😍
Завтраки (не пропустите! ) – шведский стол, ешь сколько хочешь: йогурты и яйца с фермы, мёд, сыры и мясное ассорти…
Простые и очень красиво оформленные номера.
Настоятельно рекомендую это заведение тем, кто ищет природу, тишину и покой.

Какое приятное место для отдыха!
Если вы любите изысканное мясо, региональные сыры и хорошее вино, это место станет вашей штаб-квартирой.
Таверна окружена полями, коровами и горнолыжными склонами зимой; это идеальное место для восстановления сил, отдыха и расслабления.
Здесь вы всегда почувствуете себя как дома!

Отлично.
Прекрасное расположение и сытная еда.
Рекомендую эту уникальную гостиницу в великолепном месте.
Спасибо Оливье, который встретил нас как королевских особ.

Здравствуйте!
Эта гостиница стала для нас чудесным открытием.
Теплый прием, как со стороны официантки, так и со стороны владельца.
Обед, который мы заказали, был превосходным.
Продолжайте в том же духе, прекрасная обстановка.

Современный хостел, который мне очень понравился, еда качественная. Очень рекомендую!

Забронировав столик через приложение, мы прибыли в назначенное время, и наш столик был готов. Мы насладились щедрым количеством качественного Реблошонада в дружественной атмосфере, несмотря на то, что зал был полон из-за окончания семинара у местного дистрибьютора, а уровень шума был высоким! Мы вернемся!